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La Timbale - Paris, 2 Rue Versigny

RUE VERSIGNY 2, 75018 PARIS

Abierto ahora · hasta 02:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE MAÑANA
Croque-Monsieur du Matin
6.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croque-Madame du Matin
7.00
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
2 Huevos Fritos
4.00
2 ŒUFS AU PLAT
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de 3 Huevos
6.00
OMELETTE 3 ŒUFS — Rellenos a elegir +1,00: emmental, jamón blanco, champiñones, espinacas
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Frutas Frescasvegan, vegetarian
4.50
SALADE DE FRUITS FRAIS
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Pancakes
3.50
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Viennoiserie
2.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Desayuno Parisino
6.50
PETIT DEJEUNER PARISIEN — Zumo de frutas del día, bebida caliente pequeña, viennoiserie, tostada o pancake
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Desayuno Completo
10.00
PETIT DEJEUNER COMPLET — Zumo de frutas, bebida caliente, huevos fritos u tortilla (+2€), viennoiserie, tostada o pancake
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
PLATO DE BRUNCH DOMINGAL
Plato de Brunch
20.00
ASSIETTE BRUNCH — Viennoiserie o tostada, zumo de frutas, bebida caliente, salchicha o albóndigas veganas, Huevos Benedict
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
ENTRANTES
Chowder de Pescado con Eneldopescatarian
7.00
Chaudrée de poisson à l’aneth — Sopa tradicional de pescado y mejillones, elaborada por nuestros chefs, pequeña aïoli
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mouclade revisitadapescatarian
7.00
mouclade revisitée sur pain de campagne — Sobre pan de campo
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tradicional Oeuf en Meurette
7.50
Traditionnel Oeuf en meurette — Huevo poché, salsa de vino, cebollas, queso blanco, beicon, croutons
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coles de Bruselas empanadasvegetarian
7.50
Choux de bruxelles panés, sur houmous au — Sobre hummus con salsa de manzana y cilantro
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS PRINCIPALES
Lomo Charolais (FR)
24.00
Faux-Filet Charolais (FR), beurre café de Paris — Servido con patatas fritas, mantequilla Café de Paris (salsa de mantequilla, hierbas, chile...)
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tartar de Ternera Charolais
16.80
Tartare de bëuf Charolais Français — Tartar de ternera cortado a cuchillo, huevo mollet, patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Gnocchi Gourmandsvegetarian
15.70
Crema de grana padano, espinacas y champiñones
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Huevo poché sobre patata empanadavegetarian
16.00
Oeuf poché sur pomme de terre panée, farcie au chèvre — Rellena de queso de cabra, champiñones, espinacas, sobre mousseline de apio, salsa de mango
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sauté de Pato con Olivas
19.00
Sauté de canard aux olives, pommes dauphines — Sauté de pato con especias y olivas, patatas dauphines
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ballotines de Pollo Rellenos
18.00
Ballotins de poulet farcis, et cromesquis — Pollo (FR) relleno de tomates confitados y olivas negras, cromesquis de patata y queso
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lubina en papillonpescatarian
19.00
Bar en papillon, salsa relevée aux herbes, pommes de terre confites — Lubina entera al horno, alioli suave, patatas confitadas al limón y aceite de oliva, salsa de hierbas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HAMBURGUESAS
Veggie burgervegetarian
14.80
Hamburguesa vegetal (garbanzos, guisantes, cebolla, ajo, panko, perejil, cilantro, tahini), cheddar, aguacate y rúcula
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Tim Burger
15.00
Hamburguesa de ternera 125g, cheddar, cebollas confitadas, puré de tomate, huevo, patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Mini-Burger o pollo empanado
10.00
Mini-Burger ou poulet pané, frites & dessert — Con patatas fritas y postre
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de pollo crujiente
14.80
feuille de chêne, poulet croustillant au — Filete de pollo empanado con panko, encurtidos de daikon, verduras crujientes (zanahoria, calabacín)
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de verduras asadas con queso de ovejavegetarian
14.80
Salade de légumes rôtis au brebis — Verduras de temporada asadas, canónigos, nueces, lascas de queso de oveja, granada, vinagreta de miel
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
MENÚ DEL DÍA
E + P o P + D
16.50
E + P ou P + D
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
E + P + D
18.50
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
SNACKS
Croque-Monsieur
9.00
Croque-Monsieur, frites — Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Croque-Madame
9.50
Croque-Madame, frites — Con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Sándwich mixto
4.50
Sandwich mixte
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich de pollo o veggie/vegan
5.00
Sandwich poulet crudites veggie ou vegan — Con verduras crudas
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 75
Tabla de quesos y embutidos
15.50
Planche fromage/charcuterie
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
16.50
Planche mixte
estimación≈ 700 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESOS Y POSTRES
Ración o plato de quesovegetarian
4.50
Fromage Portion ou assiette
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crumble de plátano y chocolatevegetarian
7.70
Gourmandise à la banane façon crumble chocolat — Compota de plátano, chocolate, avellanas caramelizadas, mousse de vainilla, dulce de leche
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Ensalada de frutas de temporadavegan, vegetarian
5.50
Salade de fruits de saison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Café / Thé gourmand
7.00
Dulce de plátano, financier, arroz con leche
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Arroz con leche tradicionalvegetarian
7.00
Traditionnel riz au lait
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Carrot cakevegetarian
6.50
Carrotcake, crème anglaise — Con cream cheese y crema inglesa
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Tarta de limón con merenguevegetarian
7.20
Tarte au citron meringuée
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi con espinacas y champiñones o una hamburguesa veggie. La ensalada de verduras asadas con queso de oveja también está disponible. Para una mesa mixta, hay platos de carne como el faux-filet Charolais.

12 platos vegetarianos y 2 veganos de 41

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de huevo

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de huevos y carnes. Muchos platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como patatas fritas.

14 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RUE VERSIGNY 2, 75018 PARIS
Horario
lun07:00–02:00
mar07:00–02:00
mié07:00–02:00
jue07:00–02:00
vie07:00–02:00
sáb07:00–02:00
dom07:00–02:00
service continu
Contacto
+33142550359 accueil@la-timbale.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-timbale.fr/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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