La Rotonde de la Muette
12 Chaussée de la Muette, 75116 Paris
Abierto ahora · hasta 00:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
CLÁSICOS
Classic Chicken Cæsar
23.00
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grande Salade Niçoise & atún selladopescatarian
28.00
GRANDE SALADE NIÇOISE & THON MI-CUIT
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pequeños quesos de cabra asados & ensalada mesclunvegetarian
17.00
PETITS CHÈVRES RÔTIS & SALADE DE MESCLUN
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Macarrones con morillasvegetarian
28.00
MACARONI AUX MORILLES
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Le Classique Cheeseburger
27.00
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Parisien Croque-Monsieur
17.00
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Le Parisien Croque-Madame
18.00
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla blanca, espinacas baby & aguacatevegetarian
23.00
OMELETTE BLANCHE, POUSSES D’ÉPINARDS & AVOCAT
estimación≈ 540 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chic Bowlpescatarian
27.00
Salmón Label Rouge crudo, aguacate, brócoli, zanahorias bio, arroz basmati, quinoa, coleslaw de uvas blancas, almendras
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 84
3 nem de pollo pequeños
16.00
3 PETITS NEMS AU POULET
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Patatas fritas con salsa béarnaisevegetarian
12.00
FRITES SAUCE BÉARNAISE
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Avocado Toastsvegetarian
15.00
Pan de cereales, queso crema al cebollino & aguacate
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 68
4 mini croques
16.00
4 MINIS CROQ — Pan de molde tostado, jamón cocido & emmental
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa fría de calabacín y guisantesvegetarian
16.00
SOUPE FROIDE DE COURGETTES & PETITS POIS, CONDIMENT GREC — Con condimento griego
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Huevo Mimosa biopescatarian
14.00
ØUF BIO MIMOSA, VENTRÈCHE DE THON CONFITE & CIBOULETTE — Vientre de atún confitado & cebollino
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de judías verdes extrafinasvegan
15.00
SALADE DE HARICOTS VERTS EXTRA-FINS, FENOUIL CROQUANT & SÉSAME — Hinojo crujiente & sésamo
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomates de colores & burratinavegetarian
19.00
TOMATES DE COULEUR, BURRATINA, CRÉMEUX DE POIVRONS BRÙLÉS — Con crema de pimientos asados
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de salmón Label Rougepescatarian
17.00
TARTARE DE SAUMON LABEL ROUGE, GINGEMBRE & CITRON VERT — Jengibre & lima
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de lubinapescatarian
19.00
CARPACCIO DE BAR, SAUCE GRAVELAX, POMME VERTE & ANETH — Salsa gravelax, manzana verde & eneldo
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos al vaporpescatarian
21.00
VAPEUR DE CREVETTES, SAUCE SOJA & GINGEMBRE — Salsa de soja & jengibre
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mini Nems de Pollo
19.00
PETITS NEMS DE POULET
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGGIE
Tarta Fina de Calabacines Multicolor, Feta y Reducción de Naranjavegetarian
22.00
TARTE FINE AUX COURGETTES MULTICOLORES, FETA & RÉDUCTION D’ORANGE
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Corazón de Lechuga, Halloumi, Aguacate y Sandíavegetarian
26.00
SALADE DE CØUR DE LAITUE, HALLOUMI, AVOCAT & PASTÈQUE — con frambuesas, anacardos tostados y vinagreta de sésamo
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Risotto de Espelta con Boletus y Alcachofasvegetarian
28.00
RISOTTO D’ÉPEAUTRE AUX CÈPES & ARTICHAUTS POIVRADES — con crema de parmesano
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Curry de Verduras de Verano y Quinoa Biovegetarian
24.00
CURRY DE LÉGUMES D’ÉTÉ & QUINOA BIO
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 85
Vegan Buddha Bowlvegan
26.00
brócoli, aguacate, arroz basmati, quinoa, zanahorias bio, coleslaw de uvas blancas, calabacines asados, arándanos y almendra
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
PLATOS PRINCIPALES
Filete de Lubina Grilladopescatarian
29.00
FILET DE BAR GRILLÉ, SAUCE VIERGE AUX FRUITS SECS & PIGNONS — con salsa vierge de frutos secos y piñones
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmón a la Planchapescatarian
31.00
SAUMON PLANCHA, HUILE OLIVE VIERGE, PICKLES DE CONCOMBRE — con aceite de oliva virgen y encurtidos de pepino
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Bacalao al Vaporpescatarian
34.00
DOS DE CABILLAUD VAPEUR, ÉPINARDS FRAIS, BEURRE BLANC HARENGA — con espinacas frescas y beurre blanc
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo Grillado estilo St Jean de Luz
36.00
POULPE GRILLÉ FAÇON ST JEAN DE LUZ, CHORIZO & POMMES GRENAILLES — con chorizo y patatas baby
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas Salteadaspescatarian
32.00
GAMBAS SAUTÉES, COCO/CACAHUÈTES — con coco/cacahuetes
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Pollo Marinado al Limón
27.00
FILET DE POULET MARINÉ AU CITRON, SAUCE CURRY — con salsa curry
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de Ternera "Aubrac Pure Race"
26.00
TARTARE DE BØEUF “AUBRAC PURE RACE”
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quasi de Ternera
34.00
QUASI DE VEAU À LA CRÈME & CHAMPIGNONS DE PARIS — con nata y champiñones de París
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Curry de Cordero
29.00
CURRY D’AGNEAUX AUX AMANDES & RAISINS — con almendras y pasas
estimación≈ 560 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Ternera "Boucheries Nivernaises"
44.00
FILET DE BØEUF “BOUCHERIES NIVERNAISES” AU POIVRE NOIR — a la pimienta negra
