Le Chalet Saint-Michel
rue de la Harpe 43, 75005 Paris
Cerrado ahora · abre 12:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Tartine Savoyarde, Ensalada
15.50
Tartine Savoyarde, Salade — Reblochon, Raclette, crème fraîche, patatas, cebollas, panceta
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Terrina de Foie Gras Casera
15.90
Terrine de Foie Gras mi-cuit Maison — Con chutney de chalotas y uvas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebolla Gratinada
9.90
Soupe à l'Oignon gratinée — Especialidad de la casa
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crepe de Jamón
10.90
Crêpe au Jambon et sa sauce Béchamel gratinée — Con salsa bechamel gratinada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Plato de Embutidos
13.70
Assiette de Charcuterie — Selección de embutidos franceses
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
6 Escargots au Beurre et Ail
9.90
Caracoles de Borgoña
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 Escargots au Beurre et Ail
15.50
Caracoles de Borgoña
estimación≈ 500 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Tomate y Mozzarellavegetarian
11.50
Salade de Tomates et Mozzarella — Tomates frescos, mozzarella, albahaca
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Salmón y Patataspescatarian
12.90
Salade de Saumon, Pommes de Terre et Huile d'Olive — Salmón ahumado y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de 3 Quesosvegetarian
12.90
Salade aux 3 Fromages
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
12.90
Salade de Chèvre — Queso de cabra caliente sobre tostada
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Reblochonvegetarian
12.90
Salade de Reblochon — Reblochon caliente
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade du Chalet
12.90
Tostada de jamón regional y queso Raclette gratinado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Mixtavegan, vegetarian
11.90
Salade Mixte — Lechuga y tomates
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones
Mejillones en Cremapescatarian
11.50
Moules à la Crème — Sin patatas fritas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moules Marinièrespescatarian
10.70
Sin patatas fritas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pastas
Penne con Salmón Ahumadopescatarian
15.90
Penne au Saumon Fumé
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne Carbonara
14.50
Crema y panceta
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Penne con Verdurasvegetarian, vegan
13.50
Penne aux Légumes
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Carnes
Filete con Salsa de Pimienta
16.90
Steak sauce au Poivre, Frites et Salade — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Pollo asado, patatas fritas
15.90
Poulet rôti, Frites
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Magret de Canard, salsa de cassis o pimienta
18.90
Magret de Canard, sauce Cassis ou au Poivre
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la parrilla, Beurre Maîtra d'Hôtel, patatas salteadas y ratatouille
18.90
Faux Filet grillé, Beurre Maîtra d'Hôtel, Pommes sautées et Ratatouille
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Belle Entrecôte, patatas fritas caseras y ratatouille
23.00
Belle Entrecôte, Frites Maison et Ratatouille
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Le Burger Chalet, patatas fritas y ensalada
15.90
Le Burger Chalet, Frites et Salade
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Platos Tradicionales
Muslos de rana salteados con ajo
18.90
Cuisses de Grenouilles sautées à l'Ail
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Conejo a la mostaza
16.90
Lapin à la Moutarde
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bìeğæ Bourguignon
16.50
Bìeğæ estofado con cebollas y vino tinto
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Canard à l'Orange, patatas al vapor
16.50
Canard à l'Orange, Pommes vapeur
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Confit de Canard casero
17.50
Confit de Canard Maison
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
Filete de lenguado tropical a la cremapescatarian
16.90
Filet de Sole Tropicale à la Crème
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas flambeadas al Pastispescatarian
20.90
Gambas flambées au Pastis
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón fresco con acederapescatarian
17.90
Saumon frais à l'Oseille
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Truite Meunièrepescatarian
16.90
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Plato de patatas fritas o ensalada verdevegetarian
7.00
Assiette de Frites ou Salade verte
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Especialidades de Montaña
Fondue Savoyarde de 3 quesos
19.90
Fondue Savoyarde aux 3 Fromages — Surtido de embutidos y patatas
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Fondue Savoyarde de queso de cabra
19.90
Fondue Savoyarde au Chèvre — Surtido de embutidos y patatas
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
Raclette
19.90
Surtido de embutidos y patatas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Raclette a la pimienta negra
21.90
Raclette au Poivre Noir — Surtido de embutidos y patatas
estimación≈ 1120 kcal55 g de carbohidratos
Tartiflette
19.90
Reblochon, patatas, panceta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Reblochonade
19.90
1/2 Reblochon, embutidos, patatas
estimación≈ 1250 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos
Surtido de quesos curadosvegetarian
9.00
Assortiment de Fromages affinés — 4 quesos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Crème Brûlée con azúcar moreno
8.50
Crème Brûlée à la Cassonade
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Profiteroles con chocolate caliente
8.50
Profiteroles au Chocolat chaud — Pastas choux, helado, salsa de chocolate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Ensalada de frutas con Kirschvegan, vegetarian
6.50
Salade de Fruits au Kirsch — Frutas frescas
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Fondue de Chocolatevegetarian
12.50
Fondue au Chocolat — Para compartir
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Fondant au Chocolat
7.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Panna Cottavegetarian
7.50
Panna Cotta, coulis de Fruits rouges — Coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Délice du Chalet con mangovegetarian
8.50
Délice du Chalet à la Mangue
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Helados
Chocolat Liégeois
8.50
Helado de chocolate, salsa de chocolate
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Café Liégeois
8.50
Helado de café, salsa de café
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Coupe Colonel
10.50
Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado o Sorbete
7.50
Glace ou Sorbet — 2 bolas a elegir
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menús
Menu Chalet
17.90
Entrante + Plato + Postre de nuestra selección de clásicos franceses
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Menu Gourmand
24.90
Selección gourmet con caracoles, solomillo, magret y profiteroles
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 28
Menu Montagne
28.90
Especialidades saboyanas: fondue, raclette, tartiflette, reblochonade
estimación≈ 1300 kcal50 g de carbohidratos
Especialidades
Fondue Savoyarde
19.90
3 quesos, patatas y embutidos
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones queso
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir penne con verduras o varias ensaladas como la ensalada de queso de cabra. El menú contiene muchos platos de carne y especialidades regionales.
13 platos vegetarianos y 3 veganos de 58
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses y especialidades montañesas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como el magret de pato y el pescado. El menú contiene varias opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes.
28 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- rue de la Harpe 43, 75005 Paris
- Horario
- lun12:00–22:30mar12:00–22:30mié12:00–22:30jue12:00–22:30vie12:00–22:30sáb12:00–22:30dom12:00–22:30service continu
- Contacto
- +33144070728
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletsaintmichel.paris
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de Le Chalet Saint-Michel? Reclama tu local.