Oya - Paris, 80 Rue Lemercier
rue Lemercier 80, 75017 Paris
Cerrado ahora · abre lun 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LA TERRE
Terrine de cochon maison
13.00
Homemade pork terrine — Noisettes • Figues
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croustillant de boudin noir
17.00
Crispy black pudding — Citron confit • Castel Franco
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canard
20.00
Duck with Romanesco cauliflower — Chou Romanesco • Endive grillée au sirop d'érable
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA MER
Carpaccio de poulpe
16.00
Octopus carpaccio — Pistaches • Piment d'espelette
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardines poîlées
15.00
Pan-fried sardines — Crème aux herbes • Pickles d'oignons
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet de lieu
20.00
Pollock fillet with curry bisque — Légumes de saison • Bisque au curry maison
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VEGETARIEN
Carpaccio de betteravevegetarian
15.00
Beetroot carpaccio — Oeuf confit • Labneh estragon • Cresson
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pressé de pomme de terrevegetarian
17.00
Pressed potato with Parmesan emulsion — Emulsion Parmesan • Jus vegetal
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Choux de Bruxelles rôtisvegetarian
17.00
Roasted Brussels sprouts — Ricotta au poivre • Cacahuêtees aux épices
estimación≈ 390 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESSERTS
Moelleux chocolat
8.00
Chocolate moelleux — Crème anglaise au sésame noir • Zestes citron vert
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Pomme Suzette
8.00
Ganache caramel beurre salé • Spretzel chocolat noir
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Espresso Martini • Financiers
14.00
Espresso Martini with Financiers
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
25.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Entrée / Plat / Dessert
29.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Entrée
Carpaccio de poulpe
Octopus carpaccio — Piment d'espelette • Pistaches
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croustillant de boudin noir
Crispy black pudding — Citron confit • Castel Franco
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de betteravevegetarian
Beetroot carpaccio — Oeuf confit • Labneh estragon • Cresson
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plat
Filet de Lieu
Pollock fillet with guanciale — Purée de PDT • Topinambours • Guanciale (poitrine de cochon)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de canard
Duck breast with Romanesco — Chou romanesco • Endives grillées au sirop d'érable
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pressé de pomme de terrevegetarian
Pressed potato with Parmesan emulsion — Emulsion Parmesan • Jus vegetal
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dessert
Cinnamon Roll
Cinnamon Roll with squash — Courge • Yaourt aux agrumes
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Pommes Suzette
Ganache caramel beurre salé • Spretzel chocolat noir
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Café • Financiers
Coffee and Financiers
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- rue Lemercier 80, 75017 Paris
- Horario
- lun12:00–14:15, 19:00–22:00mar12:00–14:15, 19:00–22:00mié12:00–14:15, 19:00–22:00jue12:00–14:15, 19:00–22:00vie12:00–14:15, 19:00–22:00sáb—dom—
- Contacto
- +33774879172
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oya-paris.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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