Bistrot Le Cap
rue Peclet 30, 75015 PARIS
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR
Tabla de quesosvegetarian
24.00
Planche de fromages
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
22.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas para compartirvegan, vegetarian
11.00
Frites à partager
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratos
Camembert al horno
21.00
Camembert fermier rôti au four — acompañado de patatas baby, jamón serrano y ensalada pequeña
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
23.00
Planche mixte
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Huevos mayonesa orgánicosvegetarian
8.50
Œufs mayonnaise bio — ensalada de brotes tiernos, vinagreta ligera de mostaza
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de calabaza
10.50
Velouté de potimarron — magret ahumado, acompañado de tostada rústica con queso comté fundido
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Terrina templada de vieiraspescatarian
12.50
Terrine de coquilles St-Jacques tiède, sabayon au piment d’Espelette — con sabayón de pimiento de Espelette
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de foie gras
14.00
Salade de foie gras, haricots verts, magret séché et champignons — judías verdes, magret seco y champiñones
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano con fleur de sel
12.50
Os à moelle à la fleur de sel, accompagné de toasts légèrement frottés à l’ail — acompañado de tostadas ligeramente frotadas con ajo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de hígados de ave
10.50
Terrine de foie de volaille, confiture d’oignons et salade d’endives — con mermelada de cebolla y ensalada de endivias
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
3 ostras n°2 Christophe Guezelpescatarian
10.50
3 huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon — de la bahía de Quiberon
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 ostras n°2 Christophe Guezelpescatarian
19.50
6 huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon — de la bahía de Quiberon
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Escargots de Bourgogne (6 uds)pescatarian
11.00
Escargots de Bourgogne les 6
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne (12 uds)pescatarian
20.00
Escargots de Bourgogne les 12
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
RAVIOLI
Ravioli de trufa y ricottavegetarian
20.50
Raviolis à la truffe et à la ricotta, crème truffée — crema de trufa
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ravioles du Royansvegetarian
17.00
Ravioles du Royans, crème de parmesan et pointe de paprika — crema de parmesano y un toque de pimentón
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Tempura de gambaspescatarian
20.50
Tempura de gambas, sauce aigre-douce et jeunes pousses — salsa agridulce y brotes tiernos
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parmentier de vieiraspescatarian
24.00
Parmentier de Saint-Jacques aux senteurs de Provence — con aromas de Provenza
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalao asadopescatarian
23.50
Pavé de cabillaud rôti — sabayón de pimiento de Espelette, chorizo, pimientos piquillos y puré de patatas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavé de haddockpescatarian
20.50
con sabayón de pimiento de Espelette, puré de patatas y huevo poché
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pièce du boucher
21.50
Pièce du boucher, sauce au Roquefort et frites maison — con salsa Roquefort y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Pollo camperos asado
19.50
Poulet fermier rôti dans son jus, purée — en su jugo, con puré
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Morcilla campera
19.50
Boudin noir fermier aux pommes, purée — con manzanas y puré
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera a la italiana
19.50
Tartare de bœuf à l’Italienne, frites au couteau, salade — con patatas fritas cortadas a mano y ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Muslo de pato confitado
19.50
Cuisse de canard confite, pommes grenaille, salade verte — con patatas baby y ensalada verde
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot francés con tuétano
24.50
Entrecôte française à la moelle — salsa de pimienta, gratin dauphinois casero
estimación≈ 980 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Mi-cuit de chocolate
9.00
Mi-cuit chocolat — con crema inglesa O una bola de helado (+1€)
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarta de manzana
10.00
Tarte aux pommes caramélisées et sa glace vanille — con manzanas caramelizadas y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Tiramisú
9.00
Tiramisu selon l'humeur du chef — según el humor del chef
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
9.00
Crème brulée à la vanille — de vainilla
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Île flottante
9.00
Ile flottante aux pralines roses — con pralinés rosas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Tostada francesa (Pain perdu)
10.00
Pain perdu, sauce caramel et glace au caramel — con salsa de caramelo y helado de caramelo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Baba au rhum
10.00
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Tabla de quesosvegetarian
11.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de chocolate
9.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Helado, sorbete
3.50
Glace, sorbet — Helado (Caramelo, Vainilla, Chocolate, Pistacho, Ron pasas, Fresa, Café) Sorbete (Limón, Albaricoque, Frambuesa)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Menú Mar
Menu Merpescatarian
31.00
Aperitivo: Kir blanco; Entrante: Ensalada de haddock o Terrina de vieiras con sabayón
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Menú Tierra
Menu Terre
29.00
Aperitivo: Prosecco; Entrante: Espárragos verdes con vinagreta de hierbas, parmesano y magret seco
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
RECEPCIÓN
Brocheta de tomatesvegan, vegetarian
5.25
Brochette de tomates
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrines salados variados
5.75
Verrine divers salées
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de cruditésvegan, vegetarian
18.00
Plateau de crudités
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de quesosvegetarian
24.00
Plateau de fromages
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
22.00
Plateau de charcuterie
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de carne
5.75
Brochette de viande
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de melónvegan, vegetarian
5.75
Brochette de melon
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de 10 tostadas saladas
30.50
Plateau de 10 toasts salés
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Brocheta de gambaspescatarian
6.50
Brochette de gambas
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de vieiraspescatarian
6.50
Brochette de Saint-Jacques
estimación≈ 130 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de 10 petits fours calientes
30.50
Plateau de 10 petits fours chaud
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 16
Verrines dulces
5.75
Verrines sucrés — Mini Crème brûlée, mini mousse de chocolate, mini tiramisú, mini ensalada de frutas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Plato de 10 tartaletas de frutas
30.50
Plateau de 10 petits tartelettes aux fruits
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado son generalmente bajos en carbohidratos.
33 aptos para diabéticos · 52 platos
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Práctico
- Dirección
- rue Peclet 30, 75015 PARIS
- Horario
- lun12:00–15:00, 19:00–23:00mar12:00–15:00, 19:00–23:00mié12:00–15:00, 19:00–23:00jue12:00–15:00, 19:00–23:00vie12:00–15:00, 19:00–23:00sáb12:00–15:00, 19:00–23:00dom12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contacto
- +32185152478
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlecap.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %