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L'Echoppe de Paris

rue Leon Frot 16, 75011 Paris

horario aún desconocido

burger jointFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ESPECIALIDADES
Foie gras sauce aux cèpes
20.00
Foie gras francés fresco, salsa de boletus casera, confitura de cebolla casera, ensalada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Bourguignon
16.80
Ternera deshilachada cocción 6h estilo bourguignon, confitura de cebolla casera, ensalada, queso a elegir
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Ouistrehamvegetarian
17.50
Camembert AOP, calvados, champiñones de París
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Mafé
15.80
Salsa de mantequilla de cacahuete casera, ensalada, tomates
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmónpescatarian
17.50
Saumon — Filete de salmón sellado, crema de puerros casera, ensalada
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Veggievegetarian
15.80
Seitan, ensalada, tomates, queso a elegir (Cantal AOP, Bleu AOP o Cheddar)
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Hamburguesa de pato
17.80
Burger canard — Confit de pato deshilachado, confitura de cebolla casera, ensalada, queso a elegir
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
CLÁSICOS
Cantalouvegetarian
16.20
Cantal AOP fundido, confitura de cebolla casera, ensalada
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Bleuvegetarian
15.80
Salsa de Bleu d'Auvergne AOP, ensalada, cebolla fresca, tomates
estimación≈ 760 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Le Cheesevegetarian
12.90
Cheddar, ensalada, confitura de cebolla casera, tomates
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
ENTRANTES
Apéro gourmand
13.00
Foie gras francés, salchichón, jamón del país, confitura de cebolla casera
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
10.00
Foie gras francés fresco, tostada de pan brioche casera, confitura de cebolla casera
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada con Bleu AOP o Cantal AOPvegetarian
7.00
Salade au Bleu AOP ou Cantal AOP — Ensalada, vinagreta casera, Cantal AOP o Bleu d'Auvergne AOP
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Mousse de chocolate casera
7.00
Mousse au chocolat maison.
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Helado artesanal
7.00
Glace artisanale — Tres bolas a elegir
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Fromage blanc de campagnevegetarian
7.00
Mermelada a elegir
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Café gourmand
10.00
Café o té, mousse de chocolate casera, bola de helado artesanal
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Hamburguesas francesas con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir hamburguesas vegetarianas como la Ouistreham con camembert o la hamburguesa Veggie con seitán. También hay hamburguesas de queso como la Cantalou y la Bleu. El menú incluye platos de carne como foie gras y bœuf bourguignon.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

52dia
scoreestimación

Hamburguesas y especialidades francesas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú tiene algunas opciones bajas en carbohidratos basadas en proteínas. La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por el pan y las salsas.

4 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Leon Frot 16, 75011 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33153279539 echoppedeparis@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echoppedeparis.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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