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Sushi Gozen

22 Rue Delambre 22, 75014 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

Japanesesushi€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULAS
Almuerzo Sushimidi
15.00
Déjeuner Sushimidi — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 3 sushi de salmón, 4 maki de salmón, 4 maki de pepino
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de salmón
19.00
Chirashi saumon — Entrante (4 piezas), sopa de miso, sashimi de salmón, arroz avinagrado en un bol
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushi Caliente
17.00
Sushi Chaud — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 2 sushi de salmón, 8 maki california empanados *noche: + sushi de atún
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Almuerzo Makimidi
18.00
Déjeuner Makimidi — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 8 maki de salmón, 8 california, 4 maki de pepino
estimación≈ 750 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
Sashimi de salmón
20.00
Sashimi saumon — Entrante (4 piezas), sopa de miso, sashimi de salmón con arroz blanco
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
TORI TERIYAKI DON
18.00
Ensalada japonesa, sopa de miso, pollo caramelizado sobre un bol de arroz, 4 gyoza
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
GYUDON
19.00
Ensalada japonesa, sopa de miso, ternera y cebollas cocinadas en salsa de soja dulce sobre arroz, 4 gyoza
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratos
Sushi de salmón
19.00
Sushi saumon — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 6 sushi de salmón, 4 maki de salmón, 4 maki de pepino
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Sashimi y Sushi de salmón
21.00
Sashimi et Sushi saumon — Entrante (4 piezas), sopa de miso, sashimi de salmón, 4 maki, 6 sushi de salmón
estimación≈ 720 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 77
Sashimi y Sushi mixto
24.00
Sashimi et Sushi mixte — Entrante (4 piezas), sopa de miso, sashimi y sushi de atún, salmón y dorada, 4 maki
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
SHOKADO Bento
22.00
Entrante (4 piezas), sopa de miso, 4 california empanados, 4 sushi, 4 maki, GYUDON (ternera)
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
OMATSURI GOEZN
25.00
Entrante (4 piezas), sopa de miso, sashimi y sushi de atún, salmón y dorada, 4 maki california
estimación≈ 760 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
KATSU DON
20.00
Ensalada japonesa, sopa de miso, tortilla de cerdo empanado con salsa DASHI sobre arroz, 4 gyoza
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 65
Sushi, GYUDON y gyoza
19.00
Sushi, GYUDON et gyoza — Ensalada japonesa, 3 sushi + 4 maki + gyudon + 4 gyoza o 3 sushi + 4 maki + 10 gyoza
estimación≈ 950 kcal102 g de carbohidratos
Menú especial
Menú Chirashi Variado
27.00
Menu Chirashi Varié — Entrante (4 piezas), sopa de miso, pescados crudos variados sobre bol de arroz de sushi
estimación≈ 750 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Variedad de Maki
25.00
Menu Varieté de Maki — Entrante (4 piezas), sopa de miso, maki california, de atún, de salmón, de pepino, sushi gozen roll
estimación≈ 780 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú Sushi GOZEN
26.00
Menu Sushi GOZEN — Entrante (4 piezas), sopa de miso, makis variados y 5 sushi variados
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú SHOKADO bento A
24.00
Menu SHOKADO bento A — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 4 sushi calientes, 4 sushi, 4 maki, GYUDON o TORI TER
estimación≈ 1020 kcal108 g de carbohidratos
Menú SHOKADO bento B
27.00
Menu SHOKADO bento B — Entrante (4 piezas), sopa de miso, 2 langostinos empanados, 2 gyoza, 2 raciones de pollo frito, 4 sushi, 4 maki california, GYU
estimación≈ 1150 kcal115 g de carbohidratos
Para llevar
Gyoza bento
12.00
Sushi de salmón, maki, raviolis al vapor y a la plancha
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
HIRU sushi bento
12.00
Sushi de salmón, maki, ensalada de algas y pepino
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushi pequeño y GYUDON
12.00
Petit sushi et GYUDON
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
TORI bento
12.00
Pollo frito, ensalada de algas, pepino, ensalada, arroz blanco
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
GYUDON gyoza bento
12.00
Pollo frito, ensalada de algas, pepino, gyoza, GYUDON
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Maki mixto
18.00
Maki mixte
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Sashimi mixto
20.00
Sashimi mixte
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sushi GYUDON
16.00
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki california
9.00
Maki californien — Salmón, aguacate, alga
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Sushi mixto
18.00
Sushi mixte
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Nigiri de salmón y maki mixto
16.00
Saumon nigiri et maki mixte
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi mixto
20.00
Chirashi mixte
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Gyoza
6.00
Empanadillas al vapor y a la plancha
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada japonesa
4.00
Salade japonaise
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de col
4.00
Salade de chou
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de algas
7.00
Salade d’algues
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa miso y tofu
4.00
Soupe miso et tofu
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

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3veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes pedir la sopa miso con tofu, la ensalada japonesa, la ensalada de col o la ensalada de algas.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

44dia
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Elige sashimi y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen mucho arroz y azúcar. El Sashimi mixte es la mejor opción baja en carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
22 Rue Delambre 22, 75014 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
domcerrado
Contacto
+33140475501 sushi.gozen.paris@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-gozen.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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