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Terre Restaurant

rue de Montreuil 23, 75011 Paris

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Cervelle de Canutvegetarian
6.00
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Puerros vinaigrettevegan
11.00
Poireaux vinaigrette, noisettes du Piémont — con avellanas del Piamonte
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melba de sepia
14.00
Melba de Seiche, poitrine fumé, condiment citron et piment d’Espelette — con panceta ahumada, condimento de limón y pimiento de Espelette
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofa camusvegetarian
14.00
Artichaut camus sauce ravigote — con salsa ravigote
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sardinas frescas marinadaspescatarian
14.00
Sardines fraîche marinées, concombres, huile de menthe et stracciatela — con pepinos, aceite de menta y stracciatela
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Suprema de ave de la Ferme du Luteau a la parrilla
25.00
Suprême de volaille de la Ferme du Luteau grillé, purée d’aubergine, figues, jus réduit et coriandre — con puré de berenjena, higos, jugo reducido y cilantro
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún Blanco de St Jean de Luz a la parrillapescatarian
25.00
Thon Blanc de St Jean de Luz grillée, beurre blanc gingembre, pomme de terre, fenouil et pêch e — con beurre blanc de jengibre, patata, hinojo y melocotón
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Caponata de berenjenasvegan
23.00
Caponata d’aubergines, olives de Kalamat, câpres, courgettes et aubergines rondes de Sicile grillées — con aceitunas Kalamata, alcaparras, calabacines y berenjenas redondas sicilianas
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Quesovegetarian
9.00
Fromage
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Crème caramel de vainillavegetarian
7.50
Crème caramel à la vanille
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tarta del día
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 42
DESAYUNO TERRIEN
Entrante, plato & postre
20.00
Entrée, plat & dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes
Puerros vinaigrettevegan
4.00
Poireaux vinaigrette
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa del día
4.00
Potage du jour
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeufs mimosavegetarian
4.00
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Blanquette de veau
14.50
Blanquette de veau, riz de Camargue — con arroz de Camargue
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calabaza hokkaido asadavegetarian
14.50
Courge hokkaido rôtie, petit épeautre, vinaigrette miel, fêta, aneth — con espelta, vinagreta de miel, feta, eneldo
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Jurel a la mostazapescatarian
14.50
Chinchard à la moutarde et chou pointu — con col pointed
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Tarte du jourvegetarian
4.50
Tarta del día
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Moelleux chocolatvegetarian
4.50
Moelleux chocolat, tahini — con tahini
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37

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Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los entrantes y platos principales tienen un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue de Montreuil 23, 75011 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+32977370435 contact@terre-restaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-restaurant.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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