Santa Carne
3 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
horario aún desconocido
FrenchLatin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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ENTRÉES
EMPANADAS AU FOUR (2 au choix)
12.00
empanadas — Boeuf / Beef, Maïs & Fromage / Corn & Cheese, Épinards & Fromage / Spinach & Cheese, Poulet Chipotle / Chicken with Chipotle, Provolone, Oignons, Tomates, Origan / Provolone, onions, tomatoes & origan, La suggestion du jour
PROVOLONE GRILLÉ, MIEL & CHIMICHURRI / Grilled Provolone, Honey & Chimichurri
14.00
grilled provolone
CREVETTES À L'AIL / Garlic Shrimps
13.00
garlic shrimps
CEVICHE DE LA CASA
18.00
ceviche
MOLLEJAS - Ris de veau / Grilled Sweetbread
19.00
grilled sweetbreads
ROGNONS DE VEAU / Grilled Veal kidneys
15.00
grilled veal kidneys
CHORIZO - Saucisse criolla Argentine / Grilled Criolla Sausage
10.00
grilled chorizo
MORCILLA - Boudin noir / Grilled Black pudding
10.00
grilled black pudding
SALADES
SALADE PORTEÑA
24.00
porteña salad — Salade, Provolone grillé & Miel, Oranges, Tomates cerises, Pommes de terre grenaille au pesto maison, Chimichurri / Salad, Grilled provolone & Honey, Oranges, Cherry tomatoes, Roasted new potatoes with pesto & Chimichurri
SALADE D’EMPANADAS
23.00
empanada salad — Salade, 3 Empanadas au choix, Oranges, Tomates cerises, Pommes de terre grenaille au pesto maison / Salad, 3 Empanadas, Cherry tomatoes, Oranges, Roasted new potatoes with pesto
Viandes D’Argentine
T-BONE de Patagonie
104.00
t-bone steak
L'ASSIETTE DU CHEF, 400 gr
44.00
chef's mixed grill — Lomo, Noix et Faux filet / Tenderloin, Rib Eye & Striploin
LOMO - Filet de boeuf / Tenderloin 250 gr
45.00
tenderloin steak
LOMO - Filet de boeuf / Tenderloin 500 gr
82.00
tenderloin steak
BIFE ANGOSTO, 300 gr - Faux-Filet / Striploin
37.00
striploin steak
BIFE ANCHO, 300 gr - Noix d’Entrecôte / Rib Eye Steak
38.00
rib eye steak
VACIO, 300 gr - Bavette (d’Uruguay ou d’Argentine selon arrivage) / Flank Steak
35.00
flank steak
LA PIÈCE SANTA CARNE, 600 gr
64.00
santa carne steak — Faux filet, Bavette ou Noix d’Entrecôte / Striploin, Flank or Rib Eye
LA BROCHETTE SANTA CARNE, 300 gr
35.00
santa carne skewers — Faux filet, Bavette et Noix d’Entrecôte / Striploin, Flank and Rib Eye
ROGNONS DE VEAU - Plat / Veal Kidneys
30.00
veal kidneys
BROCHETTE DE GAMBAS SAUVAGES DE PATAGONIE
34.00
king prawn skewers — Wild King Prawns brochette
BROCHETTE DE POULET & GAMBAS SAUVAGES DE PATAGONIE
30.00
chicken and prawn skewers — Chicken & Wild King Prawns brochette
POLLO A LA BRASA – Poulet Braisé du Chef Dani / Roasted chicken thigh
31.00
pollo a la brasa
MOLLEJAS - Ris De Veau - Plat / Sweetbread
37.00
sweetbreads
POISSON DU JOUR A LA PARILLA (Selon arrivage) / Fish of the day
27.00
grilled fish of the day
Desserts
DON PEDRO
13.00
Glace vanille, Whisky Laphroaig, Dulce de leche & amandes effilées
CRÈME BRÜLÉE AU MATÉ
10.00
mate crème brûlée
PAMPITA
12.00
pampita lava cake — Mi-cuit coeur fondant au Dulce de Leche et boule de glace à la banane / Hot Dulce de Leche lava cake with banana ice cream scoop
FLAN AVEC DULCE DE LECHE / Custard tart with Dulce De Leche
9.00
flan with dulce de leche
BLACK ORGASM
12.00
chocolate empanadas — Empanadas au chocolat cuisson-minute / Hot chocolate empanadas
YELIvegan
12.00
lime sorbet with pisco — Sorbet citron vert arrosé de Pisco / Lime sorbet with Pisco
LE « NATHAMISU »
11.00
nathamisu — Tiramisu au Whisky Laphroaig / Tiramisu with Laphroaig whisky
FONDANT CHOCOLAT / Chocolate fondant
11.00
chocolate fondant
NOS GLACES ARTISANALES (x2) / Artisan Gelato
9.00
artisan gelato — Chocolat, dulce de leche, mate, banane, vanille, citron vert, poire, mandarine, corosol, passion
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 3 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33142720307
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santacarne.com/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %