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Les Marchands de Vin

Rue Biot 9, 75017 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Los platos pequeños de Juan
Gazpacho de pimientos asadosvegan
10.00
Gaspacho de Poivrons Rôtis, Oignons Frits — Cebollas fritas, leche de coco con jengibre, ralladura de lima y cebollino
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Batatas asadas y col lombardavegetarian
11.00
Patates Douces Rôties & Chou Rouge — Gel de kiwi, nueces, mezcla de lechugas con vinagreta de miel
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de doradapescatarian
22.00
Filet de Dorade, Purée de Chou-Fleur au Safran — Puré de coliflor al azafrán, espinacas al ajo, gremolata de perejil y naranja, crema de vino blanco y apio
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato asado
23.00
Magret de Canard Rôti, Purée de Carottes au Miel — Puré de zanahorias con miel, chutney de cebolla roja, patatas baby, salsa de oporto, brotes de mostaza
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Berenjena a la milanesavegetarian
21.00
Milanaise d'Aubergine, Sauce Beurre Blanc à la Tomate, Pesto de Roquette, Houmous de Lentilles — Salsa beurre blanc de tomate, pesto de rúcula, hummus de lentejas
estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sugerencia del Chef
23.00
L' Humeur du Chef
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Los postres pequeños de Juan
Clafoutis de frutos rojos y chocolate negro
10.00
Clafoutis aux Fruits Rouges & au Chocolat Noir — Almendras tostadas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Plátanos flambeados al ron
11.00
Bananes Flambées au Rhum — Nueces pecanas naturales, helado del día
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Affogato
8.00
Espresso Kawa 100% Arabica BIO, helado de vainilla Bourbon, crujiente del día
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42
EMBUTIDOS Y QUESOS DE JUAN
Fuet Catalan Extra
9.00
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato
9.00
Terrine Canard
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo Picante
9.00
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
24.00
Assiette de Charcuteries
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Comté 18 mesesvegetarian
9.00
Comté 18 mois — Mermelada de albaricoques
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selles-sur-Chervegetarian
9.00
Mermelada de aceitunas negras
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint Nectairevegetarian
9.00
Mermelada de higos violetas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
24.00
Assiette de Fromages
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratos

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75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la milanesa de berenjena y batatas asadas con col lombarda. Hay un gazpacho de pimientos asados vegano. La tabla de quesos es una buena opción para mesas mixtas.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

66dia
scoreestimación

Tapas y platos franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos embutidos y quesos bajos en carbohidratos. Hay algunos platos principales ligeros disponibles.

11 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Biot 9, 75017 Paris
Horario
lun19:00–01:00
mar19:00–01:00
mié19:00–01:00
jue19:00–01:00
vie19:00–01:00
sáb19:00–01:00
dom19:00–01:00
Horaires de réservation peuvent être différents des horaires d'ouverture au public
Contacto
+33171759777
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), privateaser.com/lieu/49288-les-marchands-de-vin-restaurant
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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