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Chez Edouard - Paris, 7 Pl. Édouard VII

Place Edouard VII 7, 75009 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
6 escargots façon bourgogne
9.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de verduras y tapenadevegetarian
9.00
terrine de légumes et tapenade
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rillettes de pato caseras
10.00
rillettes de canard maison
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratina y tomatesvegetarian
10.00
burratina & tomates
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón marinado con eneldo
12.00
saumon mariné à l'aneth
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras casera
16.00
terrine de foie gras maison
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Parmentier de pato
18.00
parmentier de canard
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de ternera
18.00
carpaccio de bœuf
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
18.00
tartare de boeuf
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo crujiente
18.00
poulet croustillant
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslo de pato asado
21.00
cuisse de canard rôti
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte
24.00
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas de cordero (3 uds)
25.00
côtes d'agneau (3pcs)
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera
24.00
filet de bœuf
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescados
Tartar de salmón
18.00
Tartare de saumon
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón mi-cuit
21.00
mi-cuit de saumon
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubina
21.00
filet de bar
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de bacalao
21.00
filet de cabillaud
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas Black Tiger
24.00
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sole meunière
32.00
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas
Salade gourmande
17.00
Mezcla de lechugas, foie gras, molletillas, panceta, huevo duro, tomates
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade edouard
17.00
Salmón marinado, gambas con salsa cocktail, aguacate, huevo duro, tomates
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César
17.00
Salade cesar — Lechuga romana, pollo frito, parmesano, crotones, salsa césar
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Pokevegetarian
17.00
Poke salade — Ensalada de aguacate, queso, col, zanahoria, remolacha
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariscos
Plato de mariscos
32.00
Plateau de fruit de mer — 4 ostras, 4 gambas, 4 caracoles y medio cangrejo
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
6 ostras Normandía N°3
15.00
6 huîtres normandie N°3
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 ostras Spéciales Gillardeau n°2
26.00
6 huîtres spéciales gillardeau n°2
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
1 ración de caracoles
10.00
1 portion de bulots
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1 ración de gambas
10.00
1 portion de crevettes
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Medio cangrejo
10.00
demi-tourteau
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tablas
Tabla de quesosvegetarian
Planche de fromage — Camembert, queso de cabra, comté, bleu d’Auvergne
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie — Jamón curado, salchichón, rillettes de pato, chorizo
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
Planche mixte — Camembert, queso de cabra, comté, bleu d’Auvergne, jamón curado, salchichón, rillettes de pato, chorizo
estimación≈ 1200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Plato de quesovegetarian
8.00
Assiette de fromage
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Tiramisú
8.00
tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mi-cuit de chocolate y crema inglesa
8.00
mi-cuit chocolat & crème anglaise
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
9.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Tarta tatin y helado de vainilla
9.00
tarte tatin & glace vanille
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Helados/sorbetes (3 bolas)
8.00
glaces/sorbets (3 boules)
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café Gourmand
10.00
Café servido con una selección de mini postres
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una terrina de verduras con tapenade, burratina con tomates o una ensalada poke. Solo hay ensalada de frutas para veganos. El resto del menú consiste en carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 41

88dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales y ensaladas basados en proteínas. La mayoría de las carnes y pescados son naturalmente bajos en carbohidratos.

34 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Edouard VII 7, 75009 Paris
Horario
lun12:00–15:00, 18:00–22:00
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mié12:00–15:00, 18:00–22:00
jue12:00–15:00, 18:00–22:00
vie12:00–15:00, 18:00–22:00
sáb12:00–15:00, 18:00–22:00
domcerrado
Contacto
+32153430188 restaurantchezedouard@hotmail.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-edouard7.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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