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So Italia

43 Av. Philippe Auguste 43, 75011 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sfizi
MOZZARELLE FRITTEvegetarian
10.00
Buñuelos de mozzarella empanados (8 piezas)
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratos
SFIZI RUSTICIvegetarian
13.00
Buñuelos de flores de calabacín, croqueta de patata y queso, buñuelo de mozzarella y bolas de arroz empanadas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Antipasti
ANTIPASTI MISTIvegetarian
14.00
Surtido de aperitivos, plato vegetariano
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CAPONATA SICILIANAvegan
14.00
Confitado agridulce de berenjenas, apio, aceitunas negras, alcaparras, cebollas rojas
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CARPACCIO DI BRESAOLA & RUCOLA
17.00
Carpaccio de ternera curada, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Gratinado de berenjenas con parmesano
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mozarelle
BURRATA PUGLIESE 250g.vegetarian
14.00
Bolsa cremosa de mozzarella de leche de vaca
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATINA AL TARTUFO 150g.vegetarian
12.00
Bolsa cremosa de mozzarella de leche de vaca y trufa
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
MOZZARELLA DI BUFALA 250g.vegetarian
12.00
Mozzarella de búfala
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA 250g.vegetarian
14.00
Mozzarella de búfala ligeramente ahumada al fuego de leña
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu Bambino
Menu Bambino
14.00
A elegir: Maccheroni en salsa de tomate rústica siciliana, Trofie al pesto, Trofie con crema de parmesano o escalope
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
La Pasta
AGNOLI CON TARTUFO & STRACCHINO ALL’ANTICAvegetarian
20.00
Ravioles frescos con trufas y queso fundido a la antigua
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
BUSIATE SAPORE DI MAREpescatarian
19.00
Pasta de la provincia de Trapani, con tomates rústicos de Sicilia, atún fresco y menta picada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
FETTUCCINE ALLA BOTTARGA e LIMONEpescatarian
19.00
Fettuccine al huevo con bottarga (huevas de mújol) y limones confitados
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratos
FUSILI AL GORGONZOLA RUCOLA & PINOLIvegetarian
16.00
Fusilli con gorgonzola, rúcula y piñones tostados
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
GNOCCHI AL SORENTINAvegetarian
16.00
Gnocchi de patata en salsa de tomate rústica siciliana, gratinados con albahaca y mozzarella fior di latte
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
LINGUINE CACIO & PEPEvegetarian
17.00
Linguine con Pecorino Romano y Pecorino Pepato de Sicilia
estimación≈ 660 kcal68 g de carbohidratos
MACCHERONI ALLA NORMA & RICOTTA SALATAvegetarian
16.00
Macarrones con berenjenas, salsa de tomate y ricotta salada
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
PAPPARDELLE AL SALMONE FRESCO & AFFUMICATOpescatarian
17.00
Fettuccine anchos al huevo con crema de salmón fresco y salmón ahumado
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
TROFIE AL PESTO GENOVESE FATTO IN CASAvegetarian
16.00
Pasta corta trenzada de Liguria con pesto genovés casero
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
I Risotti
Risotto alla Boscaiolavegetarian
18.00
Risotto con setas salteadas y crema de trufa
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Risotto alla Crema di Pomodori & Bufalinavegetarian
17.00
Risotto con crema de tomates y mozzarella de búfala pequeña
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Risotto di Stagionevegetarian
19.00
Risotto según los productos de temporada
estimación≈ 600 kcal58 g de carbohidratos
Risotto Spinaci & Crema di Caprinovegetarian
17.00
Risotto con espinacas y crema de queso de cabra
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos
LE CARNI
Bistecca alla Fiorentina
58.00
Costelet de ternera a la florentina, aprox. un kilo, guarnición a elegir
estimación≈ 1800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Polpette di Manzo e Vitello al Sugo di Pomodori
19.00
Albóndigas de ternera y vaca en salsa de tomate, guarnición a elegir
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ragu di Manzo
23.00
Ternera deshilachada estofada con zanahorias, apio, tomates y Montepulciano d'Abruzzo, con Pappardelle
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Saltimbocca alla Romana
21.00
Rollito de ternera con salvia y bresaola, salsa marsala y vino toscano, con puré de patatas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scaloppina di Vitello alla Milanese
19.00
Escalope de ternera empanado, guarnición a elegir
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
I Pesci
Baccala al Mandarino Tardivo di Siciliapescatarian
25.00
Lomo de bacalao asado con mermelada de mandarinas tardías de Sicilia, guarnición a elegir
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pesce Spada Arrostito alla Gremolatapescatarian
25.00
Filete de pez espada asado con gremolata italiana, guarnición a elegir
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trancio di Tonno alla Griglia & Agrumipescatarian
27.00
Atún rojo a la plancha con cítricos o como tartar marinado
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
formaggi
Notre Assiettevegetarian
13.00
Dos quesos a elegir según llegada de Italia
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dolci
Caffe’ o Te & Dolcezze
10.00
Café o té gourmet
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Cannolo sicilianovegetarian
10.00
Rollo de masa quebrada con ricotta, pepitas de chocolate, naranjas confitadas y pistachos
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Crostata lampone & mascarponevegetarian
10.00
Tarta de masa quebrada con crema de mascarpone y lima y frambuesas frescas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Minestrone di Frutta Frescavegan
8.00
Ensalada de frutas frescas según la temporada
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Panna cottavegetarian
8.00
Elaborada sin gelatina animal, con coulis de frutos rojos o frutas exóticas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisùvegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Gelati
Calice Gelato Fioredilatte & Caffevegetarian
9.00
Copa de helado de leche y café
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Calice Gelato Limoncellovegan
9.00
Sorbete de limón con coulis de Limoncello
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Calice Gelato Stracciatellavegetarian
9.00
Helado de nata con trozos de chocolate
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Semifreddo Torroncinovegetarian
9.00
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Tartufovegetarian
9.00
Trufa de chocolate
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchos platos italianos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los gnocchi alla Sorentina y el risotto alla Boscaiola. Las opciones veganas se limitan a platos como la caponata siciliana.

30 platos vegetarianos y 3 veganos de 44

80dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con elección de guarnición. Los antipasti y las tablas de queso son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
43 Av. Philippe Auguste 43, 75011 Paris
Horario
lun—
mar12:00–15:30
mié12:00–15:30, 19:00–23:00
jue12:00–15:30, 19:00–23:00
vie12:00–15:30, 19:00–23:00
sáb12:00–15:30, 19:00–23:00
dom—
fermé Du 09.08.26 au 31.08.26
Contacto
+33143712934 contact@soitalia.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soitalia.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 73 %

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