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Tsukizi

rue des Ciseaux 2 bis, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre mar 12:00

Japanesesushi€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Mediodía
Sashimipescatarian
26.00
2 lonchas de cada: atún, dorada, salmón, caballa y tataki de chinchalete · incluye bol de arroz blanco
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Sushipescatarian
26.00
A · 2 dorada, 2 salmón, 2 gambas + 3 maki pepino — B · atún, salmón, sepia, dorada, chinchalete, gambas + 3 maki
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmón a la parrillapescatarian
26.00
Saumon grillé — 2 lonchas de salmón a la parrilla + bol de arroz
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Entrantes
Cabeza de sepia a la parrillapescatarian
11.00
Tête de seiche grillée — A la brasa, salsa de anguila, jengibre
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún con ñamepescatarian
16.00
Thon à l'igname — Atún rojo crudo, puré de ñame, wasabi
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tataki de chinchalete crudopescatarian
18.00
Tataki de chinchard cru — Crudo finamente picado, puerro, shiso y jengibre
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato pequeño de sashimipescatarian
22.00
Petite assiette de sashimi — Lonchas de chinchalete, dorada, caballa, salmón y atún rojo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chawanmushipescatarian
11.00
Flan salado de huevo, dashi, dorada, sepia y glaseado · solo noche · 15 min
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acompañamientos
Sopa misovegetarian
4.00
Soupe miso — vege
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz blancovegetarian, gluten_free
4.00
Riz blanc — vege, sin gluten
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagradovegetarian, gluten_free
4.00
Riz vinaigré — vege, sin gluten
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Para Compartir
Futomaki (8p)pescatarian
26.00
Rollo grande de arroz avinagrado, pescado blanco cocido, gamba, tortilla y verduras encurtidas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Demi Futomaki (4p)pescatarian
14.00
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Battera (8p)pescatarian
24.00
Sushi de caballa marinada, salsifis y kombu prensados en forma de caja
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensaladas
Ensalada de mariscospescatarian
28.00
Salade de fruits de mer — Cangrejo, pulpo, caballa, sepia y glaseado sobre pepino y alga avinagrados
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ensalada de cangrejopescatarian
24.00
Salade de crabe — Pinzas de cangrejo sobre pepino y alga avinagrados
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Ensalada de pepino y algavegetarian
9.00
Salade concombre & algue — vege
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi
Surtido de sashimipescatarian
39.00
Assortiment de sashimi — Lonchas de chinchalete, caballa, pulpo, salmón, sepia, atún rojo y glaseado
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sashimi de salmón (10p)pescatarian
32.00
Sashimi de saumon (10p) — Lonchas de salmón crudo y piel de salmón a la brasa
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sashimi de atún rojo (16p)pescatarian
38.00
Sashimi de thon rouge (16p) — Lonchas de atún rojo crudo
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi de atún graso (8p)pescatarian
45.00
Sashimi de thon gras (8p) — Lonchas de atún graso crudo
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de pescados blancos (12p)pescatarian
34.00
Sashimi de poissons blancs (12p) — Lonchas de dorada, lubina y barbue crudos
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de barbuepescatarian
39.00
Finas lonchas de barbue, salsa ponzu de cítricos
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos de Sushi
Sushi Especialpescatarian
42.00
Sushi Spécial — 8 sushi (barbue, jurel, gamba, dorada, huevas de salmón, salmón, sepia, atún) + 1 tortilla + 3 maki atún ro
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Sushi Clásicopescatarian
32.00
Sushi Classique — 7 sushi (jurel, gamba, dorada, caballa, salmón, sepia, atún) + 1 tortilla + 3 maki pepino
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushi Infantilpescatarian
25.00
Sushi Enfant — 5 sushi (gamba, huevas de salmón, tortilla, salmón, atún) + 6 maki pepino
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Surtido de sushi y sashimi (para 1)pescatarian
52.00
Assortiment de sushi & sashimi (pour 1) — Sashimi (jurel, dorada, caballa, salmón, atún) + 6 sushi (salmón, atún, sepia, jurel)
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Chirashi & Donburi
Chirashi Especialpescatarian
48.00
Chirashi Spécial — Surtido premium de pescados crudos (jurel, gamba, dorada, huevas de salmón, tortilla, salmón, sepia, atún)
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Chirashi Clásicopescatarian
34.00
