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Gosier

rue Rodier 27, 75009 PARIS

Cerrado ahora · abre 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS SALADOS PEQUEÑOS
Huevos molletvegetarian
11.00
Œufs mollets — velouté de batata, vinagreta de pimentón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas eryngii asadasvegetarian
11.00
Champignons eryngii rôti — escabèche de miel, halloumi y aceitunas Kalamata
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún semi-cocidopescatarian
25.00
Mi-cuit de thon — beurre blanc, puerros fondant, salicornia y encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos al curry verde y leche de cocopescatarian
25.00
Crevettes au curry vert et lait de coco — limoncillo y jengibre
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bavette Angus sellada
25.00
Bavette Angus snackée — chimichurri, patatas baby y cebolletas salteadas con lardo di Colonnata
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pato
26.00
Filet de cannette — salsa de Oporto, fideos de arroz con verduras de temporada y daikon marinado
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Crottin de Chavignolvegetarian
12.00
sauce vierge con especias cajún, ensalada frisée y cracker
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Assiette de fromage — Selección de 4 quesos de temporada acompañados de frutos secos y mermelada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS DULCES PEQUEÑOS
Mousse de chocolate
10.00
Mousse au chocolat — nectarinas tostadas, coulis de ciruelas y nibs de cacao
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Pera pochada a la pimientavegetarian
10.00
Poire pochée au poivre — avellanas tostadas y espuma de parmesano
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como setas eryngii asadas con halloumi o huevos pasados por agua con velouté de batata. También hay un plato de cuatro quesos de temporada. El menú incluye carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

71dia
scoreestimación

Platos pequeños franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos pequeños proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de las opciones saladas son adecuadas.

6 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Rodier 27, 75009 PARIS
Horario
lun—
mar19:30–00:30
mié19:30–00:30
jue19:30–00:30
vie19:00–01:30
sáb19:00–01:30
dom11:30–14:30
Brunch le dimanche
Contacto
+33625427804 contact@gosier-paris.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gosier-paris.fr/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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