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Bonhomme

rue du Faubourg Poissonnière 58, 75010 Paris

Cerrado ahora · abre mar 12:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ MEDIODÍA
Entrante + Plato o Plato + Postre
24.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrante + Plato + Postre
29.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Tomate rellenovegetarian
11.00
Tomate farcie — queso crema de hierbas, croutons dorados, jugo ácido de Green Zebra
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pressé de magret y foie gras
16.00
Pressé de magret et foie gras — pavo real, pistachos, compota de pimientos amarillos grillados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo orgánico poché
14.00
Œuf bio poché — coliflor con mantequilla noisette, levístico, bisque de cangrejo verde
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de atún blanco
18.00
Thon blanc en tartare — condimento de cereza, algas, fino velo de ponzu
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos
Ravioles de champiñones de Parísvegetarian
22.00
Ravioles aux champignons de Paris — judías verdes y coco, espuma de bleu d’Auvergne
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sébaste estilo bouillabaissepescatarian
28.00
Sébaste façon bouillabaisse — risotto de hinojo, patata Pont-Neuf, rouille
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ave de doble cocción
29.00
Volaille double cuisson — calabacín amarillo y verde, salvia, salsa suprema, jugo concentrado
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatelles de calamarpescatarian
33.00
Encornets en tagliatelles — caviar de berenjenas ahumadas, bao, jalapeños, salsa marinière
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Selección de quesos, Maison C.O.Wvegetarian
16.00
Sélection de fromages, Maison C.O.W
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mille-feuille de chocolate
11.00
Mille-feuille chocolat — praliné de avellana, salsa de chocolate caliente
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Pavlovavegetarian
12.00
crema de vainilla, verbena, sorbete de frambuesa
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
Albaricoquevegetarian
13.00
Abricot — crumble de piñones, ganache de muscovado, sorbete de estragón
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 34
MENÚ DESCUBRIMIENTO
Amuse bouche y menú de 5 tiempos
80.00
Amuse bouche puis menu en 5 temps
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Fórmulas de almuerzo
Entrante-Plato o Plato-Postre
24.00
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrante-Plato-Postre
29.00
Entrée-Plat-Dessert
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el tomate relleno como entrante y los raviolis de champiñones como plato principal. Hay postres vegetarianos como la pavlova y el albaricoque con crumble. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

80dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos bajos en carbohidratos. El menú incluye varios entrantes y platos principales adecuados.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Faubourg Poissonnière 58, 75010 Paris
Horario
lun—
mar12:00–00:00
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom—
Contacto
+33987716917 contact@bonhomme-resto.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonhomme-resto.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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