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Le Florimond

avenue de la Motte-Picquet 19, 75007 Paris

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Almuerzo
Entrante, plato y postre
33.00
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante - plato o plato - postre
27.00
ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Plato de tres entrantes
Une assiette de trois entrées — Terrina del día, ensalada de bulgur con nectarina y tomate, caviar de berenjena
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Lomo de bacalao
Dos de cabillaud, pounti, coulis de quetsches et huile de figuier — Pounti, coulis de ciruelas y aceite de higuera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Champiñones rellenosvegetarian
Champignons farcis au quinoa et feta, caponata d’aubergine — Con quinoa y feta, caponata de berenjena
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paleron braseado y sellado
Paleron braisé et snacké, pak choÏ, girolles, jus à l’ail noir — Pak choi, rebozuelos, jugo de ajo negro
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Queso del díavegetarian
Fromage du jour
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sorbete y compota del momentovegan
Sorbet et compote du moment
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Chou craquelin
Chou craquelin, chantilly mascarpone aux myrtilles — Crema chantilly de mascarpone con arándanos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Tabla de embutidos
28.00
Planche de charcuterie (N.Ritou, Marcillac la Croisille 19320), terrine maison et fromages de la laiterie la Chapelle (Paris 75018) — N.Ritou, Marcillac la Croisille 19320, terrina casera y quesos de la lechería la Chapelle (París 75018)
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla casera
16.00
Boudin noir maison, pain toasté, pommes au vinaigre de cidre — Pan tostado, manzanas con vinagre de sidra
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Foie gras de pato de Corrèze
24.00
Foie gras de canard de Corrèze, chutney pommes-groseille — Chutney de manzana y grosella
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato con higos
14.00
Terrine de canard aux figues, pickles de graines de moutarde — Encurtidos de semillas de mostaza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones bouchot
18.00
Moules de bouchot aux haricots de Paimpol, livèche et curcuma — Judías de Paimpol, levístico y cúrcuma
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 89
Ensalada de bulgurpescatarian
18.00
Salade de boulgour, nectarine, tomate et tarama d’œufs de truite — Nectarina, tomate y tarama de huevas de trucha
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 76
PLATOS PRINCIPALES
Col rellena
32.00
Chou farci (recette de ma grand mère ‘ Franceline ‘) — Receta de la abuela 'Franceline'
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de bacalao
34.00
Pavé de cabillaud, pounti, coulis de quetsches et huile de figuier — Pounti, coulis de ciruelas y aceite de higuera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Confit de pato de Corrèze casero
30.00
Confit de canard de Corrèze maison, purée de pommes de terre, ketchup de patate douce — Puré de patatas, ketchup de batata
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Champiñones rellenosvegetarian
24.00
Champignons farcis au quinoa et feta, caponata d’aubergine — Con quinoa y feta, caponata de berenjena
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paleron de ternera braseado y sellado
32.00
Paleron de bœuf braisé et snacké, pak choï, girolles et jus à l’ail noir — Pak choi, rebozuelos y jugo de ajo negro
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES Y QUESOS
Queso de cabra, vaca y selección de Tommevegetarian
14.00
Chèvre, vache et sélection de Tomme ( La Laiterie la Chapelle Paris XVIIIe ) — de La Laiterie la Chapelle Paris XVIIIe
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Millefeuille de vainilla Bourbon de Madagascar
14.00
Millefeuille à la vanille Bourbon de Madagascar, crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Soufflé de pomelo y toronjil
14.00
Soufflé au pamplemousse et mélisse — pedir al inicio de la comida
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Choux craquelin
14.00
Choux craquelin, chantilly mascarpone aux myrtilles, sorbet noix de coco — con chantilly de mascarpone y arándanos, sorbete de coco
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Helados y sorbetes (3 bolas)
12.00
Glaces et sorbets (3 boules) du Bac à glaces — del Bac à glaces
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden comer champiñones rellenos de quinoa y feta con caponata de berenjena. Hay una selección de quesos y sorbete. El resto de la carta contiene mucha carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 25

88dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El paleron braseado y los champiñones rellenos son buenas opciones.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de la Motte-Picquet 19, 75007 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb—
dom—
Contacto
+33145554038
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorimond.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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