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Le Confidentiel - Paris, 6 Rue Robert Estienne

rue Robert Estienne 6, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 00:00

French
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tartar de gambas
Tartare de gambas avocat mayonnaise au citron yuzu — con aguacate y mayonesa de limón yuzu
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato mi-cuit del Suroeste
Foie gras de canard mi cuit du Sud Ouest — con pan de higos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Filete de ternera Black Angus Rossini
Filet de bœuf Black Angus Rossini — con tostada de frutos secos, jugo de carne con trufa y mille-feuille dauphinois
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Suprema de pollo con morillas
Suprême de poulet aux morilles — con salsa cremosa, jugo de ave y puré de trufa
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Dubai pistachio
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tiramisú de mango y coco
Tiramisu mangue coco
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Postres
Fraisier de pistacho
Fraisier pistache
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Entremet de chocolate
Entremet chocolat
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos o veganos. Puedes elegir postres como el Dubai pistachio o el entremet de chocolate.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

62dia
scoreestimación

Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece platos principales ricos en proteínas. Los postres contienen mucha azúcar.

4 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Robert Estienne 6, 75008 Paris
Horario
lun18:30–00:00
mar18:30–00:00
mié18:30–00:00
jue18:30–00:00
vie18:30–02:00
sáb12:00–02:00
dom12:00–00:00
Contacto
+33153763738
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleconfidentiel.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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