Brasserie de la Tour Eiffel
avenue de la Bourdonnais 2, 75007 paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TABLAS Y ENTRANTES
Tabla de embutidos
20.00
Planche de charcuterie — Serrano, salchichón seco y paté de Auvergne, lomo grande reserva
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de 5 quesos curadosvegetarian
22.00
Planche de 5 fromages affinés
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla mixta
25.00
Planche mixte — Paté de Auvergne, serrano, salchicha sìhe, 3 piezas de queso curado
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de foie gras de pato casera
23.00
Planche de foie gras de canard maison
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert asado con mielvegetarian
14.00
Camembert rôti au miel et toast de pain aux fruits — Con tostadas de pan de frutas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Plato pequeño de pollo crujiente
15.00
Petite assiette de croustillants de poulet sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de tempura de gambas
16.00
Assiette tempura de gambas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinada casera
13.00
Soupe à l’oignon gratinée maison
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Cuellos de rana al ajo y perejil
22.00
Cuisses de grenouille à l’ail et persil
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Caracoles grandes
15.00
Escargots belle grosseur
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Salade Caprine
19.00
Tostada de queso de cabra caliente, miel, jamón del país, ensalada
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada César con pollo crujiente
21.00
Salade César au poulet croustillant
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada italianavegetarian
19.50
Salade à l’italienne — Verduras grilladas y marinadas, burrata, pesto
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Vegetarianavegetarian
18.50
Salade Végétarienne — Arroz, cebollas rojas, aceitunas verdes, tomates confitados, piñones, rúcula
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS
Suprema de pollo amarillo de Vendée
22.00
Suprême de poulet jaune de Vendée et son jus, tian de légumes — Con su jugo, tian de verduras
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bœuf Bourguignon
23.00
Bìeğ Bourguignon
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salchicha cortada a cuchillo
21.00
Saucisse au couteau puré maison à l’ancienne — Con puré casero tradicional
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de Bœuf Charolais
21.00
Tartare de bìeğ Charolais au couteau, salade et frites maison — Cortado a cuchillo, con ensalada y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Linguine con pesto caserovegetarian
19.00
Linguine au pesto maison copeaux de parmesan, roquette — Lascas de parmesano, rúcula
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Linguine vegetariana con crema de trufavegetarian
21.50
Végé linguine à la crème de truffe et parmesan — Parmesano (curado mín. 12 meses), rúcula, piñones
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
CARNES A LA PLANCHA
Steak Angus
19.50
Steak Angus frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte Black Angus
34.00
Noix d’entrecôte Black Angus ~ 270g, frites maison — ~ 270g, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Le Tour Eiffel
21.00
carne de ternera, Fourme d'Ambert, rúcula, mostaza antigua, miel, patatas fritas caseras
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Le Burger
19.50
carne de ternera picada, rúcula, pepinillo, emmental, tomate, cebolla roja, salsa de burger, patatas fritas caseras
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Burger au foie gras façon Rossini
31.00
carne de ternera, foie gras, rúcula, cebollas rojas confitadas, patatas fritas caseras
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Le Végétarienvegetarian
19.50
steak vegetal, rúcula, tomate, confit de verduras al basílico, patatas fritas caseras
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
PESCADOS
Fish & Chips
20.00
Fish & chips frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Lomo de salmón al vaporpescatarian
23.00
Dos de saumon vapeur, et sa sauce vierge, puré maison à l’ancienne — con salsa vierge y puré de patatas casero
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
QUESOS
Selección de quesosvegetarian
7.50
Brie ou Saint Nectaire ou fourme d’Ambert ou Cantal ou chèvre cendré — Brie, Saint Nectaire, Fourme d'Ambert, Cantal o queso de cabra cenizo
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesosvegetarian
22.00
Assiette de 5 fromages affinés salade — 5 quesos curados con ensalada
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES CASEROS
Profiterol de chocolate
13.00
Profiterole au chocolat
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de Philadelphia
11.00
Cheesecake au Philadelphia
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mi-cuit au chocolat
10.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Tartaleta de fresas
11.00
Tartelette aux fraises
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Tarte Tatin
10.50
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 36
Surtido de 5 macarons
12.00
Assortiment de 5 macarons
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Affogato
8.00
Affogato glace vanille, expresso — helado de vainilla, expreso
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée de vainilla Bourbon
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fresas con azúcarvegetarian
10.50
Fraises au sucre
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fresas con natavegetarian
12.00
Fraises Chantilly
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Crêpes (2) con azúcar
8.50
Crêpes (2) au sucre
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Crêpes (2) chocolate o Chantilly
8.50
Crêpes (2) chocolat ou Chantilly
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Crêpes (2) chocolate y Chantilly
10.00
Crêpes (2) chocolat et Chantilly
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Crêpes (2) chocolate y plátano
10.50
Crêpes (2) chocolat et banane
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Crêpes (2) flambeados con Grand Marnier
12.00
Crêpes (2) flambées au Grand Marnier
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Crêpes (2) caramelo de mantequilla salada
8.50
Crêpes (2) caramel beurre salé
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 23
HELADOS Y SORBETES
Batido a elegir
9.50
Milk shake parfum au choix — vainilla, chocolate, fresa, café
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Batido mixto
11.50
Milk shake mixte vanille et banane — vainilla y plátano
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Café ou chocolat liégeois
11.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Dame Blanche
10.50
helado de vainilla, Chantilly, chocolate caliente
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Fraise Melba
12.00
con fresas frescas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Coupe Colonel
13.00
sorbete de limón y vodka
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Banana Split
12.50
plátano, vainilla, fresa y chocolate, Chantilly, salsa de chocolate
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
PARA PICAR
Croque-monsieur
14.00
Croque-monsieur salade — con ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croque-madame
15.00
Croque-madame salade — con ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
6.50
Assiette de frites maison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Tortilla naturevegetarian
12.50
Omelette nature salade — con ensalada
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortilla de jamón o queso
14.50
Omelette jambon ou fromage salade — con ensalada
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla mixta
15.50
Omelette mixte salade — con ensalada
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la hamburguesa vegetariana, linguine con crema de trufa o una ensalada con burrata. También hay tablas de quesos y camembert asado. El menú incluye muchas carnes para mesas mixtas.
13 platos vegetarianos y 1 veganos de 59
71dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y las tablas de queso contienen pocos carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- avenue de la Bourdonnais 2, 75007 paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32145519051 brasserie.toureiffel@hotmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoureiffel.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
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