Karamna
Rue Boissière 77, 75116 Paris
Cerrado ahora · abre jue 11:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FINGER MEZZE
Falafelvegan
1.80
Bolitas de garbanzos, crema de sésamo y limón 'tarator'
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rikakat Fromagevegetarian
1.80
Rollo de hojaldre relleno de queso
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayer Épinardvegan
1.80
Empanadilla de espinacas, cebollas y sumac
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mini Manouché au Zaatarvegan
1.80
Pan plano con tomillo
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Sambousek Viande
2.00
Empanadilla rellena de carne
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kebbé
2.50
Bolita de ternera y bulgur, o de pollo 'taouk', o de kafta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
COMBOS MEZZE
Mezze Combo
10.00
Sambousek de carne, rikakat de queso, kebbe, falafel, mini manouché zaatar
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Tasting Combo
19.50
Hummus o moutabbal, tabulé, falafel, kebbe, sambousek de carne, mouhammara, fatayer de espinacas, makanek
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Veggy Combovegetarian
20.00
Hummus, tabulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer de espinacas, empanadilla de queso, loubié bel zeit
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Milo’s Combo
25.00
1 brocheta a elegir
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SÁNDWICHES
Falafelvegan
8.00
Pan libanés, falafel, ensalada, cebollas, perejil, tomates, pepinillos, crema de sésamo tahina
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Labnévegetarian
8.00
Pan libanés, labné, pepinos, menta fresca, ensalada, tomates
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Halloumivegetarian
8.50
Pan libanés, halloumi a la plancha, pepinos, menta fresca, ensalada, tomates
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Kafta
8.50
Pan libanés, kafta, ensalada, cebollas, perejil, pepinillos, crema de sésamo tahina
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Poulet “Taouk”
8.50
Pan libanés, pollo 'taouk', ensalada, tomates, pepinillos, crema de ajo
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Chawarma Bœuf
8.50
Pan libanés, ternera deshilachada, tomates, pepinillos, cebollas, perejil, sumac, crema de sésamo tahina
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Chawarma Poulet
8.50
Pan libanés, pollo deshilachado, tomates, pepinillos, crema de ajo
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Sojok
8.50
Pan libanés, salchichas al limón, pepinillos, hummus, cebollas, perejil, ensalada, tomates, salsa de ajo
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Makanek
8.50
Pan libanés, salchichas a la canela, pepinillos, hummus, cebollas, perejil, ensalada, tomates, salsa tarator
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚS PARA COMPARTIR
Baladi Menu
28.00
Hummus, moutabal, tabulé, moussaka, crema de sésamo tahina, 1 sambousek de carne, 1 fatayer de espinacas
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 41
Mashawi Menu
38.00
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, 1 pieza de sambousek de carne, 1 pieza de fatayer de espinacas, 1 falafel, sujok
estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 36
MEZZE DIPS
Hommosvegan
7.50
Puré de garbanzos con crema de sésamo "tahina"
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan
7.50
Caviar de berenjena con crema de sésamo "tahina"
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mouhammaravegan
7.50
Pimientos rojos asados, melaza de granada, nueces y pistacho
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chanklichvegetarian
7.50
Queso de oveja, tomillo, tomates y cebollas picadas
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS MEZZE CALIENTES
Batata Harravegan
6.50
Patatas, ajo, cilantro
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arayess Fromagevegetarian
8.00
Pan libanés grillado relleno de queso
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Halloumi Grillévegetarian
8.00
Queso libanés a la plancha, tomates, pepinos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arayess Bœuf
9.00
Pan libanés grillado relleno de carne de res picada, piñones
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Sojok
9.50
Salchichas picantes con zumo de limón
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Makanek
9.50
Salchichas a la canela
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Grand Moussakavegan
20.00
Berenjenas al horno con salsa de tomate y garbanzos, arroz con fideos
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Petit Moussakavegan
20.00
Berenjenas al horno con salsa de tomate y garbanzos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
L’Assiette de Milovegan
20.00
4 bolas de falafel, taboulé, hommos y moutabal
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Poulet au Citron
22.00
