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Kong - Paris, 1 Rue du Pont Neuf

Rue du Pont Neuf 1, 75001 Paris

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

KONG PLATE
KONG PLATE
45.00
Tartar de atún, brochetas de ternera, gambas crujientes de Madagascar, gyozas de pollo, tataki de salmón
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
SNACK
Edamame spicyvegan
8.00
Edamame picante
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Edamame con fleur de selvegan
8.00
Edamame à la fleur de sel — Edamame con sal marina
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENTRANTES
Lobster Roll
36.00
Brioche tostado, mayonesa de limón (3 piezas)
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de seriolapescatarian
19.00
Carpaccio de sériole — Marinada ponzu cítrica, chile rojo
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de lubinapescatarian
21.00
Ceviche de bar — Pepino y huevas de salmón
estimación≈ 190 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cangrejo softshell en tempura
21.00
Crabe softshell en tempura — Shiso y mayonesa de curry rojo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas crujientes de Madagascar
22.00
Crevettes croustillantes de Madagascar — Salsa chili ponzu
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyozas de pollo
19.00
Gyozas de poulet — Salsa de soja y vinagre
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de atúnpescatarian
26.00
Tartare de thon — Aguacate 'hot & spicy'
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de veranovegetarian
20.00
Salade d’été — Alcachofa, aguacate y sucrine, vinagreta de trufa negra
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kong tuna crispy ricepescatarian
21.00
Arroz crujiente con atún
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Tataki de ternera Wagyu
26.00
Tataki de boeuf « Wagyu » — Salsa ponzu de trufa negra, shiso
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Suprema de pollo al jengibre
35.00
Suprême de poulet au gingembre — Berenjena confitada al miso
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato asado
37.00
Magret de canard rôti aux baies de Sichuan — Bayas de Sichuan
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Château filet
46.00
Salsa de pimienta negra
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera Wagyu
64.00
Boeuf « Wagyu » — Salsa bearnesa estilo nuevo
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ternera braseada
39.00
Veau fondant braisé — Shiitake y pak-choï salteados con limón confitado, anacardos picantes
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gyozas vegetarianasvegetarian
25.00
Gyozas végétariens — Col lombarda con miso picante, berenjena y espinacas (4 uds)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo braseadopescatarian
36.00
Poulpe braisé — Teriyaki de pera y batata shiso
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas Obsiblue salteadaspescatarian
36.00
Gambas Obsiblue poîlées — con shiitake, cebollino y salsa sweet and spicy
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Atún selladopescatarian
39.00
Thon poîlé — con salsa 'estilo japonés'
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bacalao negro con misopescatarian
48.00
Black cod au miso — con wakame y sésamo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Espaguetis Udonvegetarian
36.00
Spaghetti japonais « Udon » au morilles — con morillas
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Espaguetis Udonpescatarian
48.00
Spaghetti japonais « Udon » au homard — con bogavante
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
GUARNICIONES
Arroz blanco aromáticovegan
8.00
Riz blanc parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Pommes Pont Neufvegan
10.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
8.00
Purée de pommes de terre
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Brotes de espinacasvegan
8.00
Pousses d’épinards
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pak-choï salteadovegan
8.00
Pak-choï sauté au miso — con miso
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de verduras de veranovegan
10.00
Wok de légumes d’été
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova aux fruits rouges — con frutos rojos
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Brioche perduevegetarian
16.00
con helado de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Ensalada de mangovegetarian
18.00
Salade de mangue & sa glace coco — con helado de coco
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Carrément chocolat Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 38
2000 Feuilles Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tarte Duo Framboise & Yuzu Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Helados o sorbetesvegetarian
15.00
Glaces ou sorbets — Helados: Vainilla, Chocolate, Coco / Sorbetes: Fresa, Mango, Lima
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ DE MEDIODÍA
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
42.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato Principal + Postre
52.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
MENÚ DE MEDIODÍA - ENTRANTES
Tataki de salmónpescatarian
15.00
Tataki de saumon — shiso, vinagreta teriyaki
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de ternera sabor Asia
15.00
Salade de bëuf saveur d’Asie — papaya, sucrine y calabacín
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
MENÚ DE MEDIODÍA - PLATOS
Salmón « Label Rouge »pescatarian
27.00
Saumon « Label rouge » — miel y yuzu, arroz blanco fragante
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo Karaage
27.00
Poulet Karaage — cebollas rojas encurtidas, wok de verduras
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Udon y tempura de verdurasvegetarian
27.00
Udon & tempura de légumes — marinado en kimchi
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
MENÚ DE MEDIODÍA - POSTRES
Cheesecake japonésvegetarian
15.00
Cheesecake Japonnais
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Tarta de limón merengadavegetarian
Tarte citron meringuée — yuzu y ralladura de limón
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolate negro intensovegetarian
Mousse au chocolat noire intense
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
BRUNCH DOMINICAL
BRUNCH DOMINICAL
65.00
BRUNCH DU DIMANCHE — Buffet a su gusto (selección matutina, entrantes fríos, platos y guarniciones calientes, panes Fréderic Lalos)
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 27
Huevos revueltosvegetarian
Øufs brouillés
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos fritosvegetarian
Øufs au plat
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Benedict naturevegetarian
Øufs Bénédicte nature
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Benedict bacon
5.00
Øufs Bénédicte bacon
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Benedict salmón ahumadopescatarian
5.00
Øufs Bénédicte saumon fumé
estimación≈ 400 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina franco-japonesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gyozas vegetarianas y udon con morillas. La carta también incluye edamame y una ensalada de alcachofa con vinagreta de trufa negra.

25 platos vegetarianos y 7 veganos de 55

83dia
scoreestimación

Fusión franco-japonesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con índices glucémicos bajos. Existen varias opciones de guarniciones de verduras para sustituir las guarniciones altas en carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 55 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Pont Neuf 1, 75001 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33140390900
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kong.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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