L'Ami Jean
27 Rue Malar, 75007 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Début de repas
Feta de maquereau ! Tomates marinées
23.00
Mackerel Feta with Marinated Tomatoes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Potage de vieux parmesan "Girolles"vegetarian
23.00
Parmesan and Chanterelle Soup
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sauté de girolles, jus.. Oeuf de 6 minutes !vegetarian
26.00
Sautéed Chanterelles with 6-minute Egg
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrine de campagne du père Jego
20.00
Country Terrine
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tranché de cochonnailles Ospital et Aïtana
22.00
Sliced Cured Pork
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aubergines grillées ! Figues, mijoté à l'italiennevegan, vegetarian
20.00
Grilled Eggplant with Figs
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poulpe braisé de tradition méditerranéennepescatarian
24.00
Braised Octopus
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Couteaux de pêche à pied, bouillon de volaille
24.00
Razor Clams in Chicken Broth
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les plats...
Grillé de mulet à la planchapescatarian
40.00
Grilled Mullet
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grillé de veau ! moutarde, Haricots du pays
38.00
Grilled Veal with Mustard
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poitrine de canette rôtie à l'origan
42.00
Roasted Duck Breast with Oregano
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Travail d'agneau, confit grillé
44.00
Grilled Confit Lamb
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ris de veau rôti au beurre 1/2 sel
49.00
Roasted Veal Sweetbreads
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pigeon rôti sur carcasse, au poêlon !
46.00
Roasted Pigeon
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boeuf grillé de sélection, beurre aux herbes
42.00
Grilled Beef with Herb Butter
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saumon mariné, rôti sur la peaupescatarian
40.00
Roasted Marinated Salmon
estimación≈ 490 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Le partage
Paleron de boeuf confit grillé fumé à l'origan
95.00
Smoked Grilled Beef Chuck
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Côte de boeuf Maison Metzger, de race de sélection
110.00
Prime Rib of Beef
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 27 Rue Malar, 75007 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33147058689
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamijean.fr/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %