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Le Parme

rue d’Amsterdam 78, 75009 Paris

Abierto ahora · hasta 00:00

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Quenelle de rillettes de atún y salmónpescatarian
Quenelle de rillettes au thon et au saumon — con pan crujiente
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de filete de arenque con patatas al aceitepescatarian
Roulé de filet de hareng et ses pommes à l’huile — con ensalada crujiente
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mozzarella di bufala
Mozzarella di buffala — jamón serrano, tomates cherry, albahaca
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crocante de queso de cabra caliente
Croustillant de chèvre chaud — tocon grillado sobre cama de ensalada
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de foie gras de pato sobre tostada
Médaillon Foie gras de canard sur toast — con chutney de cerezas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Salmón marinado caseropescatarian
Saumon mariné maison — crema de pepino, compota de cítricos
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla gourmet para compartir
La planche gourmande à partager — surtido de embutidos, crujientes de pan rellenos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Hamburguesas
Burger du Chef
carne picada, lechuga, tomate, cebollas confitadas, pepinillos, salsa casera / patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Savoie Burger
carne picada, tomate, cebollas confitadas, raclette, bacon, salsa casera / patatas fritas
estimación≈ 1300 kcal88 g de carbohidratospesado 43
Nuestras Ensaladas Mixtas
Ensalada César
Salade César — Lechuga, tomate, pechuga de pollo, croutons, parmesano, aliño césar
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Capresepescatarian
Salade Caprese — Lechuga, tomates, mozzarella di bufala, calabacín grillado, tomates confitados, aceitunas negras, anchoas, alcaparras
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Escandinavapescatarian
Salade Scandinave — Lechuga, tomate, pepino, zanahoria rallada, col lombarda, salmón marinado, arenque, rillettes de pescado
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Suroeste
Salade Sud-Ouest — Lechuga, tomate, molletillas de pollo confitadas, nueces, patatas salteadas, foie gras sobre tostada, magret de pato ahumado
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
Postre del día
Dessert du jour — consulte la pizarra
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crème brûlée
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Mousse au chocolat
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Panna cotta de pistacho
Panna cotta à la pistache — coulis de frambuesa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Surtido de postres
Farandole de desserts
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Café gourmand
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Nougat helado
nougat glacé
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Helados
Coupe Colonel
helado de lima, vodka
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Café ou chocolat liégeois
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coupe Amarina
crema de cerezas, nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Copa de helados 2 bolas
Coupe de glaces 2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Menú
Menu — Este menú incluye Entrante + Plato Principal + Postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú Parme
Menu Parme — Este menú incluye Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Menú Complet
Menu Complet — Este menú incluye Entrante + Plato Principal + Postre
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Fórmula Parme
Formule Parme — Esta fórmula incluye Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Fórmula completa
Formule complète — Esta fórmula incluye Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Cena
Dîner — Este menú incluye Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Fórmulas de
Formules de — Este menú incluye Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una Salade Caprese o Mozzarella di buffala. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

64dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los entrantes y las ensaladas son adecuados. Los platos principales y los postres tienen niveles altos de azúcar y carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue d’Amsterdam 78, 75009 Paris
Horario
lun09:00–00:00
mar09:00–00:00
mié09:00–00:00
jue09:00–00:00
vie09:00–00:00
sábcerrado
domcerrado
Contacto
+32142800978
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leparme.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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