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La Petite Chaise

Rue de Grenelle 36, 75007 Paris

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
L’ìeğ mayo de la Petite Chaisevegetarian
10.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de champiñones con mousse de rábano picantevegetarian
15.00
Tartelette Champignon mousse au Raifort
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de huertovegan, vegetarian
16.00
Salade maraîchère
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de melón y cecina
22.00
Carpaccio de melon et cecina
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hojaldre de Saint Marcelin, ensaladavegetarian
20.00
Feuilleté de Saint Marcelin, salade
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
15.00
Soupe à l’oignon
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Frisée, con o sin bacon
20.00
Salade Frisée, aux lardons ou sans lardons....
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras
28.00
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tourteau "tenue de soirée"pescatarian
25.00
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas bretonas con salsa cocktailpescatarian
18.00
Crevettes Bretonnes sauce cocktail
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de judías verdes y champiñonesvegan, vegetarian
17.00
Salade de haricots verts et champignons
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de tomates antiguosvegan, vegetarian
18.00
Salade de tomates anciennes
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PARA COMPARTIR
Saucisson de cerdo negro de Bigorre
10.00
Saucisson de porc noir de bigorre
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Cecina o Jamón Negro de Bigorre
25.00
Assiette de Cecina ou Jambon Noir de Bigorre
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croute
30.00
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Tartar brioché de la Petite Chaise
30.00
Tartare brioché de la Petite Chaise
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Suprema de ave según el humor del chef
34.00
Suprême de volaille selon l'humeur du chef
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de atún mediterráneopescatarian
32.00
Tartare de thon à la méditerranéenne
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de ternera, según la temporada
42.00
Côte de veau, au gré des saisons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de buey
48.00
Filet de bæuf — guarniciones y salsas a elegir
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scyllaridespescatarian
42.00
Cigale de mer, frisée au beurre de carapaces — con frisée y mantequilla de caparazón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina salvaje & beurre blancpescatarian
38.00
Bar sauvage & beurre blanc — con guarnición a elegir
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sole meunièrepescatarian
68.00
con guarnición a elegir
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surtido vegetalvegan, vegetarian
25.00
Régiment végétal — Variedad de verduras de temporada
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade niçoisepescatarian
28.00
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Para compartir
Côte de bœuf Royal
120.00
Côte de bæuf Royal — 1kg de côte de bœuf, 2 guarniciones a elegir y salsas
estimación≈ 2800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Paleta de cordero confitada
130.00
Epaule d’agneau confite — Para compartir entre 3, 3 guarniciones a elegir, jugo de cocción
estimación≈ 2200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
Guarniciones
Patatas pajavegan, vegetarian
Pomme allumettes
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
Purée
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Judías verdes salteadas con ajovegan, vegetarian
Haricots verts sautés a l'ail
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz rojo salvajevegan, vegetarian
Riz rouge sauvage
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Espinacas con ralladura de limónvegan, vegetarian
Epinards zest de citron
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Endiviasvegan, vegetarian
Sucrines
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tarte tatin & crème doublevegetarian
16.00
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Soufflé Rothschildvegetarian
13.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Charlotte de fresas y verbenavegetarian
14.00
Charlotte aux fraises et verveine
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Nata montada y chocolatevegetarian
14.00
Abondante chantilly, chocolat
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 34
3 bolas de heladovegetarian
14.00
3 boules "Le bac a Glaces" — Fresa-menta, mango, limón, chocolate, pistacho, vainilla
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Para compartir
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Plateau de fromages
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de chocolatevegetarian
25.00
Mousse chocolat
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Pavlova d'Hortensevegetarian
28.00
Pavlova, chantilly y frutos rojos
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Tartelette Champignon o el Régiment végétal. Hay muchas guarniciones vegetarianas como las espinacas con ralladura de limón. La carta también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

22 platos vegetarianos y 9 veganos de 42

80dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Puedes elegir las guarniciones.

31 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Grenelle 36, 75007 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:30, 19:00–21:30
Uniquement sur réservation
Contacto
+32142221335
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetitechaise.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 91 %

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