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Black Pinky

30B Rue de la Gaîté, 75014 Paris

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas
Samosa de verdurasvegetarian
6.00
Samoussa de légumes
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Gyoza
6.00
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis fritos
Raviolis frits de poulet et légumes — Pollo y verduras
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz aromáticovegan
3.00
Riz parfumé
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Riz Parfumé de Battambangvegan
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Svay saladevegan
7.00
Ensalada de mango verde
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Fish ball Thai
7.00
Bolas de pescado fritas, salsa de coco y cacahuete
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha Laosiana
7.00
Saucisse Laotienne — Cerdo al lemongrass frito
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ayam Goreng
8.00
Pollo crujiente de Kuala Lumpur con salsa mágica
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pleah Sak Koh
8.00
Carpaccio de ternera jmer tradicional, preparado al momento con salsa secreta
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Papillotes de gambas
8.00
Papillottes de crevette — Rollitos de gambas fritos con salsa de la casa
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de la Casa
Sak Koh
16.00
Famosa ternera camboyana marinada 24h y salteada
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Satay Ayam
16.00
Imprescindible pollo balinés con coco y cacahuete salteado
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Thai Mango Fish
19.00
Famoso pescado blanco frito con mango verde fresco y salsa de la casa
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cari Trey
19.00
Filete de salmón a la parrilla y estofado en salsa de coco y curry
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cari GA
17.00
Pollo tradicional al coco y curry, receta de la casa
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cari Veggievegan, vegetarian
15.00
Verduras y tofu estofados con coco y curry
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Amok Sak Tchouk
16.00
Panceta de cerdo picada estofada con coco y curry
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Caramel Tchouk
17.00
Panceta de cerdo tradicional, caramelizada y estofada 4h en casa
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratos
Banh Sung
17.00
Con ternera y nem de cerdo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Banh Sung Veggievegetarian
16.00
¡¡¡Mejor que el Bo bun en versión veggie!!!
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Banh Sung GA
17.00
¡¡¡Mejor que el Bo bun!!! Con pollo y rollitos de cerdo
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Banh Sung GA SAMO
17.00
¡¡¡Mejor que el Bo bun!!! Con pollo y samosa
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Coupe Glacée Ginger Yuzu
8.00
Jengibre y yuzu
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Ice Mochi
8.00
Frambuesa lichi y pasión mango
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tapioca caseravegan
8.00
Tapioca maison — Infusionada con jengibre, coco y sésamo tostado
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Coupe Glacée Exotique
8.00
Leche de coco y mango impala
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratos
Fondant Coco
10.00
¡¡¡Fondant de chocolate con corazón de coco rallado!!!
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Café / té / Infusión gourmand
10.00
Café / thé / Infusion gourmand — Mini fondant, tarta de manzana, helado
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Platos camboyanos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Cari Veggie con tofu y el Banh Sung veggie. Para picar hay samoussas de verduras y ensalada de mango verde.

7 platos vegetarianos y 5 veganos de 29

73dia
scoreestimación

Opciones asiáticas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los currys y los platos de carne son buenas opciones.

15 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
30B Rue de la Gaîté, 75014 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33143216968
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blackpinky.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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