volver a la búsqueda

Au Bistrot de la Montagne

rue de la montagne Sainte Geneviève 38, 75005 Paris

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Left Bank – para almuerzo de grupo
Elección de menú
29.00
Choice of menu
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú fijo
27.00
Fixed menu
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Ensalada de mollejas de ave confitadas
Poultry Gizzards Confit Salad
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cóctel de gambas
Prawn Cocktail
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de endibias, manzanas y nuecesvegetarian
Endive, Apples and Nuts Salad
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Risotto de setasvegetarian
Mushroom Risotto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de colino con eneldopescatarian
Colin Fillet with Dill
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cerdo asado con piña
Roast Pork with Pineapple
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Sorbete de pera y grosella negravegan
Pear and Blackcurrant Sorbets
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta Selva Negra
Black Forest Gateau
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Ile Flottantevegetarian
merengue suave con crema inglesa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Cheese plate
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Tradition
Opción I Menú Tradition
54.00
L’option I du Menu Tradition — Kir y amuses, 1 botella de vino para 4, elección del sumiller: Bordeaux Rouge y Sauvignon Blanc
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Opción II Menú Tradition
56.00
L’option II du Menu Tradition — Kir y amuses, 1 botella de vino para 3, elección del sumiller: Bordeaux Rouge y Sauvignon Blanc
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Opción III Menú Tradition
60.00
L’option III du Menu Tradition — Kir y amuses, 1 botella de vino para 3, elección del sumiller: Bourgogne Rouge Pinot Noir
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Opción IV Menú Tradition
64.00
L’option IV du Menu Tradition — Kir y amuses, 1 botella de vino para 4, elección del sumiller: Médoc rouge o Pouilly
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Menú Gourmand
Menú Gourmand
75.00
Menu Gourmand — Entrante: Carpaccio de vieiras con limón y espárragos verdes o Tatin de Foie Gras con mermelada de higos
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Banquete Menú Gourmand
87.00
Banquet Menu Gourmand — 1 botella de vino para 3 personas (Saint Emilion rouge y Chablis blanc), aguas minerales, café, té
estimación≈ 1700 kcal120 g de carbohidratospesado 33
ALMUERZO DE GRUPO
Menú de Lutèce
28.00
Menu de Lutèce — almuerzo de grupo a elegir
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú Rive Gauche
28.00
Menu Rive Gauche — almuerzo de grupo a elegir
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menu du Quartier Latin
28.00
almuerzo de grupo a elegir
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú de almuerzo rápido
28.00
Déjeuner rapide Menu unique — menú único
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
CENA DE GRUPO
Menu du Bistrot
44.00
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menu Tradition
54.00
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
Menú Gastronómico
Vieiras salteadaspescatarian
Poêlée de Saint Jacques à la ciboulette — con cebollino — Entrante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato
Foie gras de canard accompagné de ses chutney de figues et d'oignons — con chutney de higos y cebolla — Entrante
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratos
Guacamole con cangrejopescatarian
Guacamole avec crabe au pamplemousse rose frais — con pomelo rosa fresco — Entrante
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cola de lotte con pimienta rosapescatarian
Queue de lotte au poivre rose accompagnée de ses tagliatelles de légumes — con tagliatelle de verduras — Plato principal
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pato
Filet de Canard et son jus au miel — con jugo de miel — Plato principal
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de ternera
Filet de Bœuf accompagné de ses pommes de terre sautées — con patatas salteadas — Plato principal
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Royalevegetarian
"Royale", mousse au chocolat avec praliné et amandes — mousse de chocolate con praliné y almendras — Postre
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Macarons francesesvegetarian
Macarons Français à la vanille et framboise avec leur crème anglaise — de vainilla y frambuesa con crema inglesa — Postre
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Tiramisúvegetarian
Tiramisu aux fruits rouges — de frutos rojos — Postre
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Menú Gastronómico Banquete 72 €
72.00
Banquet Menu Gastronomique 72 € — 1 botella de vino para 4 (Saint Emilion/Chablis), aguas, café, té, mignardises
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Gastronómico Banquete 77 €
77.00
Banquet Menu Gastronomique 77 € — 1 botella de vino para 3 (Château d’Arcins/Pouilly fumé), aguas, café, té, mignardises
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menús de Banquete y Recepción
Menu Gastronomique
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pocas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir risotto de setas y una ensalada de endivias, manzanas y nueces. La mayoría de las opciones vegetarianas son postres como el tiramisú de frutos rojos.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

68dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La selección de entrantes incluye varias opciones bajas en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue de la montagne Sainte Geneviève 38, 75005 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33146335663 contact@restogroupe.paris
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlamontagne.com/fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 78 %

¿Eres el propietario de Au Bistrot de la Montagne? Reclama tu local.