Alitas de pollo a la parrilla marinadas con ajo y limón, taboulé, hommos y moutabal
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Assiette Sawda Djeij
22.00
Hígado de ave fresco flambeado al limón, taboulé, hommos, moutabal, crema de ajo
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
Grillade Poulet “Chich Taouk”
25.00
2 brochetas de pollo marinadas, taboulé, hommos, moutabal, crema de ajo
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Grillade Kafta
25.00
2 brochetas de ternera, taboulé, hommos, moutabal y crema de sésamo y limón
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Mezze Poulet Citron
25.00
Alitas de pollo a la parrilla marinadas con ajo y limón
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sawda Djeij
25.00
Hígados de ave flambeados al limón
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hommos Lahmeh
25.00
Puré de garbanzos con tahini y ternera deshilachada chawarma
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Chawarma
25.00
Ternera o pollo marinado y asado, tabulé, hommos y moutabal
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kastaleta
25.00
3 chuletillas de cordero a la parrilla, tabulé y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
La Grillade de Milo
30.00
Salchichas sojok o makanek a elegir, tabulé, hommos y moutabal
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Les Grillades Karamna
30.00
1 kastaleta, 1 brocheta de pollo taouk y 1 brocheta de kafta, tabulé, hommos y moutabal
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENSALADAS
Salade Taboulévegan
7.50
Perejil, burgul, tomates, cebollas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 82
Salade du Moinevegan
7.50
Caviar de berenjena, perejil, tomates, arroz con fideos
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Loubyé Bl Zeitvegan
7.50
Judías verdes, tomates, aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Fattoushvegan
8.00
Lechuga, tomates, pepinos, pimientos, menta, perejil, sumac y pan libanés
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Salade Chawarma
12.00
Lechuga, tomates, pepinos, rabanitos, melaza de granada, sumac y elección de ternera o pollo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Grande Salade Falafelvegan
12.00
Lechuga, tomates, pepinos, pimientos, perejil, menta, nabos encurtidos, falafels, salsa de sésamo, melaza de granada, sumac
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 72
PLATOS DEL DÍA
Lundi - Daoud Bacha
20.00
Albóndigas, salsa de pimientos, cebollas, aceite de oliva (con ensalada fattoush)
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Mardi - Kebbe Labbaniye
20.00
Croquetas de kebbé rellenas, salsa de yogur y limón, arroz con fideos (con ensalada fattoush)
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Mercredi - Mouloukhiya
20.00
Hojas de molokhia con cilantro, pollo y arroz con fideos (con ensalada fattoush)
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
Jeudi - Sayadiyehpescatarian
20.00
Arroz aromático con pescado, especias y cebollas caramelizadas (con ensalada fattoush)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Vendredi - Riz 3a Djeij
20.00
Arroz especiado con pollo deshilachado, almendras tostadas, yogur con ajo y pepinos (con ensalada fattoush)
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
Samedi - L’Envie Du Chef
20.00
Plato del día (con ensalada fattoush)
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Baklawa
4.50
Pequeños bocaditos de hojaldre con nueces, pistachos o almendras
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mouhalabiehvegetarian
5.00
Flan de leche con agua de azahar y pistachos picados
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
Ashta au Mielvegetarian
5.50
Crema de leche con agua de azahar, servida con miel y pistachos picados
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Maamoul
6.00
Pequeñas galletas rellenas de nueces, pistachos o dátiles
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Knefevegetarian
8.00
Cheesecake libanés templado con queso fundido y sirope levantino
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Combos Sándwich
Street Combo
14.00
Sándwich + Mezze + Bebida/Postre: 1 sándwich, 2 mezze de dedo o patatas fritas, bebida o postre
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Beirut Combo
15.50
Sándwich + 2 Mezze: 1 sándwich, tabulé/hummus/moutabal y 2 mezze de dedo/patatas fritas/batata harra
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Combos Mezze
Signature Combo
18.00
1 sándwich: kafta, poulet taouk, shawarma pollo/ternera, falafel, halloumi, labneh, makanek o sujuk
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Libaneses
Plato Veggie de Milovegan
20.00
L’Assiette de Milo Végé — 4 bolas de falafel, tabulé, hummus y moutabal
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato Parrilla de Milo
25.00
La Grillade de Milo — Salchichas sojuk o makanek, tabulé, hummus y moutabal
