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Petit Nuage Paris

rue Basfroi 51, 75011 Paris

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del mediodía
Fórmula entrante / plato o Plato / postre
24.00
Formule entrée / plats ou Plat / dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Fórmula entrante / plato / postre
29.00
Formule Entrée / plat / dessert
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Carta de la noche
Cheese Naan con trufavegetarian
9.00
Cheese Naan truffé
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Cheesenaan Carbonara
13.00
Guanciale, yema de huevo confitada, Parmesano
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Gyozas de pollo braseado
15.00
Gyozas De Poulet Braisé — Soba, crema de morillas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Ravioles de feta, menta y cilantrovegetarian
15.00
Ravioles de Fêta Menthe Coriandre — Pesto, pan rallado con mantequilla avellana
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de puerrovegan
14.00
Maki de Poireau — Crumble de parmesano, encurtidos de chile, vinagreta de soja y miel
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Parfaitvegetarian
15.00
Tagliatelle y crema de calabacín, chips de Nori
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Cerdo estilo Laap
19.00
Porc Façon Laap — Berenjena, menta, cilantro, chalota, cacahuetes
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas asadas
19.00
Gambas Rôties — Mayo picante, compota de tomates secos
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tataki de ternera (Bavette D'Aloyau)
23.00
Tataki de Boeuf dans la Bavette D'Aloyau — Puré de patatas, glaseado
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bo Betel de ternera
20.00
Bo Betel au Boeuf — Polenta, cacahuetes, aceite de chile
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Financier casero
11.00
Financier Maison — Praliné, nata montada casera
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake de chocolate blancovegetarian
11.00
Cheesecake Chocolat Blanc — Coulis de frambuesa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolatevegetarian
11.00
Mousse au Chocolat — Aceite de oliva, teja de miel
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Suplemento de espresso martini
9.00
Supplément expresso martini si pris en même temps que les dessert — Si se pide junto con el postre
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 40
Entrantes (Mediodía)
Ravioles de feta, menta, cilantro, pestovegetarian
9.00
Ravioles de Feta, Menthe, Coriandre, Pesto
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Parfaitvegetarian
9.00
Oeuf Parfait, Tagliatelles et crême de courgette, Pickles de chou rouge, chips de Nori — Tagliatelle, crema de calabacín, encurtidos de col lombarda, chips de Nori
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatellavegetarian
9.00
Stracciatella, Tomates mariné au thym, pesto — Tomates marinados al tomillo, pesto
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos (Mediodía)
Tataki de salmónpescatarian
19.00
Tataki de Saumon, Courgettes et Aubergines, Condiment Mangue Citronelle, Chili Oil — Calabacín y berenjena, condimento de mango y citronela, aceite de chile
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de Canard
19.00
Magret de Canard, Purée de pommes de terres, Condiment Tamarin — Puré de patatas, condimento de tamarindo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto al Parmesanovegetarian
19.00
Risotto au Parmesan, Pesto et Roquette — Pesto y rúcula
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Postres (Mediodía)
Queso del Díavegetarian
9.00
Fromage du Jour, confiture de Poire — Mermelada de pera
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Tarta de Fruta de la Pasiónvegetarian
9.00
Tartelette Passion, Chantilly maison, cacahuête s caramélisées — Nata montada casera, cacahuetes caramelizados
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Ganache de Chocolate Giandujavegetarian
9.00
Ganache au Chocolat Gianduja, Speculos, praliné, chantilly, Cacahuête s caramélisées — Speculoos, praliné, nata montada, cacahuetes caramelizados
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de Chocolate Blancovegetarian
9.00
Cheesecake Chocolat Blanc, Coulis de fruit rouge — Coulis de frutos rojos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Ravioles de Fêta y Risotto au Parmesan. El Maki de Poireau es vegano. También hay platos de carne como el Tataki de Boeuf.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 26

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. El menú incluye varias opciones de índice glucémico bajo.

11 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Basfroi 51, 75011 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié12:00–14:30, 19:30–23:30
jue12:00–14:30, 19:30–00:00
vie12:00–14:30, 19:30–01:30
sáb12:30–15:00, 19:30–01:30
domcerrado
Restaurant fermé les Dimanche mais possibilité de privatisation
Contacto
+32145353115
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitnuageparis.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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