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Laurent - Paris, 41 Av. Gabriel

Av. Gabriel 41, 75008 Paris

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

AMUSE-GUEULES
Anchoas marinadas sobre focaccia tostada
18.00
ANCHOIS MARINÉS SUR UNE FOCACCIA GRILLÉE — MARINATED ANCHOVIES ON GRILLED FOCACCIA
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Pata Negra, pan con tomate y albahaca
36.00
PATA NEGRA, PAN CON TOMATE AU BASILIC — PATA NEGRA WITH BASIL AND TOMATO BREAD
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos cocidos, caviar 10g
56.00
OEUFS À LA COQUE, CAVIAR 10G — BOILED EGGS, CAVIAR
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Oscietra Maison Revka, blinis, condimentos
150.00
CAVIAR OSCIÈTRE MAISON REVKA, BLINIS, CONDIMENTS — MAISON REVKA OSSETRA CAVIAR, BLINIS, CONDIMENTS
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Salmón ahumado, blinis, crema de Isigny
29.00
COEUR DE SAUMON FUMÉ, BLINIS, CREME D'ISIGNY — SMOKED SALMON, BLINIS, ISIGNY CREAM
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Atún rojo con hoja de shiso
36.00
THON ROUGE À LA FEUILLE DE SHISO — BLUEFIN TUNA WITH SHISO LEAF
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Foie gras de pato casero, chutney de mango picante
38.00
FOIE GRAS DE CANARD MAISON, CHUTNEY DE MANGUE ÉPICÉ — HOME MADE DUCK FOIE GRAS, SPICY MANGO CHUTNEY
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos crujientes con hoja de albahaca
39.00
LANGOUSTINES CROUSTILLANTES À LA FEUILLE DE BASILIC — CRISPY LANGOUSTINES WITH BASIL LEAF
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo contiene carne y pescado. Los amuse-bouches incluyen platos como Pata Negra y salmón ahumado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

57dia
scoreestimación

Aperitivos con variedad

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste solo en amuse-gueules. Hay varias opciones bajas en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. Gabriel 41, 75008 Paris
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:30
sáb12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:30
dom12:00–15:00, 19:00–02:00, 19:00–23:00
Lunch: Everyday 12pm-3pm. Dinner: Sun-Thu 7pm-11pm, Fri-Sat 7pm-11:30pm. Bar: Everyday 7pm-2am
Contacto
+33142250039 contact@laurent.paris
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laurent.paris/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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