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Le Sancerre - Paris, 35 Rue des Abbesses

rue des Abbesses 35, 75018 Paris

Abierto ahora · hasta 02:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE LA NOCHE
ENTRANTE+PLATO
29.00
ENTRÉE+PLAT
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
ENTRANTE+PLATO+POSTRE
39.00
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Tartar de lubina
TARTARE DE BAR
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Falafels de garbanzos y pistachosvegetarian
FALAFELS DE POIS CHICHES ET PISTACHES
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gravlax de buey Aubrac
GRAVLAX DE BOEUF D'AUBRAC
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo mimosa empanadovegetarian
OEUF MIMOSA PANÉ
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Tartar de buey Aubrac
TARTARE DE BOEUF AUBRAC
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo a la plancha
POULPE GRILLÉ
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Suprema de ave
SUPRÊME DE VOLAILLE
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi caserosvegetarian
GNOCCHIS MAISON
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de buey francés
LE FILET DE BOEUF FRANÇAIS
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Cheesecakevegetarian
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tiramisuvegetarian
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 37
Tarta fina de albaricoquesvegetarian
TARTE FINE AUX ABRICOTS
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Millefeuillevegetarian
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Surtido de quesosvegetarian
ASSORTIMENT DE FROMAGES
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LOS PLATOS
Berenjena a la milanesavegetarian
19.00
MILANAISE D'AUBERGINES
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubina a la planchapescatarian
26.00
FILET DE BAR GRILLÉ
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ceviche de doradapescatarian
25.00
CEVICHE DE DORADE
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de buey Aubrac
35.00
FILET DE BOEUF D'AUBRAC
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trio de Mini Burger du Sancerre
20.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Acompañamientos
5.00
ACCOMPAGNEMENTS
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Côte de Boeuf Francesa para 2
CÔTE DE BOEUF FRANÇAISE POUR 2
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
RISOTTO Y PASTAS
Risotto Cremoso de Gambas con Trufas
26.00
RISOTTO CRÉMEUX DE GAMBAS AUX TRUFFES
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Rigatonivegetarian
24.00
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
QUESOS Y POSTRES CASEROS
Tarta de Limón Deconstruidavegetarian
11.00
TARTE CITRON DESTRUCTURÉE
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Pavlovavegetarian
10.00
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Mi-cuit de Chocolate 80%vegetarian
12.00
MI-CUIT CHOCOLAT 80%
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Café Gourmand
13.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Crêpes de Chocolate (2 piezas)vegetarian
9.00
CRÊPES AU CHOCOLAT (2 PIÈCES)
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Brioche Perduevegetarian
12.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 34
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
13.50
MENU ENFANT — filete picado, nuggets o jamón, patatas fritas — una bola de helado (vainilla o chocolate)
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratospesado 44
PARA COMPARTIR
Tabla
PLANCHE
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coliflor Asadavegan
CHOUFLEUR RÔTI
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huitres Fines de Claire 6/12pescatarian
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croquetas de Brie de Meaux con Trufavegetarian
CROQUETTES DE BRIE DE MEAUX À LA TRUFFE
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de Rana
CHUSSES DE GRENOUILLES
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Saucisson
ASSIETTE DE SAUCISSON
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tempura de Gambas
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert Asadovegetarian
CAMEMBERT RÔTI
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine de Campagne Casera
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LOS ENTRANTES
Escargots de Bourgogne
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebolla Tradicionalvegetarian
SOUPE TRADITIONNELLE À L'OIGNON
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras Casero
FOIE GRAS MAISON
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS Y SNACKS
Ensalada Caesar
19.00
SALADE CESAR — con pollo crujiente
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burrata Stracciatellavegetarian
20.00
verduras asadas, pesto, balsámico, parmesano y piñones
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Thai
22.00
SALADE THAI — mezcla crujiente, ternera marinada, gambas y aguacate
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tostada de Aguacatevegetarian
15.00
AVOCADO TOAST — con feta y granada
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque Monsieur
16.00
con ensalada mesclun
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Poulardelle Coquet
19.00
con ensalada mesclun gourmet y parmesano
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Extra Huevo o Bacon
1.50
Supplément Oeuf ou Bacon
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra Trufa
5.00
Supplément Truffe
estimación≈ 40 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la milanesa de berenjena, gnocchi caseros y rigatoni. Hay coliflor asada para veganos. El menú tiene muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.

21 platos vegetarianos y 1 veganos de 52

90dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.

33 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Abbesses 35, 75018 Paris
Horario
lun07:00–02:00
mar07:00–02:00
mié07:00–02:00
jue07:00–02:00
vie07:00–02:00
sáb07:00–02:00
dom07:00–02:00
Contacto
+330142580820 contact@lesancerreparis.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesancerreparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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