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo asado estilo Shawarma
25.00
Poulet rotie façon Chawarma — Pollo deshilachado marinado y asado, tabulé, hummus y moutabal
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera asada estilo Shawarma
25.00
Boeuf rotie façon Chawarma — Ternera deshilachada marinada y asada, tabulé, hummus y moutabal
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladas
Poulet Chawarma
14.00
Lechuga, tomates, pepinos, rábanos, melaza de granada, sumac, pepinillos, pollo deshilachado marinado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Boeuf Chawarma
14.00
Lechuga, tomates, pepinos, rábanos, melaza de granada, sumac, nabos, ternera deshilachada marinada
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de Falafelvegan
14.00
Salade Falafel — Lechuga, tomates, pepinos, pimientos, perejil, menta, nabo encurtido, falafels, salsa de sésamo, melaza de granada, sumac
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Fattoushvegan
12.00
Salade Fattoush — Lechuga, tomates, pepinos, pimientos, menta, perejil, sumac, con pan libanés tostado
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Tabulévegan
8.00
Salade Taboulé — Perejil, bulgur, tomates, cebollas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Salade du Moinevegan
8.00
Caviar de berenjena, perejil, tomates, pimientos, cebollas, aceite de oliva
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Loubyé Bl Zeitvegan
8.00
Judías verdes, tomates, aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwich
Sándwich de Halloumivegetarian
8.00
Sandwich Halloumi — Pan libanés, halloumi a la plancha, pepinos, menta fresca, ensalada, tomates
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich de Labnévegetarian
8.00
Sandwich Labné — Pan libanés, labneh, pepinos, menta fresca, ensalada, tomates
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich de Sawda Djeij
8.00
Sandwich Sawda Djeij — Pan libanés, hígados de ave flambeados al limón, pepinillos, hummus, cebollas, perejil, ensalada, tomates, salsa de ajo
estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Finger Mezze
Fatayer de Espinacas (2 ud)vegan
4.00
Fatayer Epinards (2 pc) — Empanadillas de espinacas, cebollas y sumac
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rikakat de Queso (2 ud)vegetarian
3.60
Rikakat Fromage (2 pc) — Rollitos de masa filo rellenos de queso
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafel XL (2 ud)vegan
3.90
Falafel XL (2 pc) — Bolitas de garbanzos, crema de sésamo, limón
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mini Manoushé Zaatar (2 ud)vegan
3.60
Mini Manoushé Zaatar (2 pc) — Panes planos con tomillo
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sambousek de Carne XL (2 ud)
4.00
Sambousek Viande XL (2 pc) — Empanadillas rellenas de carne
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kebbé XL (2 ud)
5.00
Kebbé XL (2 pc) — Bolitas de ternera y bulgur
estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mezze Caliente
Moussaka Pequeñavegan
7.00
Petit Moussaka — Berenjenas al horno con salsa de tomate y garbanzos
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Sawda Djeij
9.50
Hígados de pollo flambeados al limón
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mezze Poulet Citron
9.50
Alitas de pollo a la parrilla marinadas con ajo y limón
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hommos Lahme
9.50
Puré de garbanzos con tahini y ternera desmechada shawarma
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Baklawa (2 pc)
6.50
Pequeños bocados de hojaldre con nueces, pistachos o almendras
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Maamoul (2 pc)
7.50
Pequeñas galletas rellenas de nueces, pistachos o dátiles
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Mouhalabieh
7.00
Flan de leche con agua de azahar y pistachos picados
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
MEZZE CALIENTE
Batata Harravegan, vegetarian
7.50
Patatas con ajo y cilantro
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Halloumi a la planchavegetarian
9.00
Halloumi grillé — Queso libanés a la plancha con tomates
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Moussaka Pequeñavegan, vegetarian
9.00
Petit Moussaka — Berenjenas al horno con salsa de tomate y garbanzos
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Mezze Poulet Citron
12.00
Alitas de pollo a la parrilla, pimientos, menta, perejil, sumac, ajo y limón sobre pan libanés
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sojok
9.00
Salchichas picantes con jugo de limón y sésamo, melaza de granada y sumac
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Makanek
9.00
Salchichas a la canela
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sawda Djeij
10.00
Hígados de pollo flambeados al limón
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hommos Lahmeh
14.00
Puré de garbanzos con tahini y ternera desmechada shawarma
