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Salina - Paris, 24 Rue du Faubourg Montmartre

Rue du Faubourg Montmartre 24, 75009 Paris

horario aún desconocido

seafood restauranttapas€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CICHETTI
Tarama Casero
7.00
Tarama Maison, oeufs de saumon pour les amateurs — huevas de salmón para los amantes
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baba Ganoushvegan, vegetarian
7.00
Baba Ganouch au radis — con rábano
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
OSTRAS Y MARISCOS
Seis ostras Fines de Claire n°3pescatarian
9.00
Six huîtres n°3 Fines de Claire
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Seis ostras Utah Beach n°2pescatarian
14.00
Six huîtres Utah Beach n°2
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
LOS CRISPY'S
Patatas fritasvegetarian
5.00
Frites, mayonnaise maison au miso — mayonesa casera de miso
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Fritura de pececillospescatarian
9.00
Friture d'éperlans, mayonnaise au miso — mayonesa de miso
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuatro gambas crispypescatarian
12.00
Quatre crevettes crispy, sauce brune — salsa marrón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRUDOS Y MARINADOS
Ceviche de polacapescatarian
14.00
Ceviche de lieu, passion, citron, salicorne et fenouil — maracuyá, limón, salicornia y hinojo
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ceviche de polaca amarillapescatarian
12.00
Ceviche lieu jaune, melon, pétales de red meat, piment, oignons rouge et coriandre — melón, pétalos de red meat, chile, cebolla roja y cilantro
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de lubinapescatarian
14.00
Carpaccio de Bar, asperges vertes, huile d’olive, citrons jaune, grué de cacao cru — espárragos verdes, aceite de oliva, limón, nibs de cacao crudo
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sashimi de lubinapescatarian
14.00
Sashimi de Bar, sauce soja au gingembre, Kombu salé, gingembre marinée et feuille de shiso — salsa de soja y jengibre, Kombu salado, jengibre marinado y hoja de shiso
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crudo de caballa aciduladopescatarian
11.00
Crudo de Maquereau acidulé, cêpres et pommes granny, Roseval vapeur & fenouil — alcaparras, manzana Granny Smith, Roseval al vapor y hinojo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiradito de polacapescatarian
14.00
Tiradito de lieu, sauce à l’ourcin, salcorne et grenade — salsa de erizo, salicornia y granada
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Aguachilespescatarian
13.00
Aguachiles: crevettes flambées à la téquila, piment et citron, concombre, coriandre et avocado — gambas flambeadas al tequila, chile y limón, pepino, cilantro y aguacate
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pez espada a la Tahitianapescatarian
14.00
Espadon à la Tahitienne : cru et mariné au lait de coco, lime, oignons nouveaux, miso — crudo y marinado en leche de coco, lima, cebollino, miso
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DULCES
Quesovegetarian
9.00
Fromage
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado de sésamo negrovegetarian
11.00
Glace sésame noir, fraises — fresas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Sorbetsvegan, vegetarian
11.00
Sorbets litchi, framboises, coulis framboises saké gingembre — lychee, frambuesas, coulis de frambuesa, saké y jengibre
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Baba Ganouch y patatas fritas con mayonesa de miso. De postre hay queso, helado de sésamo negro o sorbete. El resto del menú consiste en pescado y mariscos.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 18

74dia
scoreestimación

Mariscos y tapas en París

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos crudos y mariscos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos son naturalmente aptos para una dieta baja en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Faubourg Montmartre 24, 75009 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33983975031
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salinaparis.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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