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L'Argument

Rue de la Convention 121, 75015 Paris

Abierto ahora · hasta 01:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato casero
17.50
Foie gras de canard Maison — Mi-cuit, mermelada de cebolla y tostadas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Escargots de Bourgogne
9.00
(x6) o (x12) con mantequilla de perejil
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Gravlax casero
10.50
Saumon Gravlax maison — Mango, vinagreta de cítricos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón Serrano
12.50
Assiette de jambon Serrano — Curado 18 meses
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
8.50
Assiette de charcuteries — Casa MÄS
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Panna cotta de espárragos verdes
11.00
Panna cotta aux asperges vertes — Mousse de queso de cabra fresco, chips de panceta grillada
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata, tomates de coloresvegetarian
10.50
Burrata, tomates colorées — Con pesto de albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo con mayonesa "El clásico"vegetarian
7.00
Oeuf mayonnaise “Le classique”
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
12.00
Salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tablas Grandes
Planche du Charcutier
19.50
Terrina de campo, salchichón, jamón Serrano, chorizo pata negra, jamón de París, rillettes
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche du Fromagervegetarian
19.50
Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert de leche cruda
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla mixta
21.50
Planche Mixte — Surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 900 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Tapas
25.50
Planche de Tapas (à partager ou pas) — Accras de bacalao, sticks de mozzarella, mini hamburguesas, guacamole y nachos, pinchos de chorizo, bocaditos de camembert
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Caesar
19.50
Caesar Salade — Pollo crispy, bacon grillado, huevo, croutons, lascas de Grana Padano, tomates cherry
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poke bowl
19.00
Arroz avinagrado, salmón Gravlax, aguacate, edamame, mango, pepino, rábano, sésamo, tomates cherry
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Ensalada Seguin
18.50
Salade Seguin — Tostada de queso de cabra con miel, jamón Serrano, pleurotus salteados, tomates confitados, nueces y mesclun
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada Mediterráneavegetarian
18.50
Salade Méditerranéenne — Fregola, burrata, tomates, hierbas frescas, pistachos, anacardos, semillas de calabaza
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada estival
19.00
Salade estivale — Gambones pelados, suprema de pomelo y naranja, aguacate, tomates, salsa cocktail, mesclun, vinagre
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos Principales
Filete de lubina a la plancha
23.50
Filet de bar à la plancha — Aceite virgen de vainilla Bourbon, salteado de verduras frescas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo grillado
26.50
Poulpe grillé — Arroz negro, crema de chorizo
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Tartar de salmón con mango y yuzu
21.50
Tartare de saumon à la mangue et au yuzu — aguacates, hierbas frescas, patatas dulces fritas, ensalada mesclun
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dúo de Bao
21.50
Bao en duo — Tempura de gambas / cerdo deshilachado, salsa spicy y patatas dulces fritas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tostada de aguacate
19.00
Avocado toast — huevo frito, gambones pelados, ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bagel “Vitello Tonnato”
19.50
encurtidos, tomates secos, patatas fritas, ensalada mesclun
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger de l’ARGUMENT
19.50
Ternera, bacon a la plancha, salsa cheddar, patatas fritas caseras, ensalada mesclun
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Cuello de ternera
24.50
Quasi de veau — polenta a la plancha, salteado de setas pleurotus y su jugo
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Araignée de cerdo marinado con pimiento de Espelette
20.50
Araignée de cochon marinée au piment d’Espelette — a la plancha, manzana al horno, crema de cebollino
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Coquillettes con crema de trufa
19.50
Coquillettes à la crème de truffe — Jamón de París y lascas de Grana Padano
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de espeltavegetarian
18.50
Risotto d’épeautre — verduras a la plancha y feta
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de pollo glaseado con balsámico y miel
19.00
Filet de poulet laqué au balsamique et miel — Fideos salteados con verduras
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrecot de ternera (onglet) a la plancha
19.00
Onglet de bëëf à la plancha — Salsa Bleu d’Auvergne, patatas baby salteadas, ensalada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar Charolais con navajas
19.50
Tartare Charolais au couteaux — Patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecot de ternera (aprox. 300g) a la plancha
29.50
Belle entrecôte de boeuf (env. 300g) à la plancha — Salsa Béarnaise, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Guarnición adicional a elegir
6.00
Garniture supplémentaire au choix
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos y Postres
Plato de 2 quesos a elegirvegetarian
10.00
Assiette de 2 fromages au choix — Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert de leche cruda
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavlova de frutos rojosvegetarian
11.50
Pavlova aux fruits rouges — crema batida de mascarpone
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Sopa de fresas, sorbete de albahacavegan
11.50
Soupe de fraises, sorbet basilic
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Brioche estilo ‘tostada francesa’vegetarian
11.50
Brioche ‘façon pain perdu’ — Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada, trozos de avellana
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Cheesecake de yuzuvegetarian
9.50
Cheesecake au yuzu — Coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratospesado 41
Copa de frutas frescasvegan
9.00
Coupe de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Profiteroles XL de chocolatevegetarian
12.00
Profiteroles XL au chocolat — Nata montada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
Tiramisú de Nutella y speculoosvegetarian
9.50
Tiramisu au Nutella et spéculos
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Café Affogatovegetarian
7.50
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Café gourmand
9.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate negrovegetarian
9.50
Mousse chocolat noir — Con crocante de chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Thé gourmand
12.00
« Mariage frères »
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Helados y sorbetes artesanales de Ardèchevegetarian
3.50
Glaces et sorbets artisanaux de l’Ardèche — Casa 'Terre Adélice': vainilla, chocolate, fresa, café, manzana, limón, mango, caramelo salado, pera, ron con pasas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Menús
Expressvegetarian
4.50
Café, croissant
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Francésvegetarian
9.00
Français — Bebida caliente, zumo de naranja natural (14cl), croissant o tostada
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Inglés
14.00
Anglais — Bebida caliente, zumo de naranja natural (14cl), croissant o tostada, 2 huevos fritos y bacon
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto de espelta con verduras a la plancha y feta. La carta también ofrece burrata con tomates y una tabla de quesos con Saint Nectaire y Cantal. Platos de carne como el entrecot completan el menú para grupos mixtos.

18 platos vegetarianos y 2 veganos de 50

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales y tablas basadas en proteínas. La selección de entrantes es amplia y a menudo baja en carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 50 platos

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Práctico

Dirección
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Horario
lun07:00–01:00
mar07:00–01:00
mié07:00–01:00
jue07:00–01:00
vie07:00–01:00
sáb07:00–01:00
dom07:00–01:00
Happy Hour tous les jours 17:00 - 20:00. Petit-déjeuner tous les jours de 07h00 à 12h00
Contacto
+33145575290 largument7@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), largument.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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