Chirashi Classique — Surtido de pescados crudos + verduras encurtidas (shiitake, rábano, calabaza) sobre arroz avinagrado
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Gomoku Chirashipescatarian
30.00
Surtido de pescados cocidos (cangrejo, gamba, tortilla) y verduras encurtidas sobre arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tekkadonpescatarian
36.00
Lonchas de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Shakedonpescatarian
32.00
Lonchas de salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Por Pieza
Tortillavegetarian
4.00
Omelette
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ciruela saladavegan
6.00
Prune salée
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rábano encurtidovegan
6.00
Radis mariné
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepinovegan
6.00
Concombre
estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabaza encurtidavegan
6.00
Courge marinée
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nattovegan
6.00
Natto — soja fermenté — Soja fermentada
estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cabeza de sepiapescatarian
4.00
Tête de seiche
estimación≈ 40 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sepiapescatarian
4.00
Seiche
estimación≈ 35 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pulpopescatarian
4.00
Poulpe
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambaspescatarian
5.00
Crevette
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas crudaspescatarian
6.00
Crevette crue
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vernispescatarian
6.00
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiraspescatarian
7.00
Saint-Jacques
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pinza de cangrejopescatarian
7.00
Pince de crabe
estimación≈ 65 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caballapescatarian
4.00
Maquereau
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jurelpescatarian
4.00
Chinchard
estimación≈ 75 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmónpescatarian
5.00
Saumon
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Doradapescatarian
5.00
Daurade
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lubina
5.00
Bar
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jurel
6.00
Sériole
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevas de arenque
6.00
œuf de hareng
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún rojo
7.00
Thon rouge
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Barbue
7.00
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevas de bacalao
7.00
œufs de cabillaud pimenté — Picantes
estimación≈ 75 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Piel de salmón a la parrilla
7.50
Peau de saumon grillée
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún graso
8.00
Thon gras
estimación≈ 95 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anguila
8.00
Anguille
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevas de salmón
11.00
œufs de saumon
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Erizo de mar
11.00
Oursin
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Mediodía
Menú del mediodía
26.00
Menu midi — Sashimi, sushi o salmón a la parrilla, a elegir, con sopa de miso
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sashimi
Otoro
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido del chef
39.00
L'assortiment du chef
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de bacalao
carpaccio de barbue au ponzu d'agrumes — con ponzu de cítricos
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos de Sushi
Plato infantil
plateau enfant
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Surtido de sushi y sashimi
assortiment sushi et sashimi — Siete u ocho piezas, tortilla y makis
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Otros
Batera de caballa marinada
battera maquereau mariné — con salsifis y kombu prensados
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas japonesas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir sopa miso, arroz blanco y ensalada de pepino y algas. Hay piezas individuales como natto, rábano encurtido y calabaza encurtida.

10 platos vegetarianos y 5 veganos de 68

84dia
scoreestimación

Sashimi fresco y pescado japonés

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos gracias al pescado crudo. Los platos de sashimi contienen muy pocos azúcares.

48 aptos para diabéticos · 68 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Ciseaux 2 bis, 75006 Paris
Horario
lun—
mar12:00–14:15, 19:00–22:15
mié12:00–14:15, 19:00–22:15
jue12:00–14:15, 19:00–22:15
vie12:00–14:15, 19:00–22:15
sáb12:00–14:15, 19:00–22:15
dom—
Tsukizi est temporairement fermé. Un début d'incendie nous oblige à fermer jusqu'à nouvel ordre
Contacto
+33172685057 contact@kobofamily.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobofamily.com/tsukizi
Ficha
completitud 83 %, confianza 76 %

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