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado de Ternera Salteado
29.00
FOIE DE VEAU POÊLÉ, JUS CORSÉ AU VINAIGRE DE FRAMBOISE & ÉCHALOTES CONFITES — con jugo concentrado de vinagre de frambuesa y chalotas confitadas
estimación≈ 390 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Queso Cantal Curadovegetarian
12.00
MA MÈRE N’AIME QUE LE CANTAL AFFINÉ
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Skyr 0%, Granola y Miel Especiadavegetarian
12.00
SKYR 0%, GRANOLA & MIEL ÉPICÉ
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Île Flottante al Caramelovegetarian
13.00
Île FLOTTANTE AU CARAMEL, CRÈME ANGLAISE — con crema inglesa
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Pavlova de frutos rojosvegetarian
16.00
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Higos asadosvegetarian
15.00
FIGUES RÔTIES, CRUMBLE AU ROMARIN, GLACE YAOURT pedone — con crumble de romero y helado de yogur Pedone
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Profiterolvegetarian
13.00
LA PROFITEROLE, GLACE VANILLE pedone — con helado de vainilla Pedone
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Mousse au Chocolat Grand Cruvegetarian
14.00
MOUSSE AU CHOCOLAT GRAND CRU, NOISETTES CARAMÉLISÉES — con avellanas caramelizadas
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Tarte Fine aux Pommesvegetarian
15.00
TARTE FINE AUX POMMES, GLACE VANILLE pedone — con helado de vainilla Pedone
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Ensalada de frutas frescasvegan
16.00
SALADE DE FRUITS FRAIS
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Café Gourmandvegetarian
16.00
CAFÉ GOURMAND, MINI PÂTISSERIES GOURMANDES — con mini repostería gourmet
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
HELADOS
Fraise Melbavegetarian
14.00
sorbete de fresa Pedone, helado de vainilla Pedone, fresas frescas, merengue y nata
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Café Liégeoisvegetarian
14.00
helado de café Pedone, licor de café, merengue, nata, speculoos y granos de café
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Chocolat Liégeoisvegetarian
14.00
helado de chocolate Pedone, cookies, salsa de chocolate, nata y merengue
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Helados y sorbetes artesanales
7.00
LES GLACES & SORBETS de la maison la boule — Vainilla, moka, caramelo salado, lima, frambuesa, sorbete de cacao
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
DESAYUNO
Desayuno Express
13.00
LE PETIT-DÉJEUNER EXPRESS — Espresso, descafeinado o café allongé, zumo natural de naranja o limón, croissant
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Desayuno Clásico
22.00
LE PETIT-DÉJEUNER CLASSIQUE — Espresso, té o chocolate caliente, zumo natural de naranja o limón, tostadas de baguette
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratos
Desayuno Healthy
26.00
LE PETIT-DÉJEUNER HEALTHY — Espresso, té o chocolate caliente, zumo detox (Green Prince u Organic Roots), aguacate
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Breakfast Bowl
15.00
Skyr, mango, kiwi, granola y miel de acacia
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Seed Bowl
17.00
Yogur de coco y semillas de chía, frutos rojos, plátano, granola y Nocciolata bio
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Energy Bowl
16.00
Skyr, kiwi y frutos rojos, arroz inflado y miel de acacia
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
French Pancakes
16.00
Tortitas bio, nata montada, sirope de arce y arándanos
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Peanut Butter & Jelly
11.00
Pan de cereales, mantequilla de cacahuete, mermelada de frambuesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Protein Toast
16.00
Pan de cereales, aguacate, tomates y tortilla de claras
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
3 Huevos Bio
10.00
3 ŒUFS BIO AU PLAT, EN OMELETTE OU BROUILLÉS — estrellados, en tortilla o revueltos
estimación≈ 230 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Granola Catherine Kluger
12.50
GRANOLA CATHERINE KLUGER LAIT OU FROMAGE BLANC SKYR MIEL & GRAINES — con leche o queso blanco Skyr, miel y semillas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Granola Catherine Kluger
12.50
GRANOLA CATHERINE KLUGER CHOCOLAT NOIR & PÉPITES — con chocolate negro y pepitas
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Granola Catherine Kluger
10.00
GRANOLA CATHERINE KLUGER FROMAGE BLANC SKYR — con queso blanco Skyr
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BOLLERÍA Y TOSTADAS
Croissant o Pain au Chocolat
4.00
CROISSANT ou PAIN AU CHOCOLAT
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tostadas de Baguette
5.50
TARTINES BAGUETTE — servidas con mantequilla y mermelada (fresa, albaricoque o naranja) o miel
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Una sección vegetariana ofrece platos principales como el risotto de espelta con boletus y el curry de verduras con quinoa. También hay clásicos como los macarrones con colmorzolas y tostadas de aguacate. El menú incluye carne y pescado.
26 platos vegetarianos y 3 veganos de 67
86dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay varios pescados a la plancha y carnes con índice glucémico bajo.
29 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 12 Chaussée de la Muette, 75116 Paris
- Horario
- lun07:00–00:00mar07:00–00:00mié07:00–00:00jue07:00–00:00vie07:00–00:00sáb07:00–00:00dom07:00–00:00Service voiturier tous les jours de 12:00 à 15:00 puis de 19:00 à 23:00
- Contacto
- +33145244545 larotondedelamuette@outlook.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotondemuette.paris/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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