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Le Murmure Fracassant

Rue de la Convention 108, 75015 Paris

Cerrado ahora · abre 08:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES SUSURRADOS
Tartar de salmón
13.00
Tartare de saumon — Con mango y combawa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeuf mimosavegetarian
9.00
L’œuf mimosa — Y sus acompañantes
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Batata asadavegan, vegetarian
11.00
Patate douce rôtie — Guacamole y garbanzos crujientes
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de pepino y aguacatevegan, vegetarian
10.00
Tartare de concombre et avocat — Trío de sésamo
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
UN SUSURRO DE ENSALADA...
La Murmure Fracassante
19.00
Ensalada, bacon, tomates cherry, cebolla roja, potatoes, hamburguesa, huevo frito
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tailandesa de ternera o gambas
18.00
La thaï au boeuf ou crevettes — Ensalada, soja, wonton, maíz, pimientos, cacahuete, semillas de sésamo, cilantro
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Deluxe Caesar
19.00
La Deluxe Caesar — Romana, croutons, parmesano, pollo, aguacate, champiñones, tomates cherry
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
New Orleans
18.00
La new orléans — Ensalada, aguacate, pomelo, maíz, pollo cajún, gambas al curry, tomates cherry, nueces
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 83
FOODING & SNACKING
Bacon Burger
19.00
LE BACON BURGER — Patatas fritas y ensalada verde + huevo 1€
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Veggie Burger Portobellovegetarian
18.00
LE VEGGIE BURGER PORTOBELLO — Patatas fritas y ensalada verde + huevo 1€
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Croque Monsieur de Comté
17.00
CROQUE MONSIEUR AU COMTÉ — Patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Croque Madame de Comté
18.00
CROQUE MADAME AU COMTÉ — Patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratos
Bagel de salmón ahumado
19.00
Bagel au saumon fumé — Patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1000 kcal78 g de carbohidratos
Tostada del momento
18.00
La tartine du moment — Con su guarnición
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
¡PASTA Y RISOTTO !
Penne con crema de parmesanovegetarian
21.00
Penne à la crème de parmesan — Y sus verduras verdes
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
ENTRE TIERRA Y MAR…
Pescado del mercadopescatarian
Poisson du marché — Coulis de pimientos rojos y verduras a la mantequilla
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crying Tiger
24.00
Le tigre qui pleure — Ensalada asiática con salsa de cacahuete y potatoes
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Costilla de cerdo Label Rouge
23.00
Côte de cochon Label Rouge — Fondue de cebollas y patatas baby
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fish and chipspescatarian
20.00
Salsa tártara
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Solomillo de ternera a la parrilla
25.00
Onglet de bœuf grillé — Salsa bearnesa, cesta de patatas fritas y sucrine asada
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Bowl de saumon teriyakipescatarian
22.00
Aguacate, edamame y sésamo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera
20.00
Tartare de bœuf au couteau — Crudo o al punto, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS (suplemento)
Guarniciones
6.00
Frites -penne au beurre - potatoes - salade Asiatique sauce cacahuête riz basmati - risotto à la crème - légumes — Patatas fritas, penne a la mantequilla, patatas, ensalada asiática con salsa de cacahuete, arroz basmati, risotto cremoso, verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan, vegetarian
3.00
Salade verte
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DE LA BODEGA DE AFINADO
Selección de quesosvegetarian
6.00
SAINT-NECTAIRE OU COMTE OU BLEU D’AUVERGNE OU MORBIER OU BRIE DE MEAUX OU CHEVRE DU QUERCY — Saint-Nectaire, Comté, Bleu d'Auvergne, Morbier, Brie de Meaux o Chèvre du Quercy con ensalada, mantequilla y nueces
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES SUSURROS...
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
La mousse au chocolat — Con crujiente de arroz
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tarte fine aux pommesvegetarian
11.00
Caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brûlée selon l’humeur — Según el humor del día
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crêpes du Murmurevegetarian
7.00
Les crêpes du Murmure — Azúcar, Nutella, mermelada, caramelo, sirope de arce
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Dame blanchevegetarian
12.00
La dame blanche
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 37
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
11.00
Salade de fruits frais de saison — Con haba tonka
estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Helado o sorbetevegetarian
3.80
GLACE OU SORBET
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Les 3 douceurs du Murmure
9.00
Con café
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Les 3 douceurs du Murmure
10.00
Con té
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Les 3 douceurs du Murmure
15.00
Les trois douceurs du Murmure — Con digestivo (excepto XO)
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Veggie Burger Portobello o los penne con crema de parmesano. Los entrantes veganos incluyen la batata asada y el tartar de pepino y aguacate. El menú también ofrece carnes como el onglet de bœuf.

14 platos vegetarianos y 4 veganos de 35

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de hidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. El menú incluye varias opciones de índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Convention 108, 75015 Paris
Horario
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mié08:00–00:00
jue08:00–00:00
vie08:00–00:00
sáb09:00–00:00
dom09:00–00:00
BRUNCH TOUS LES SAMEDIS ET DIMANCHES (09:00 - 13:00)
Contacto
+33145544018 le.murmure.fracassant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemurmure.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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