volver a la búsqueda

Contraste - Paris, 18 Rue d'Anjou

rue d'Anjou 18, 75008 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
L'Instant Déjeuner
59.00
L'Instant Déjeuner (trois services) — tres platos
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
L'Instant Déjeuner
49.00
L'Instant Déjeuner (deux services) — dos platos — entrante y principal, o principal y postre
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41
L'Instant Contraste
158.00
L'Instant Contraste en 7 services — 7 platos
estimación≈ 2500 kcal150 g de carbohidratospesado 33
L'Instant Business
89.00
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33
L'Instant Végétalvegan
98.00
completamente vegetal, cuatro platos
estimación≈ 1400 kcal140 g de carbohidratospesado 37
L'Instant Mer
138.00
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 38
L'Instant Michelin
118.00
estimación≈ 2000 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Entrantes
Mariscos a la marinera
Coquillages en marinière au vin jaune, lard de Colonnata — con vino amarillo y lardo di Colonnata
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jus de espinas
10.00
Jus d'arêtes au ponzu et velours d'oseille — con ponzu y velouté de acedera
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Confitado y marinadovegan
Confite et marinée, vinaigrette et eau de tomate (plat végétal) — con vinagreta y agua de tomate (plato vegetal)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Jus de espinas
48.00
Jus d'arêtes et sauce pil-pil — con salsa pil-pil
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rebozuelos
15.00
Girolles, cresson, jus de viande infusé — con berros y jus de carne infusionado
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sabayón de rúculavegan
Sabayon à la roquette, jus vert de saison (plat végétal) — con jugo verde de temporada (plato vegetal)
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Paloma
Le pigeon, jus de viande aux anchois — con jus de carne y anchoas — solo en L'Instant Contraste
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Helado de arroz
Glace au riz
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Helado de hoja de higuera
Glace à la feuille de figuier et sauce au vin rouge — con salsa de vino tinto
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Menta poivrée
Menthe poivrée et siphon au lait — con sifón de leche
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Menú MER
Menú MER
139.00
Menu MER — En la cena, déjese llevar por el chef...
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El restaurante ofrece un menú degustación vegetal de cuatro tiempos llamado L'Instant Végétal. También hay confit marinada con agua de tomate y sabayón de rúcula.

3 platos vegetarianos y 3 veganos de 18

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos bajos en carbohidratos. Se centra en pescados y carnes.

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue d'Anjou 18, 75008 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–23:30
mar12:00–14:00, 19:00–23:30
mié12:00–14:00, 19:00–23:30
jue12:00–14:00, 19:00–23:30
vie12:00–14:00, 19:00–23:30
sábcerrado
domcerrado
dernière prise de commande à 21h30
Contacto
+33142650836
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), contraste.paris/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Contraste - Paris, 18 Rue d'Anjou? Reclama tu local.