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Fagot Paris

Passage Geffroy Didelot 2, 75017 PARIS

Cerrado ahora · abre mar 12:00

tapas€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Hummus de alubias blancasvegetarian
11.00
Hummus de haricots blancs — Vierge de apio y levístico, granola de semillas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Croqueta de mac & cheesevegetarian
12.00
Croquette de mac & cheese — Mayonesa de jalapeños
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Lechuga Sucrine
14.00
Sucrine — Salsa ranch, pan rallado de bacon y chalota, anchoas en sal
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Millefeuille de patata crujientevegetarian
16.00
Millefeuille de pomme de terre croustillant — Sabayón de chipotle, ensalada Waldorf
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Merguez roll
16.00
Ensalada de hinojo, harissa, mayonesa ras el hanout, hierbas silvestres
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Shnitzel de apio nabovegetarian
19.00
Shnitzel de céleri rave — Ensalada de huevo, alcaparras, col kale
estimación≈ 490 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crudo de sepiapescatarian
19.00
Crudo de seiche — Ajo blanco, orégano, almendras tostadas
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atadillo de espárragos verdes
26.00
Fagot d'asperges vertes — Tocineta ahumada, jugo de ave, vierge de ruibarbo y arce, condimento de rúcula
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gravlax de buey
24.00
Gravlax de bœuf — Berberechos con mantequilla ahumada, salsa macha de cacao, crema de guisantes
estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Financier de ruibarbovegetarian
11.00
Financier rhubarbe — Crème madame de verbena
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Arroz con leche de tonkavegetarian
10.00
Riz au lait tonka — Caramelo de mantequilla salada, cacahuetes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Tapas españolas creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece schnitzel de apio nabo y croquetas de mac & cheese. También hay hummus de judías blancas y milhojas de patata. Hay platos de carne para mesas mixtas.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

73dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de las tapas son aptas para mantener la glucemia estable.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Passage Geffroy Didelot 2, 75017 PARIS
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom—
Contacto
+33981632566
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fagotparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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