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Sous les Cerisiers

rue Stanislas 12, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre mié 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú ''Plaisir''
Menú ''Plaisir''
58.00
Menu ''Plaisir'' — 2 entrantes, 1 plato principal y 1 postre a elegir
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 31
Surtido de sashimi
Assortiment de sashimi, yuzu et salade — con yuzu y ensalada
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Onigiri frito
Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épice sansho — con foie gras marinado en miso y pimienta sansho
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de vieiras
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, sauce aux agrumes — con salsa de cítricos
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de fideos japoneses de sarraceno
Salade de nouilles japonaises au sarrasin, algue wakamé — con alga wakamé
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Dorada real al vapor
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier, riz aux édamamés — con flores de cerezo y arroz con edamame
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Gambas
Gambas, aubergine fondante, sauce aigre douce et riz — con berenjena fundente, salsa agridulce y arroz
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Atún semi-cocido
Thon mi-cuit aux sésames, salade aux herbes — con sésamo y ensalada de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de sushi ''Chirashi''
Sushi à l'assiette ''Chirashi'' au saumon, thon et daurade — con salmón, atún y dorada
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Sushi Sous les Cerisiers
Sushi mi-cuit façon Sous les Cerisiers (8 pièces) — semi-cocido (8 piezas)
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Helado de té verde
Glace de thé vert ''Matcha de Kyoto'' — ''Matcha de Kyoto''
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Arroz con leche de coco
Riz au lait de coco, mangue et fruit de la passion — con mango y fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Compota de peras y cheesecake helado
Compote de poires et cheese cake glacé, gelée de thé au jasmin — con gelatina de té de jazmín
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Compota de melocotón plano
Compte de pêche plate, sorbet de cidre bio maison — con sorbete de sidra orgánica casera
estimación≈ 260 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Fromage blanc
Fromage blanc au thé vert Matcha, crème de marron — con té verde Matcha y crema de castañas
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Menú Degustación
Menú Degustación
85.00
Menu Dégustation
estimación≈ 2800 kcal250 g de carbohidratospesado 31
Atún semi-cocido
Thon mi-cuit aux sesames et amandes, salade aux herbes — con sésamo, almendras y ensalada de hierbas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dorada real al vapor
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisiers — con flores de cerezo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Surtido de postres Sous les Cerisiers
Assortiment de desserts Sous les Cerisiers
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Menú de almuerzo "Sous les Cerisiers"
Menú almuerzo "Sous les Cerisiers"
39.00
Menu déjeuner "Sous les Cerisiers" — 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre a elegir
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Rollitos de primavera con espárragos, miso y nueces
Rouleaux de printemps aux asperges, miso et noix
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz con leche vegetalvegan, lactose_free
Riz au lait végétal , mangue et fruit de la passion — con mango y fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Mochi con helado de té verde Matcha de Kioto
Mochi à la glace de thé vert ‘’Matcha’’ de Kyoto
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Chia con crema de coco y chocolatevegan
Chia à la crème de coco et chocolat, compote de poires — con compota de peras
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Queso blanco Bio con té verde
Fromage blanc Bio au thé vert et crème de marron — y crema de castañas
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
A la carta
Onigiri frito con foie gras
18.00
Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épicé Sansho — marinado en miso, pimienta Sansho
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Atún sellado con almendras y sésamo
38.00
Thon mi-cuit aux amandes et sésames, salade aux herbes — con ensalada de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas y berenjena fundente
35.00
Gambas et aubergine fondant, sauce aigre-douce et riz — con salsa agridulce y arroz
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Dorada al vapor
35.00
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier — con flores de cerezo
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de sushi "Chirashi"
38.00
Sushi à l'assiette "Chirashi"aux saumon, thon, daurade — con salmón, atún, dorada — según disponibilidad
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato vegetariano "Sous les Cerisiers"vegetarian
35.00
Plateau végétarien ''Sous les Cerisiers
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mochi con helado de té verde Matcha de Kioto
15.00
Mochi à la glace de thé vert Matcha de Kyoto
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Chia con crema de coco y chocolatevegan
15.00
Chia à la crème coco et chocolat, compote de poires — con compota de peras
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Arroz con leche vegetalvegan, lactose_free
15.00
Riz au lait végétal, coco, mangue et fruit de la passion — con coco, mango y fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Queso blanco con té verde Matcha
15.00
Fromage blanc au thé vert Matcha et fruit rouge — y frutos rojos
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Cocina franco-japonesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Plateau végétarien. Los postres veganos incluyen el riz au lait végétal y el chia con crema de coco.

5 platos vegetarianos y 4 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Pescados y carnes franco-japoneses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El sashimi y la dorada al vapor contienen pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Stanislas 12, 75006 Paris
Horario
lun—
marcerrado
mié19:00–22:00
jue—
vie—
sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
dom12:00–14:30
jeudi et vendredi 12h00 -14h00 (mentioned in menu section)
Contacto
+33142774624
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslescerisiers.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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