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Le Cyrano - Paris, 3 Rue Biot

Rue Biot 3, 75017 Paris

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta de Verano
Huevo mayonesa
9.50
Oeuf mayonnaise, condiment pain grillé & pickles — con condimento de pan tostado y encurtidos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama de semillas de calabazavegan
10.50
Tarama de graines de courge & crackers — con crackers
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelo de maízvegetarian
12.50
Beignet de maïs, ketchup abricot & abricots grillés — con ketchup de albaricoque y albaricoques a la parrilla
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Caponatavegan
12.50
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpopescatarian
34.50
Poulpe, aïoli ail noir, légumes & sauce piquillos — con alioli de ajo negro, verduras y salsa de pimientos piquillos
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Yogur ahumadovegetarian
25.00
Yaourt fumé, légumes croquants & praliné amande — con verduras crujientes y praliné de almendra
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjenas confitadasvegan
25.50
Aubergines confites, riz croustillant, sauce coco citronnelle & herbes fraîches — con arroz crujiente, salsa de coco y citronela y hierbas frescas
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Panceta de cerdo
28.50
Poitrine de cochon, salade de maïs au beurre chipotle, crème de maïs & coriandre — ensalada de maíz con mantequilla de chipotle, crema de maíz y cilantro
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 72
Quesovegetarian
12.50
Fromage & condiment pain grillé — con condimento de pan tostado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melocotones y frambuesasvegan
12.00
Pêches, framboises, nage de basilic & nori caramélisé — con caldo de albahaca y nori caramelizado
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Helado de yogurvegetarian
11.50
Glace au yaourt, sirop agrumes piment & riz noir soufflé — con sirope de cítricos y chile y arroz negro inflado
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratospesado 39

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92veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece muchas opciones vegetarianas como berenjenas confitadas con salsa de coco y citronela y caponata. Hay opciones veganas como el tarama de semillas de calabaza. La mayoría son platos pequeños.

8 platos vegetarianos y 4 veganos de 11

61dia
scoreestimación

Platos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones aptas para diabéticos son principalmente entrantes y platos pequeños. Los platos principales suelen contener maíz o arroz.

6 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Biot 3, 75017 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie09:00–02:00
sábcerrado
dom10:00–02:00
Contacto
+33140075505
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecyranoparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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