La Fille du Boucher
20 Rue Cardinet, 75017 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar
Huevo mayo boutargue
14.00
Œuf mayo boutargue
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartine tunecina
14.00
Tartine tunisienbe — Pan tostado, méchouia, atún, alcaparras, aceitunas, huevo rallado, perejil
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Plato tunecino
16.00
Assiette tunisienne — Atún, alcaparras, patatas con harissa, aceitunas, méchouia, huevo poché
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de ternera
16.00
Carpaccio de bœuf
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Keftas marroquíes
16.00
Keftas marocaines
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Albóndigas al comino
16.00
Boulettes au cumin
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Merguez de mi padre
16.00
Merguez de mon père
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brick de huevo
10.00
Brick à l'œuf — Extra atún +1, extra alcaparras +1
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Molokheya
16.00
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Schnitzel fileteado
16.00
Schnitzel juste émincé
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de hígados de ave
17.00
Poêlée de foies de volaille
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar pequeño preparado
16.00
Petit tartare préparé
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terapia de cuscús
Cuscús veggievegetarian
15.00
Couscous veggie
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Cuscús merguez
17.00
Couscous merguez
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 84
Cuscús de ternera y merguez
19.00
Couscous bœuf merguez
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 83
Cuscús de ternera y albóndigas
20.00
Couscous bœuf boulette
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 84
Platos
1/4 de pollo asado
15.00
1/4 de poulet rôti — Muslo o pechuga
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medio pollo asado al horno
22.00
Demi poulet rôti au four
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope de pollo a la plancha
19.00
Escalope de poulet grillé
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel casero
21.00
Schnitzel maison
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parguits a la parrilla
25.00
Parguits grillés — Contramuslos de pollo a la parrilla
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak haché
16.00
Steak haché, œuf à chameau — Con huevo frito
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak mignon
18.00
Steak mignon, sauce béarnaise — Con salsa bearnesa
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
32.00
Belle entrecôte sur le grill — A la parrilla
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Complet merguez
20.00
3 merguez a la parrilla, huevo frito, patatas fritas caseras, méchouia
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Complet keftas
20.00
3 keftas a la parrilla, huevo frito, patatas fritas caseras, méchouia
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Fou complet !
30.00
2 merguez, 2 keftas, parguit, huevo frito, patatas fritas caseras, méchouia
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Ensalada de pollo
22.00
Salade de poulet — A la parrilla o empanado
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Acompañamientos
Patatas fritas caseras
6.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Espaguetis con salsa
6.00
Spaghettis à la sauce
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
Hinojo braseado
6.00
Fenouils braisés
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada verdevegetarian
6.00
Salade verte
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz blancovegetarian
6.00
Riz blanc
estimación≈ 250 kcal55 g de carbohidratos
Cuscús con verdurasvegetarian
6.00
Semoule-légumes
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Pescado
Complet atúnpescatarian
18.00
Complet thon
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Complet lubinapescatarian
24.00
Complet bar
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Complet doradapescatarian
24.00
Complet daurade
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Dealer de sándwiches
L'ancien
17.00
Albóndigas de ternera en salsa de comino, tomates y pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
L'évidence
17.00
Merguez de ternera a la parrilla, harissa casera, tomates y pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Le mignon
18.00
Solomillo de ternera salteado y troceado, salsa bearnesa, cebollas caramelizadas, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Le kainmaro
18.00
Keftas marroquíes a la parrilla, mayonesa casera de harissa, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le ricain
17.00
Hamburguesa de ternera, mayonesa casera, pepinillos, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Le chichi
18.00
Albóndigas de shabbat, méchouia, harissa, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 710 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 73
Le fameux
16.00
Pollo asado al horno en su jugo, mayonesa casera, pepinillos, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le patriote
17.00
Medallones de pollo empanados super crispy, hummus casero, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
L'aschké
18.00
Hígados de ave salteados, cebollas caramelizadas, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
La folie
17.00
Parguits a la parrilla con limón, mayonesa casera de harissa verde, tomates, pepinos, cebollas y perejil
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le ouf
14.00
Un brick con huevo y méchouia casera
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Le zienpescatarian
17.00
Atún en aceite, harissa, limones confitados, aceitunas, alcaparras, huevos cocidos, tomates, pepinos, patatas
estimación≈ 760 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres
Sabayón de harissa
12.00
Sabayon harissa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Café gourmand
10.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolatevegetarian
8.00
Mousse au choco
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Fresas con natavegetarian
8.00
Fraises chantilly
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Pastel de harissavegetarian
8.00
Gâteau harissa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Sabayón heladovegetarian
7.00
Sabayon glacé
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Turrón heladovegetarian
7.00
Nougat glacé
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de limónvegan, vegetarian
7.00
Sorbet citron
estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de maracuyávegan, vegetarian
7.00
Sorbet passion
estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa, opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece un cuscús veggie como plato principal. Las demás opciones vegetarianas son guarniciones como el arroz blanco o postres como la mousse de chocolate.
12 platos vegetarianos y 3 veganos de 59
76dia
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scoreestimación
Carnes a la Parrilla Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones de carnes y pescados a la parrilla con pocos carbohidratos. Los platos principales proteicos son muy adecuados.
25 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 20 Rue Cardinet, 75017 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33142671419
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafilleduboucher.com/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
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