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Francette

1 Port de Suffren 1, 75007 Paris

horario aún desconocido

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Para compartir o no
Tarama casera
8.50
Homemade tarama, lemon, chives — limón, cebollino
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guacamole caserovegan
9.00
Homemade guacamole, coriandre, lime, bread — cilantro, lima, pan
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de tomatevegetarian
13.00
Tomato salad, almonds, vinaigrette, strawberries — almendras, vinagreta, fresas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevos rellenosvegetarian
9.00
Deviled eggs, mustard mayonnaise — mayonesa de mostaza
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras No. 3pescatarian
12.00
Oysters No. 3, yuzu, chili oil — yuzu, aceite de chile
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos tempurapescatarian
14.50
Tempura shrimp, mild chili mayonnaise — mayonesa de chile suave
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de doradapescatarian
15.00
Sea bream ceviche, strawberry leche de tigre, radish — leche de tigre de fresa, rábano
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Camembert empanadovegetarian
15.00
Breaded Camembert, honey, pear champagne gel — miel, gelatina de champán y pera
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
14.50
Burrata, cucumber, jalapeño sauce, basil — pepino, salsa jalapeño, albahaca
estimación≈ 310 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente
16.00
Crispy chicken, mango curry sauce — salsa de curry de mango
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos
26.00
Charcuterie and cheese plate
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Pechuga de pato
29.00
Duck breast, peas, carrots — guisantes, zanahorias
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo asado
27.00
Roast chicken, potatoes, chicken jus — patatas, jugo de pollo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Beef tartare
25.00
Beef tartare, fresh fries, sucrine lettuce — patatas fritas naturales, lechuga sucrine
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta Coquillettes
24.00
Coquillettes pasta, ham, truffles (veggie option) — jamón, trufa (opción vegetariana)
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Dorada roja asadapescatarian
27.00
Roasted red seabream, pilaf rice, beurre blanc — arroz pilaf, beurre blanc
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tuna tatakipescatarian
29.00
Tuna tataki, avocado, green tomato, fresh fries — aguacate, tomate verde, patatas fritas naturales
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de Francettepescatarian
22.00
Francette’s salad, breaded prawns, pomegranate, parmesan — langostinos empanados, granada, parmesano
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladavegetarian
19.00
Salad, peas, zucchini, feta, mustard — guisantes, calabacín, feta, mostaza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Patatas fritas naturalesvegan
8.00
Fresh fries
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
8.00
Mashed potatoes
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
7.00
Green salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES CASEROS
Mousse de chocolatevegetarian
11.00
Chocolate mousse, olive oil — con aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Fresasvegetarian
12.00
Strawberries, vanilla diplomat cream — crema diplomat de vainilla
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Entremet de coco y piñavegetarian
12.00
Coconut & pineapple entremet
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Galleta de chocolate y avellanavegetarian
8.00
Chocolate & hazelnut cookie
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake, coulis fruits rouge — coulis de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Café gourmand
10.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Profiterol de vainilla y pralinévegetarian
10.00
Vanilla and praline puff
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
MENÚ SIGNATURE
LE TOUR
80.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Signature
65.00
Signature Menu — Tarama casero, limón, cebollino; Huevos rellenos, mayonesa de mostaza; Langostinos tempura, mayo de chile suave; Ceviche de dorada
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
PLATO SIGNATURE
55.00
SIGNATURE DISH — Pechuga de pato para compartir, patatas fritas, salsa bearnesa de vainilla
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 38
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
19.00
KIDS MENU — Pollo crujiente, patatas fritas, ketchup, mousse de chocolate
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como la burrata con salsa de jalapeño o el camembert rebozado. Hay un plato principal vegetariano con guisantes, calabacín y feta. La carta también incluye carne y pescado.

15 platos vegetarianos y 3 veganos de 33

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos basados en proteínas. El magret de pato y la dorada asada son buenas opciones.

16 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1 Port de Suffren 1, 75007 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33668942682
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugafamily.com/restaurants/francette
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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