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Chez Tartar

rue Legendre 31, 75017 PARIS

Abierto ahora · hasta 00:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS
Tartar de Ternera
21.00
TARTARE DE BŒUF — Corte a cuchillo, pesto de albahaca, parmesano, mezcla de semillas, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Costillas de Cerdo
21.00
TRAVERS DE PORC — Costillas glaseadas con soja y miel, cilantro, puré de patata
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Brochetas de Pollo al Curry
19.00
BROCHETTES DE POULET AU CURRY — Crema de curry y cacahuete, arroz basmati
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Cheeseburger
19.00
Pan de burger, carne de carnicero, cheddar, pepinillos, cebollas caramelizadas, mayonesa y patatas fritas (opción bacon + 1€)
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Ravioles
19.00
Ravioles de tres quesos, crema de parmesano, pesto, tomates cherry, mezcla de semillas
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de Ternera
29.00
FILET DE BŒUF — Corte de carnicero, salsa de pimienta, salsa de parmesano y patatas dulces fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de Lubina
27.00
FILET DE BAR — Filete sellado, carpaccio de zanahorias al comino, crema de albahaca al limón, ratatouille
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tataki de Salmón
25.00
TATAKI DE SAUMON — Salmón marinado en salsa ponzu, cilantro, sésamo, coleslaw
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
Côte de Boeuf Angus
98.00
1,3 kg, 2 guarniciones a elegir, salsa de pimienta y salsa de parmesano
estimación≈ 3200 kcal60 g de carbohidratospesado 44
ENSALADAS
La Seguin
17.00
Ensalada mesclun, croquetas de queso de cabra, aguacate, zanahorias al comino, bacon, tomates cherry, semillas, vinagreta de mostaza
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
La Végétariennevegetarian
17.00
Col rizada, romana, aguacate, feta, quinoa, cebollas encurtidas, granada, tomates cherry, vinagreta tailandesa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Cob d'Hiver
19.00
Mesclun, romana, pollo empanado, huevo duro, feta, bacon, tomates cherry, vinagreta de mostaza y miel
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
La Thaï
19.00
Mesclun, romana, berenjenas confitadas, quinoa, pimientos caramelizados, zanahorias, cebollas encurtidas, cilantro, vinagreta
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71

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35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los raviolis de tres quesos o la ensalada vegetariana con quinoa y feta. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

81dia
scoreestimación

Platos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. El Filet de Bar contiene 22 g de carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Legendre 31, 75017 PARIS
Horario
lun12:00–14:30, 18:30–00:00
mar12:00–14:30, 18:30–00:00
mié12:00–14:30, 18:30–00:00
jue12:00–14:30, 18:30–00:00
vie12:00–14:30, 18:30–00:00
sáb12:00–14:30, 18:30–00:00
domcerrado
Fermé le dimanche
Contacto
+33142671545
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheztartar.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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