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENSALADAS
Ensalada Fattoushvegan, vegetarian
9.00
Salade Fattoush — Lechuga, tomates, pepinos
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Grande de Shawarma
14.00
Grande Salade Chawarma — Lechuga, tomates, pepinos, rabanitos, pimientos, melaza de granada, sumac y a elegir: ternera o pollo desmechado
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MEZZE DIPS
Hommosvegan, vegetarian
8.00
Puré de garbanzos con tahini
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan, vegetarian
8.00
Caviar de berenjenas con tahini
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mouhammaravegan, vegetarian
8.00
Pimientos rojos asados, melaza de granada, nueces y pistachos
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chanklichvegetarian
8.50
Queso de oveja, tomillo, tomates y cebollas picadas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
FINGER MEZZE
Zaatar Manouchévegan, vegetarian
4.00
Tortitas de tomillo
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sambousek Viande
8.00
Empanadillas rellenas de carne
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rikakat Fromagevegetarian
8.00
Rollitos de hojaldre rellenos de queso
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayer Épinardsvegan, vegetarian
8.00
Empanadillas de espinacas, cebollas y sumac
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arayess Fromagevegetarian
9.00
Pan libanés a la parrilla con queso
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS DEL DÍA
Lundi - Daoud Bacha
Albóndigas, salsa de tomate, arroz con fideos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Mardi - Kebbe Labbaniye
Croquetas de kebbé rellenas, salsa de yogur y limón, arroz con fideos
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Mercredi - Mouloukhiya
Hojas de molokhia con cilantro, pollo y arroz con fideos
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Jeudi - Sayadiyehpescatarian
Arroz aromático con pescado, especias y cebollas caramelizadas, salsa de tahini y limón
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Vendredi - Riz 3a Djeij
Arroz con especias y pollo desmenuzado, almendras tostadas, yogur con ajo y pepinos
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Samedi - L’envie Du Chef
Sugerencia del chef
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS
Assiette Sawda Djeij
18.00
Hígado de pollo fresco flambeado al limón, taboulé, hommos, moutabal, falafel
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Grillade Poulet “Chich Taouk”
19.50
2 brochetas de pollo marinadas, taboulé, hommos, moutabal
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Viande Rôtie Façon Chawarma
25.00
Bëë o pollo marinado y asado desmenuzado, taboulé, hommos y moutabal
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
La Grillade de Milo
26.00
1 pieza de sojok o makanek a elegir, taboulé, hommos y moutabal
estimación≈ 720 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Milanaise de Milo
30.00
Escalope de ternera empanado a la milanesa, taboulé y patatas fritas frescas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Les Grillades Karamna
1 kastaletta, 1 brocheta de pollo taouk y 1 de kafta, taboulé, hommos y moutabal
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
COMBOS
Sandwich Combo
14.00
1 sándwich a elegir: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bëë / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Tasting Combo
25.00
Hommos o moutabbal, taboulé, falafel, kebbe, sambousek de carne, mouhammara, fatayer de espinacas, makanek
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Veggy Combovegetarian
25.00
Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer de espinacas, rikakat de queso, loubye bl zeit
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 31
FINGER MEZZE
Falafelvegan, vegetarian
Bolitas de garbanzos crujientes con hierbas y especias
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rikakat fromagevegetarian
Hojaldres crujientes con queso fundido
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayer épinardsvegan, vegetarian
Empanadillas rellenas de espinacas, cebollas y limón
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini manouché au zaatarvegan, vegetarian
Mini panes libaneses con tomillo y sésamo
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Sambousek viande
Sambousek viande et à l’huile d’olive — Empanadillas fritas de carne picada y piñones
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kebbé
Bolitas de carne y bulgur rellenas y fritas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arayess fromage ou viande
Pan libanés grillado relleno de queso o carne picada y piñones
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Batata harravegan, vegetarian
Patatas salteadas con ajo, cilantro y especias
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Halloumi grillévegetarian
