Pasticcio Jules Joffrin
19 Rue Joseph Dijon, 75018 Paris
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti para todos
Ensalada de rucola, tomates cherry y parmesanovegetarian
7.50
Insalata di rucola, pomodorini e parmigiano — Ensalada de rucola, tomates cherry y parmesano
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizzeta al tartufo y scamorzavegetarian
11.00
Pizzeta al tartufo e scamorza — Pizzeta con crema de trufa de verano y queso scamorza
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mozzarella di bufala DOP, tomates cherry y albahacavegetarian
8.50
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico — Mozzarella di bufala DOP 125gr, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de tomate, mozzarella di bufala DOP y pesto de albahacavegetarian
8.50
Bruschetta pomodoro, mozzarella di bufala DOP e pesto di basilico — Pan de campo tostado, concassé de tomates, mozzarella di bufala DOP y pesto de albahaca
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Crostini al Tartuffo, speck y Provolone
11.00
Crostini al Tartuffo, speck e Provolone — Pan de campo tostado, speck, scamorza y crema de trufa de verano
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Croquetas de alcachofas y mozzarellavegetarian
9.00
Crocchette di Carciofi e mozzarella — Buñuelos de alcachofas y mozzarella
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata Pugliese, rucola y pesto de albahacavegetarian
10.50
Burrata Pugliese, rucola e pesto di basilico — Burrata cremosa de Puglia 125gr, rucola y pesto de albahaca
estimación≈ 360 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti de verdurasvegan, vegetarian
8.50
Antipasti di verdure — Surtido de verduras grilladas y marinadas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Embutidos y quesos
Salumi Misti
14.00
Surtido de embutidos italianos
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Formaggi Mistivegetarian
13.00
Surtido de quesos italianos
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Parma 20 meses
15.00
Prosciutto di Parma 20 mesi — Plato de jamón de Parma curado 20 meses
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada y carpaccio
Ensalada della Nonna
14.50
Insalata della Nonna, rucola, bresaola punta d’anca, carciofi e parmigianoo — Ensalada de rucola, bresaola, alcachofas y parmesano
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca, rucola y parmesano
15.00
Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca, rucola e parmigiano — Carpaccio de bresaola, ensalada de rucola y parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera, rucola y parmesano
14.50
Carpaccio di Manzo, Rucola e parmigiano — Carpaccio de ternera, ensalada de rucola y parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de verduras, rucola y parmesanovegetarian
15.50
Insalata di Verdure, Rucola e Parmigiano — Ensalada de rucola, verduras grilladas y marinadas y parmesano
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Al horno
Lasagna della Mama ''Al Ragu''
14.00
Lasagana della Mama ‘‘Al Ragu’’ — Lasaña con salsa de tomate orgánica casera y carne picada
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Pasta gratinada al tartufo
17.00
Pasta gratinata al tartuffo — Gratinado de pasta con jamón y crema de trufa de verano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pasta y basta
Rigatoni gorgonzola y nuecesvegetarian
13.50
Rigatoni gorgonzola e noci — Salsa gorgonzola y nueces
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos
Linguine all'arrabiatavegan, vegetarian
13.50
Linguine al’arrabiata — Salsa de tomate orgánica casera, ajo, perejil y chile
estimación≈ 510 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle ai funghivegetarian
13.50
Champis, salsa de crema y perejil
estimación≈ 580 kcal54 g de carbohidratos
Tagliatelle alla carbonara
14.50
Salsa de crema, panceta a la parrilla, yema de huevo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Linguine al ragu
14.50
Salsa de tomate orgánica casera, carne picada
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni Pasticcio
17.00
Champiñones, salsa de crema de trufa de verano y jamón cocido
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Pizzas rojas
Marinaravegan, vegetarian
9.00
Salsa de tomate orgánica, aceite de oliva virgen extra, ajo y albahaca
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Margheritavegetarian
11.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
Diavola
14.50
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, spianata calabra, cebollas confitadas, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratos
Napoletana
13.50
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, anchoas, alcaparras, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Capricciosa
16.50
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas, spianata calabra, aceitunas, albahaca
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Verdurevegetarian
14.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, berenjenas, calabacines, pimientos, aceitunas, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 810 kcal92 g de carbohidratos
Bresaola
16.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, bresaola, tomates cherry, rúcula, parmesano
estimación≈ 840 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Formaggivegetarian
14.50
Salsa de tomate orgánica, gorgonzola DOP, fior di latte, taleggio, parmesano
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Calzone
14.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, jamón cocido, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratos
Regina
14.50
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, jamón cocido, champiñones, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Tonno
16.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, filetes de atún, alcaparras, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 870 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Parma
16.50
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, jamón de Parma, rúcula
estimación≈ 830 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
N’Duja
15.00
Salsa de tomate orgánica, fior di latte, n’duja, cebollas confitadas, ricotta, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 940 kcal92 g de carbohidratos
Bufalinavegetarian
16.00
Salsa de tomate orgánica, mozzarella di bufala DOP, tomates cherry, rúcula, pesto de albahaca
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratos
Pizzas blancas
Capravegetarian
14.50
Mascarpone, mozzarella fior di latte, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Formaggi biancavegetarian
14.50
Mascarpone, gorgonzola DOP, scamorza, taleggio, parmesano
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Mortadella
17.00
Mascarpone, fior di latte, mortadela, burrata, pesto de pistacho
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Tartufina della casavegetarian
16.50
Mascarpone, fior di latte, scamorza, champiñones, crema de trufa de verano
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pasticcio vero
18.00
Mascarpone, fior di latte, speck, champiñones, crema de trufa de verano, burrata, rúcula
estimación≈ 1100 kcal78 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú Bambino
12.00
Menu Bambino — Pasta sola o con salsa de tomate bio o Pizza Bambino (Mini Margherita) + helado a elegir + bebida
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Postre
Profiterol gigante
9.00
Profiterole géante à la glace vanille et chocolat chaud — Con helado de vainilla y chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Pizza Nocciolatavegetarian
7.50
Crema de avellanas bio
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Tiramisúvegetarian
7.50
Tiramisu classico ou speculoos — Clásico o de speculoos
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
7.50
Crème brulée à la vanille — De vainilla
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Panna cottavegetarian
7.50
Frutos rojos, caramelo o fruta de la pasión
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolatevegetarian
8.50
Fondant au chocolat, glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Gelativegetarian
2.50
Vainilla Bourbon, Chocolate de Tanzania, Café Arábica, Avellanas de Roma, Fresa Sengana, Limón de Sicilia, Mango, Pistacho
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Affogato
5.50
Helado de vainilla bourbon y un café expreso
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales consisten en pasta y pizza con un alto contenido de carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas ofrecen opciones bajas en carbohidratos.
12 aptos para diabéticos · 51 platos
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Práctico
- Dirección
- 19 Rue Joseph Dijon, 75018 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33142583422
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pasticcio.fr/
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