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Mian Fan - Paris, 20 Rue de Mogador

rue Mogador 20, 75009 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Edamamevegan
7.00
Vainas de soja frescas.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Som Tam
9.00
Ensalada de papaya verde con gambas.
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Yam Neus Nam Tok
9.80
Ensalada tailandesa, ternera con citronela. Picante
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tako Sensai
10.00
Ensalada de pulpo al estilo japonés servida fría.
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmón
15.00
Tartare de saumon — Tartar de salmón y dados de mango, aceite de oliva y menta fresca.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sonomono
16.00
Ensalada de pepino, algas, sashimi de salmón, salsa de soja.
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas
18.00
Gambas a la plancha, salsa satay.
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo blando crujiente
16.00
Crabe mou croustillant — Salsa picante. Picante
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de salmón
18.00
Carpaccio de saumon — Carpaccio de salmón con aceite de oliva, jengibre fresco y lima.
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de dorada
16.00
Carpaccio de daurade — Con aceite de oliva, jengibre fresco y lima.
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nems
Veganvegan
7.00
Verduras y verduras. Vegano
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chun Juan
7.00
Pollo y verduras.
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Duck & Roll
9.00
Pato glaseado tierno.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bubba Gump
10.00
Gambas del pescador.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bo Bun
Le Traditionnel
11.50
Bo Bun clásico de ternera, nems de pollo caseros.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Chic Bun
13.80
Bo Bun de pollo, anacardos y nems de pollo.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Vegan Bunvegan
15.00
Bo Bun de verduras del mercado y nems de verduras. Vegano
estimación≈ 680 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
Duck Bun
20.00
Bo Bun de magret glaseado y nems de pato.
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Bubba Bun
24.00
Bo Bun de gambas y nems de gambas.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Dim Sum
Chicken Dim Sum
12.00
Gambas, pollo sencillamente.
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dim Sum Laqué
12.00
Cerdo glaseado, hongo shiitake, zanahoria.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Dim Sum
12.00
Picadillo de ternera y gambas, cilantro, pimienta de Sichuan. Picante
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Dim Sum Santévegan
12.00
Con 4 verduras. Vegano
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Comme à Tokyo
12.00
Auténtica Gyoza japonesa de cerdo.
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Duck Dim Sum
12.00
Pato glaseado artesanal, salsa hoisin, hongo shiitake.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Comme à Pékin
12.00
Beijing dumpling.
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Banh Bao de Madame Li
12.00
Pequeño brioche de cerdo glaseado y verduras.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Ji Pai Fan
11.50
Arroz aromático salteado con huevo y cebollino, pollo crujiente.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Spicy Pai Fan
12.80
Pollo crujiente marinado 24h en pimienta de Sichuan, arroz aromático salteado con huevo y cebollino. Picante
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Ji Pai Poké
14.80
Pollo crujiente, zanahoria, aguacate, shiitake, soja, algas wakame, sobre arroz avinagrado.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Xia façon Mian Fan
16.00
Gambas con sal y pimienta, variedad de verduras picantes, bol pequeño de arroz. Picante
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Duck Mian
17.00
Fideos de trigo, pato glaseado y col de Shanghái.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Bibimfan
16.00
Mezcla de arroz, ternera cocinada, verduras salteadas y huevo, condimentado con chile. Picante
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Oyakodon
17.00
Capa de arroz cubierta de pollo y huevo, aliñada con salsa de soja, mirin y dashi.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Saumon Teriyaki
21.00
Salmón con salsa teriyaki, sal de Guérande, arroz salteado con huevo.
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratos
Daurade laquée, riz vinaigré
24.00
Dorada glaseada y arroz japonés.
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Novedades
Le Cheese Chicken sur réchaud
38.00
Pollo marinado en salsa gochujang (pasta de chile), salteado con verduras y queso fundido.
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Postres y Acompañamientos
Cheesecake du jour
7.50
Tarta de queso del día.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Coulant au chocolat
7.50
Coulant de chocolate.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tarte au citron meringuée
7.50
Tarta de limón con merengue.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Ensalada de frutas exóticas frescasvegan
7.50
Salade de fruits frais exotiques — Recién cortada.
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Arroz blancovegan
3.00
Riz blanc — Como acompañamiento.
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz salteado
5.00
Riz sauté — Huevos y cebollino.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mochi Bar
Té verde
3.50
Thé vert — Un corazón de helado recubierto de una cremosa masa de arroz.
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Vainilla
3.50
Vanille — Un corazón de helado recubierto de una cremosa masa de arroz.
estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Flor de cerezo
3.50
Fleur de cerisier — Un corazón de helado recubierto de una cremosa masa de arroz.
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Mango
3.50
Mangue — Un corazón de helado recubierto de una cremosa masa de arroz.
estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratospesado 39

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57veggie
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Platos asiáticos con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir nems veganos, vegan bun y dim sum santé. La mayoría de los platos principales contienen carne o pescado.

6 platos vegetarianos y 6 veganos de 47

48dia
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Priorice entrantes y dim sum

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o fideos. Los entrantes y dim sum son mejores opciones.

20 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Mogador 20, 75009 Paris
Horario
lun12:00–23:00
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:30
service continu
Contacto
+33145233514 contact@mianfan.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mianfan.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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