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L'Abraise

rue du Cherche Midi 117, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre mar 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Charcuterías
Terrina casera
10.00
Terrine maison
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon de Bellota Ibérico
19.50
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson de Bellota Ibérico
9.50
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo de Bellota Ibérico
9.50
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coppa
9.50
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soubressade
11.00
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lengua de buey seca y ahumada
10.50
Langue de boeuf séchée et fumée
estimación≈ 190 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cécina de buey
15.00
Cécina de boeuf
estimación≈ 170 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de degustación para compartir
32.00
Ardoise dégustation à partager
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Conserverie la Guildive
Sardinas, grandes o minis
12.00
Les sardines, grosses ou minis
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ventresca de atún en aceite de oliva
12.00
Ventrèche de thon à l'huile d'olive
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones en escabeche
11.00
Moules à l'escabèche
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Espárragos salteados con ajo silvestrevegetarian
11.50
Asperges poêlées à l'ail des ours
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tuétano
14.50
Os à moelle en gouttière
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte del momento
14.50
Pâté en croûte du moment
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf en meurette
11.50
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piquillos rellenosvegetarian
11.50
Piquillos farcis au chèvre frais basilic, courgettes marinées et son gaspacho — De queso de cabra fresco, albahaca, calabacines marinados y gaspacho
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dúo de salmón ahumado casero y tártaropescatarian
16.50
Duo de saumon fumé maison et tartare
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de caracoles y champiñones
13.50
Cassolette d'escargots et champignons de Paris en persillade — Con persillade
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo a la brasa
16.50
Poule grillé à la braise, salade de légumes croquants — Con ensalada de verduras crujientes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de aguacatepescatarian
13.50
Tartare d'avocat, légumes croquants et chair de tourteau — con verduras crujientes y carne de cangrejo tourteau
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos entrantes vegetarianos: espárragos salteados con ajo de oso y piquillos rellenos de queso de cabra. El resto del menú consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

70dia
scoreestimación

Embutidos y entrantes franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La charcutería y las conservas de pescado tienen muy pocos carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Cherche Midi 117, 75006 Paris
Horario
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mié12:00–14:30, 19:00–23:00
jue12:00–14:30, 19:00–23:00
vie12:00–14:30, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom—
Contacto
+32145483928
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labraise-paris.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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