Queso a la plancha servido con tomates y pepinos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sojok
Salchichas picantes con zumo de limón
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Makanek
Salchichas libanesas salteadas con limón
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ailes de poulet
Alitas de pollo marinadas con ajo y limón, luego grilladas
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MEZZE PARA COMPARTIR
Salade taboulévegan, vegetarian
Perejil, bulgur, tomates, cebollas, limón
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade fattoushvegan, vegetarian
Lechuga, tomates, pepinos, rábanos, sumac, melaza de granada y pan tostado
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade du moinevegan, vegetarian
Caviar de berenjena, perejil, tomates, pimientos, cebollas, aceite de oliva
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Loubyé b Zeitvegan, vegetarian
Judías verdes estofadas con tomate
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hommosvegan, vegetarian
Puré de garbanzos con crema de sésamo
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Moutabalvegan, vegetarian
Caviar de berenjenas ahumadas con crema de sésamo
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mouhammaravegan, vegetarian
pimientos rojos asados, melaza de granada, nueces y pistachos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chanklichvegetarian
queso de oveja, tomillo, tomates y cebollas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moussakavegan, vegetarian
berenjenas al horno, salsa de tomate y garbanzos
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sawda djeij
hígados de ave flambeados al limón
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hommos chawarma
puré de garbanzos con tahini, carne de chawarma picada
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GRILLADOS PLATOS FIRMA
Chich taouk
brochetas de pollo marinadas y a la parrilla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Kafta
brochetas de carne picada con hierbas
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chawarma de ternera o pollo
Chawarma bœuf ou poulet — carne marinada y asada con especias
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kastaletta
chuletillas de cordero a la parrilla
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kebbé Labbaniye
croquetas de kebbé rellenas en salsa de yogur y limón, con arroz
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pierna de cordero
Gigot d’agneau — pierna de cordero asada lentamente con especias, servida con arroz aromático y su jugo
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Kebbé Seniye
kebbé al horno relleno de carne especiada y piñones, con ensalada o yogur
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Freekeh Lahmeh aw Djeij
trigo verde ahumado con especias, carne o pollo, frutos secos y nueces
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Moghrabiyeh
perlas de sémola cocinadas con especias, pollo, garbanzos y cebollas caramelizadas
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
SÁNDWICHES
Sándwiches a elegir
Sandwichs au choix — falafel, labneh, halloumi, kafta, pollo taouk, chawarma de ternera, chawarma de pollo, sojok o makanek
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
Baklawa
nueces, pistachos o almendras
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Mouhalabieh
flan de leche con agua de azahar y pistachos picados
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Ashta con miel
Ashta au miel — crema de leche con agua de azahar, miel y pistachos
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Maamoul
galletas rellenas de nueces, pistachos o dátiles
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Knefevegetarian
pan rallado crujiente, queso fundido y sirope levantino
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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Muchas opciones vegetarianas libanesas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como moussaka, falafel y halloumi a la plancha. El Veggy Combo incluye hommos, taboulé y moutabal. Hay platos de carne como el chawarma para mesas mixtas.
74 platos vegetarianos y 48 veganos de 184 · 4 estimación
73dia
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Parrilla libanesa y mezze bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos a la parrilla y ensaladas ricas en proteínas. Las opciones de mezze son variadas y a menudo bajas en azúcar.
96 aptos para diabéticos · 184 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Boissière 77, 75116 Paris
- Horario
- lun11:00–15:00, 18:30–22:00mar11:00–15:00, 18:30–22:00mié11:00–15:00, 18:30–22:00jue11:00–15:00, 18:30–22:00vie11:00–15:00, 18:30–22:00sáb12:00–16:00, 19:00–23:00domcerrado
- Contacto
- +33145007134 welcome@karamna.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karamna.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %