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Jolia - Paris, 123 Rue du Chemin Vert

rue du Chemin Vert 123, 75011 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MEZZES
Pita caseravegan
1.00
pita homemade — aceite de oliva Parcelle 26 y fleur de sel de Guérande IGP
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Tarama blanco
11.00
Tarama blanc — huevas de bacalao ahumadas, aceite de apio noble y pimiento rojo de Alepo
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muhammaravegan
8.00
pimientos rojos, nueces tostadas, melaza de granada y aceite picante
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafelsvegan
7.00
tahini, zhoug de pimiento urfa y amba de albaricoque
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saganakivegetarian
12.00
feta asada, masa filo, zaatar y chutney de menta
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Malkavegetarian
12.00
Malka bread — brioche casero al aceite de oliva, mantequilla de salvia, tahini de sésamo blanco y negro, miel y harissa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Padron a la brasavegan
8.00
Padron à la braise — zhoug de pimiento urfa y tahini miso
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS
Brocheta de pollo a la llama
14.00
Brochette de poulet à la flamme — glaseada con miel y café, alioli de cardamomo y tomate a la brasa
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shakshukavegetarian
13.00
tomates, pimientos rojos, feta, huevos, tahini, hierbas y pimiento
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de doradapescatarian
15.00
Sashimi de daurade — vinagreta rosa y harissa, melocotón y almendras tostadas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de berenjenavegetarian
13.00
Carpaccio d’aubergine — tahini, feta, melaza de dátil, pétalos de rosa de Irán y pistachos
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Navajaspescatarian
12.00
Couteaux — persillade y pimientos rojos
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS GRANDES PARA LA FAMILIA
Shakshuka (4 personas)vegetarian
45.00
Shakshuka (4 personnes) — tomates, pimientos rojos, feta, huevos, tahini, hierbas y pimiento
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 34
Contramuslo a la brasa (2-3 personas)
55.00
Faux-filet à la braise (2-3 personnes) — condimento de pimienta, mayonesa de zaatar y verduras asadas
estimación≈ 2200 kcal45 g de carbohidratos
Lubina entera al mibrasa (2-3 personas)pescatarian
65.00
Bar entier au mibrasa (2-3 personnes) — judías verdes a la brasa, kumquat, patatas baby y beurre blanc de limón negro
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 44
POSTRES
Bizcocho de pistacho y azaharvegetarian
12.00
Cake pistache & fleur d’oranger — praliné de pistacho salado y mascarpone al azahar
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolate y praliné de avellanavegetarian
10.00
Mousse au chocolat & praliné noisette — chocolate negro y fleur de sel, halva de pistacho y praliné de pistacho salado
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Copa helada de albaricoque y nectarinavegetarian
8.00
Coupe glacée abricot nectarine — sirope de verbena y frutas frescas, sorbete de melocotón miso
estimación≈ 260 kcal40 g de carbohidratospesado 35
ENTRANTES
Crudo de seriola y spicy mayopescatarian
Crudo de sériole & spicy mayo — cítricos, vinagreta acidulada de cilantro
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puerros al Mibrasavegetarian
Poireaux au Mibrasa — crema de feta especiada, ensalada de cebollino y perejil
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de doradapescatarian
Tartare de daurade — guisantes snap, lechuga sucrine, cítricos, tahini, amba
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MEZZES
Mini pita casera, tarama blanco y sumacpescatarian
Mini pita homemade, tarama blanc & sumac — huevas de bacalao ahumadas, aceite de cebollino, ralladura de cítricos
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Zanahorias al fuegovegan
Carottes à la flamme — condimento de acelgas y cebollas, chips de puerro
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan malka y mousse de labnehvegetarian
Pain malka & mousse de labné — brioche de aceite de oliva, sumac
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Teja de sésamo y vitello pistacchio
Tuile sésame & vitello pistacchio — estofado de ternera en costra de zaatar, pesto de pistacho
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschetta y labneh de remolachavegetarian
Bruschetta & labné betterave — feta, hierbas
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Mousse de chocolate y halva de pistachovegetarian
Mousse au chocolat & halva pistache — chocolate negro y fleur de sel, praliné de pistacho
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Tirosemisuvegetarian
bizcocho genovés, crema de rosas, pistachos caramelizados
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

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96veggie
scoreestimación

Muchos mezzes y platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como falafels, saganaki y carpaccio de berenjena. El menú incluye opciones veganas como muhammara y pimientos padrón a la brasa. Hay platos de carne como el faux-filet para mesas mixtas.

18 platos vegetarianos y 5 veganos de 28

74dia
scoreestimación

Mezes y platos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los entrantes y platos principales suelen tener pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Chemin Vert 123, 75011 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–00:00
mar12:00–14:30, 19:00–00:00
mié12:00–14:30, 19:00–00:00
jue12:00–14:30, 19:00–00:30
vie12:00–14:30, 19:00–00:30
sáb12:00–15:00, 19:00–00:30
dom12:00–15:00, 19:00–00:00
Contacto
+32148074476 hellojolia@daliagroup.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daliagroup.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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