Timgad - Paris, 21 Rue Brunel
Rue Brunel 21, 75017 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Assiette Timgad
20.00
ensaladas oranaise, zâalouk, marroquí, 2 briouates y 2 merguez
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Chakchouka
17.00
Chakchouka avec merguez d’épaule d’agneau et Åuf — con merguez de paleta de cordero y huevo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chorba
14.00
Chorba (potage) — sopa
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Harira
16.00
Harira (soupe marocaine) — sopa marroquí
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74
Merguez Caseras
16.00
Merguez Maison
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de Kefta
16.00
Brochette de Kefta
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bricks y Briouates
Brick de Huevo
10.00
Brick à l’Åuf
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de Atún
13.00
Brick au Thon
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick Mixto
14.00
Brick Mixte (Thon et Åuf) — atún y huevo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de Gambas
13.00
Brick aux Crevettes
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cigarras de Queso
11.00
Cigares au Fromage
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Briouates de Pollo Campesino
11.00
Briouates de Poulet fermier
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Briouates de Cordero
11.00
Briouates d'Agneau
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada de Lechuga con Naranja y Nueces
12.00
Salade de laitue à l’Orange et Noix (selon saison) — según temporada
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Berenjena (Zaâlouk)
13.00
Salade d’Aubergine (Zaâlouk)
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Oranaise (Méchouia)
13.00
Salade Oranaise (Méchouia)
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Marroquí
13.00
Salade Marocaine — pimiento, tomate, chalota y cilantro
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Mixta
14.00
Salade mixte — lechuga, tomate, chalota, aceituna y judías verdes
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada del Chef
17.00
Salade du Chef — lechuga, tomate, chalota, aceituna, judías verdes, maíz, atún y gambas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
ESPECIALIDADES DE COUSCOUS
Couscous Méchoui
39.00
Couscous Méchoui (1/2 Epaule d’agneau grillée) — 1/2 paleta de cordero a la parrilla
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Couscous grillades mixtes
39.00
Noisettes de cordero, Merguez, Brochetas de Cordero y Pollo
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Couscous Princier
35.00
Brocheta, merguez, cordero y albóndiga
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Couscous Agneau
30.00
Couscous con cordero
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Couscous Noisettes d’agneau
34.00
Couscous con noisettes de cordero
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Couscous Brochettes
29.00
A elegir: Cordero, Pollo o Kefta
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Couscous Merguez
29.00
Couscous con merguez
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Couscous Boulettes
28.00
Couscous con albóndigas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Couscous Poulet fermier
29.00
Couscous con pollo campero
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Couscous aux Légumesvegetarian
25.00
Couscous aux Légumes sans viande — Couscous de verduras sin carne
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Suplementos
Méchoui
20.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Noisettes d'Agneau
17.00
Noisettes de cordero
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochettes
15.00
Brochetas
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Poulet fermier, Agneau
16.00
Pollo campero, Cordero
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Merguez, Boulettes
14.00
Merguez, Albóndigas
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESPECIALIDADES RELLENAS
Pastilla
29.00
Pastilla au Pigeon ou au Poulet fermier — De pichón o pollo campero — preparación 25 min
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Méchoui grillé
39.00
Méchoui grillé (1/2 épaule d’agneau) — 1/2 paleta de cordero — guarnición: judías verdes y patatas
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brochettes de Poulet fermier
29.00
Brochettes de Poulet fermier grillées — Brochetas de pollo campero a la parrilla — guarnición: judías verdes y patatas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Brochettes de Gigot d’Agneau
29.00
Brochettes de Gigot d’Agneau grillées — Brochetas de pierna de cordero a la parrilla — guarnición: judías verdes y patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochettes de Kefta
29.00
Brochettes de Kefta grillées — Brochetas de kefta a la parrilla — guarnición: judías verdes y patatas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Noisettes d’Agneau grillées
34.00
Noisettes de cordero a la parrilla — guarnición: judías verdes y patatas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Parrillada mixta
39.00
Grillades mixtes — Noisettes de cordero, brochetas de cordero, brochetas de pollo y merguez (guarnición: judías verdes y patatas)
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ESPECIALIDADES DE TAJINES
Tajine de Cordero o Pollo campero
34.00
Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux oignons confits et raisins de Corinthe — Con cebollas confitadas y pasas de Corinto
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tajine de Cordero
34.00
Tajine d’Agneau aux pommes de terre, aux olives et citrons confits — Con patatas, aceitunas y limones confitados
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de Cordero o Pollo campero
34.00
Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux pruneaux et aux amandes — Con ciruelas y almendras
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Tajine de Cordero o Pollo campero
34.00
Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux olives et citrons confits — Con aceitunas y limones confitados
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de Cordero
35.00
Tajine d’Agneau aux légumes — Con verduras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de Cordero
35.00
Tajine d’Agneau aux fonds d’artichauts et petits pois — Con fondos de alcachofa y guisantes
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de Albóndigas de Kefta
35.00
Tajine de Boulettes de Kefta à l’æuf, tomates et olives — Con huevo, tomates y aceitunas
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de Pichón
37.00
Tajine de Pigeons aux pruneaux et aux amandes — Con ciruelas y almendras
estimación≈ 630 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Tajine de Pescado
38.00
Tajine de Poisson aux pommes de terre, tomates, olives et citrons — Con patatas, tomates, aceitunas y limones
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tajine de verdurasvegetarian
26.00
Tajine de légumes sans viande — Sin carne
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 82
BAJO PEDIDO
Méchoui
69.00
Méchoui: Agneau de lait entier grillé aux Aromates — Cordero lechal entero asado con aromáticos — bajo pedido a partir de 6 personas
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pichón a la parrilla
39.00
Pigeon grillé — Bajo pedido para 1 persona
estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierna de cordero rellena
199.00
Gigot d’agneau farci — Bajo pedido para 4 personas
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo campero relleno
159.00
Poulet Fermier farci — Bajo pedido para 4 personas
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pastilla de Mariscos
159.00
Pastilla aux Fruits de Mer — Bajo pedido para 4 personas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
37veggie
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Opciones vegetarianas marroquíes limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el cuscús de verduras o el tajine de verduras. Las otras opciones vegetarianas son ensaladas como el zaalouk y la ensalada marroquí.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 56
84dia
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Amplia selección de carnes asadas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes a la parrilla y los tajines son buenas opciones.
39 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Brunel 21, 75017 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33145742370
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), timgad.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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