Le Bourgogne chez Céline et Maurice
Rue des Vinaigriers 26, 75010 Paris
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
En entrées
Soupe à l'oignon gratinée Maison
6.00
French onion soup
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Duo de rapé (Carottes et Celerie) Maisonvegetarian
6.50
Carrot and celery slaw
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade de Tomate au Pistouvegetarian
5.50
Tomato salad with pistou
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paté de Campagne
5.50
Country pâté
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet de Hareng et ses Pomme de terre tièdepescatarian
7.50
Herring fillet with warm potatoes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Mayonnaise et ses Pommes de terrevegetarian
6.00
Egg mayonnaise with potatoes
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert Frit et sa saladevegetarian
7.00
Fried Camembert with salad
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croustillant de Chèvre et sa saladevegetarian
7.00
Crispy goat cheese with salad
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Assiette de Charcuterie
7.00
Charcuterie board
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de Saumon Fumépescatarian
7.50
Smoked salmon platter
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
En plats
Souris d'agneau Braiseé
20.00
Braised lamb shank
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavé de Boeuf (Salers) sauce Béarnaise
19.00
Beef pavé with Béarnaise sauce
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartare Poséidon (Saumon, Avocat, Crevettes)pescatarian
17.50
Poseidon Tartare
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak Tartare coupé au couteau préparé maison
17.00
Hand-cut steak tartare
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartiflette Maison et sa Salade
17.00
Tartiflette with salad
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue Savoyarde Maisonvegetarian
20.00
Savoyard fondue
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bavette à l'échalotte
16.00
Flank steak with shallots
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger 180gr de viande
16.00
Classic beef burger — steak haché 180gr viande fraîche origine Française, cornichon, tomate, salade, cheddar, pain
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Hamburger Montagnard
16.00
Mountain burger — Steak Haché frais francais 180gr, cornichon, tomate, salade, oignon, cheddar, fromage de raclette, pain
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Hamburger Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian burger — Croustillant de Chèvre, salade, tomate, oignon,cornichon, cheddar
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Desserts
Tarte Tatin maisonvegetarian
6.00
Tarte Tatin
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Crème Caramel Maisonvegetarian
6.00
Crème Caramel
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème Bruléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Baba au Rhum et sa Chantilly Maisonvegetarian
5.50
Baba au Rhum
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Glace 2 Boules et sa chantillyvegetarian
5.50
Ice cream with whipped cream
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fromage Blanc au Mielvegetarian
5.50
Fromage blanc with honey
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Profiteroles et son coulis de Chocolatvegetarian
7.00
Profiteroles with chocolate sauce
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Nougat Glacévegetarian
6.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fondant au Chocolatvegetarian
6.50
Chocolate fondant
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
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Práctico
- Dirección
- Rue des Vinaigriers 26, 75010 Paris
- Horario
- lun11:45–14:45, 19:00–01:00mar11:45–14:45, 19:00–01:00mié11:45–14:45, 19:00–01:00jue11:45–14:45, 19:00–01:00vie11:45–14:45, 19:00–01:00sáb18:00–01:00domcerrado
- Contacto
- +33615613795
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebourgogneparis.fr/fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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