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Café Mademoiselle

21 Rue Duphot, 75001 Paris

horario aún desconocido

caféFrench€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS ENSALADAS Y CROQUES
Ensalada César
17.00
Salade César — Lechuga romana, solomillo de pollo tierno, huevo Bio duro, salsa César
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Cabra
17.00
Salade Chèvre — Mezcla de lechugas, tomates cherry, pepino, beicon a la plancha, tostadas, queso de cabra, nueces
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Mademoisellevegetarian
17.00
Mezcla de lechugas, aguacate, tomates cherry, cereales, pasas, verduras crujientes
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Gabriellepescatarian
13.00
Mezcla de lechugas, tomates cherry, salmón ahumado, atún semi-cocido, aguacate, verduras crujientes
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croque Monsieur
21.00
Croque Monsieur au Pain Poujauran, salade — Con pan Poujauran, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Croque Madame
14.00
Croque Madame au Pain Poujauran, salade — Con pan Poujauran, ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Patatas fritas extravegetarian
2.50
Supplément frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
ENTRANTES
Huevo Biovegetarian
6.00
Œuf "Bio", mayonnaise — Con mayonesa
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla tradicional
10.00
La traditionnelle gratinée à l'oignon — Gratinada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Caracoles extra grandes "Maison de l'Escargot"
11.00
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x6) — x6
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles extra grandes "Maison de l'Escargot"
20.00
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x12) — x12
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salmón ahumadopescatarian
16.00
Assiette de saumon fumé, tartine grillée — Con tostada grillada
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato semi-cocido
18.00
Foie gras de canard mi-cuit, toastes — Con tostadas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA COMPARTIR
Nems de pollo
11.00
Nems de poulet, sauce that! — Con salsa that
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Buñuelos de calamarespescatarian
10.00
Beignets de calamars, sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Tarama de trufa "La Maison Nordique"pescatarian
12.00
Tarama à la truffe "La Maison Nordique"
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas crujientes con albahacapescatarian
14.00
Croustillants de gambas au basilic
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Planche de fromages (minimum 4) — Mínimo 4 variedades
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
19.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PESCADOS
Fish and chipspescatarian
17.00
Fish and chips, sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Tataki de atún estilo tailandéspescatarian
23.00
Tataki de thon à la thaï, légumes crus croquants — con verduras crudas crujientes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTAS
Linguine Carbonara
17.00
Linguine à la Carbonara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ravioles de la "Mère Maury"vegetarian
17.00
Ravioles de la "Mère Maury", crème au basilic — con crema de albahaca
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de coquillettes a la trufa
19.00
Risotto de coquillettes à la truffe, jambon blanc et comté — con jamón cocido y comté
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
CARNES "Clásicos de Brasserie"
Bavette de Angus
17.00
Bavette d'aloyau "Angus", échalotes confites, pomme grenailles — con chalotas confitadas y patatas grenailles
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Panceta de cerdo crujiente y fundente
17.00
Poitrine de cochon "crousti-fondante", purée maison — con puré casero
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
18.00
Tartare de boeuf préparé minute, frites maison — preparado al momento, con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera estilo tailandés
18.00
Tartare de boeuf à la thaï, servi "aller-retour", frites maison, saté, coriandre, gingembre — servido "aller-retour", patatas fritas caseras, satay, cilantro, jengibre
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Muslo de pato confitado
20.00
Cuisse de canard confite, pomme grenailles — con patatas grenailles
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacon Cheeseburger
18.00
Bacon Cheeseburger, frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Suprema de pollo campero
19.00
Suprême de poulet fermier jus confit, purée roast — con jugo confitado y puré roast
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera flambeado a la pimienta
29.00
Filet de boeuf flambé minute au poivre, frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
QUESOS
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Assiette de fromages, sélection du moment — selección del momento
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Crème brûlée de vainilla bourbon
8.00
Crème brûlée vanille bourbon
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolate
8.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Café gourmand
10.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Champagne gourmand
16.00
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
HELADOS Y SORBETES
1 bolavegetarian
3.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
5.50
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolasvegetarian
8.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Café francés con opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Ravioles de la Mère Maury o la Salade Mademoiselle. También hay tablas de quesos disponibles. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 40

75dia
scoreestimación

Brasserie francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

18 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
21 Rue Duphot, 75001 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33142975714
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-mademoiselle.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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