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Café Gabrielle

avenue de Villiers 70, 75017 Paris

Cerrado ahora · abre 07:00

caféFrench€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menú de pizarra
entrante + plato o plato + postre
28.00
entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes
Salmón gravlax
Saumon gravlax — gelatina de cítricos, encurtidos y sésamo
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas crispy
piperada, teja de sésamo negro
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de salmón
Tartare de saumon — mousse de aguacate, vinagreta exótica
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oeufs mimosa
crujiente de hierbas frescas, habas salteadas
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos
Coquillettes du Gab’
Coquillettes du Gab’, jambon blanc — jamón cocido, crema de trufa y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pollo paillard
Paillard de poulet — marinado al limón, rúcula y parmesano
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de dorada
Filet de daurade à l’unilatéral — beurre blanc de vainilla, arroz rojo de Camargue
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tigre qui pleure
caramelo, soja, cilantro y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Snacks
Bowl du Gab
arroz, chutney de mango, salmón, atún, habas
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 81
Croque-monsieur
mezcla de lechugas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Burrata stracciatellavegetarian
Burrata straciatella — verduras del sol grilladas, pesto, balsámico
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Caesar
Salade Caesar — pollo crujiente
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Cheesecakevegetarian
coulis de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Tiramisùvegetarian
frambuesa
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Paris-Brestvegetarian
¡el auténtico!
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Tarte tatinvegetarian
nata montada
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Burrata straciatella es la única opción vegetariana salada. De postre hay Cheesecake, Tiramisù, Paris-Brest y Tarte tatin. El resto de la carta contiene pescado y carne.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

65dia
scoreestimación

Cocina de café francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias entradas y snacks ricos en proteínas. Los platos principales varían mucho en contenido de carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de Villiers 70, 75017 Paris
Horario
lun07:00–01:00
mar07:00–01:00
mié07:00–01:00
jue07:00–01:00
vie07:00–01:00
sáb07:00–01:00
dom07:00–01:00
Service Continu
Contacto
+33147633575
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafegabrielleparis.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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