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Magnum 150cl

rue de Phalsbourg 1, 75017 Paris

Abierto ahora · hasta 22:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Sardinas Vintage
14.00
SARDINES MILLÉSIMÉES DE LA COMPAGNIE BRETONNE À SAINT-GUÉNOLÉ, BEURRE DEMI-SEL SÉLECTION BIO 2024 — De Compagnie Bretonne en Saint-Guénolé, mantequilla bio salada 2024
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarama Rose casero Kaviari
16.00
TARAMA ROSE MAISON KAVIARI
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson Sec IGP Lacaune
10.00
Charcutería Maison Montalet del Tarn
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Seco 12 meses IGP Lacaune
14.00
JAMBON SEC 12 MOIS IGP LACAUNE — Charcutería Maison Montalet del Tarn
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coppa IGP Lacaune
17.00
Charcutería Maison Montalet del Tarn
estimación≈ 310 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de ternera Aitana Grade 7-8
21.00
JAMBON DE BOEUF SÉLÉCTION AITANA GRADE 7-8
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Oeuf Mimosa
19.00
ŒUF MIMOSA, CAVIAR KAVIARI — Con caviar Kaviari
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones en papillote
14.00
MOULES EN PAPILLOTTE, MARINIÈRES — Salsa marinière
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli de Langostinos
20.00
RAVIOLE DE LANGOUSTINE, ALGUES, SAUCE CRUSTACÉS — Con algas y salsa de crustáceos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate con Gambas
18.00
AVOCAT CREVETTES, SAUCE COCKTAIL — Con salsa cóctel
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pâté en Croûte «Magnum 150cl»
19.00
PÂTÉ EN CROÛTE «MAGNUM 150CL», PICKLES DE LÉGUMES RACINES — Con encurtidos de raíces
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras estilo Belisaire
21.00
HUÎTRES FAÇON BELISAIRE, ŒUFS DE TRUITE ET DE POISSON VOLANT AU WASABI, PONZU, GRANNY SMITH — Huevas de trucha y pez volador con wasabi, ponzu y Granny Smith
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa Fríavegetarian
13.00
SOUPE GLACEÉ, TOMATE ANANAS ET SORBET À LA TOMATE GREEN ZEBRA, CHÈVRE FRAIS — Tomate Ananas con sorbete de tomate Green Zebra y queso de cabra fresco
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera estilo Vitello
18.00
QUASI DE VEAU FAÇON VITELLO, SAUCE AUX CÂPRES ET ANCHOIS — Salsa de alcaparras y anchoas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PARA AMIGOS
Asado de Solomillo de Ternera
115.00
RÔTI DE BOEUF DANS LE FILET, FRITES MAISON, SAUCE «MAGNUM» — Patatas fritas caseras, salsa «Magnum» — para 2 o 3 personas (25 min)
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Paletilla de Cordero de Lozère
96.00
ÉPAULE D’AGNEAU DE LOZÈRE, SUCS DÉGLACÉS, POMMES GRENAILLES — Jugos desglasados, patatas baby — para 3, 4... personas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Tomate Ananas Rellenovegetarian
28.00
TOMATE ANANAS FARCIE, RIZ PILAF, FARCE MAISON — Arroz pilaf, relleno casero
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Vol-au-vent «Magnum 150cl»
43.00
VOL-AU-VENT «MAGNUM 150CL», AU RIS DE VEAU, VOLAILLE, SAUCE SUPRÊME — Con ris de ternera, ave y salsa suprême
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Salchicha de Lozère Asada
19.00
SAUCISSE DE LOZÈRE RÔTIE, JUS RÉDUIT, PURÉE MAISON — Jugo reducido, puré casero
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Lubinapescatarian
32.00
FILET DE BAR, SAUCE VIERGE AUX COQUILLAGES, PURÉE À LA VANILLE — Salsa vierge de moluscos, puré de vainilla
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chateaubriand Français (220g)
46.00
CHATEAUBRIAND FRANÇAIS (220GR)DANS LE FILET, AU POIVRE OU BÉARNAISE OU «MAGNUM», FRITES MAISON — del solomillo, con pimienta, bearnesa o salsa «Magnum», patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Viennoise de Pollack de Bigoudenpescatarian
29.00
VIENNOISE DE LIEU JAUNE DU PAYS BIGOUDEN, SPAGHETTIS DE COURGETTES — con espaguetis de calabacín
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Homard à la Parisiennepescatarian
59.00
HOMARD À LA PARISIENNE, SERVI FROID, MACÉDOINE DE LÉGUMES — servido frío, con macedonia de verduras
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de ave amarilla
31.00
SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE, SAUCE LANGOUSTINE DE LOCTUDY, PURÉE MAISON — con salsa de langostinos de Loctudy, puré casero
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vol-au-vent vegetarianovegetarian
21.00
VOL-AU-VENT VÉGÉTARIEN, AUX LÉGUMES DE SAISON — con verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
QUESOS Y POSTRES
Carro de quesosvegetarian
19.00
CHARIOT À FROMAGES, SÉLECTION D’AFFINAGES D’EXCEPTION PAR LA MAISON ALLÉOSSE — selección de quesos maduros excepcionales de Maison Alléosse
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mille-feuillevegetarian
14.00
MILLE-FEUILLE, VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR — vainilla Bourbon de Madagascar
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Poire Belle-Hélènevegetarian
13.00
POIRE BELLE-HÉLÈNE, GLACE VANILLE, CHOCOLAT CHAUD 75% TANZANIE — helado de vainilla, chocolate caliente 75% de Tanzania
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla noruegavegetarian
11.00
OMELETTE NORVÉGIENNE, FLAMBÉE MINUTE AU COINTREAU — flambeada con Cointreau
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 24
Fresas y frambuesasvegetarian
16.00
FRAISES ET FRAMBOISES, CRÈME FOUETTÉE «MAGNUM» À LA VANILLE — con nata montada «Magnum» a la vainilla
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
L’Île Flottante «Magnum 150cl»vegetarian
9.00
L’ÎLE FLOTTANTE «MAGNUM 150CL», CRÈME ANGLAISE ONCTUEUSE, VANILLE BOURBON — crema inglesa untuosa, vainilla Bourbon
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûléevegetarian
13.00
CRÈME BRÛLÉE, À LA VERVEINE — de verbena
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sorbetes caserosvegan
4.00
SORBETS MAISON MINUTE, FRUITS DE SAISON — frutas de temporada
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Café Musette
16.00
CAFÉ MUSETTE, WHISKY MAISON BENJAMIN KUENTZ VÉGÉTALE MUSETTE, CAFÉ, SUCRE DE CANNE, CRÈME — whisky casero Benjamin Kuentz, café, azúcar de caña, nata
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un vol-au-vent vegetariano de verduras de temporada o un tomate piña relleno con arroz pilaf. El menú tiene mucha carne y pescado, pero ofrece varios postres como el mille-feuille y la crème brûlée.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia.

23 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Phalsbourg 1, 75017 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Conflicting hours on homepage: 12h-15h and 19h-00h30
Contacto
+33143809043 magnumparis17@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), magnum150cl-restaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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