Ricci Pizza
45 Rue Bayen, 75017 Paris
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
PIZZETTA LUCIANO
13.00
Pizzetta con crema de trufa, Parmigiano, láminas de champiñones y cebollino
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
PIZZETTA VERATINAvegetarian
10.00
Pizzetta con tomates cherry, albahaca, Mozzarella di Bufala y rúcula
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
FOCACCIAvegan
Pan casero, cocido al horno de pizza, ajo y aceite de oliva
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
TAVOLOZZA
9.00
Embutidos italianos curados
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GRIGLIAvegan
9.00
Verduras a la parrilla caseras y aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTI GIGANTICO
16.00
Para compartir entre 2 o 4 personas: Burrata grande de Puglia, embutidos italianos, verduras a la parrilla y rúcula
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PALOURDES
13.00
Almejas salteadas con ajo y tomates Datterino de Sicilia
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BROOKLYN MOZZA STICKvegetarian
10.00
Buñuelos de mozzarella caseros y salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
BURRATA
BURRATA PUGLIESEvegetarian
18.00
BURRATA PUGLIESE (à partager) — Burrata grande de Puglia 250g con corazón cremoso, berenjenas confitadas caseras en aceite de oliva ahumado
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATA PRIMAVERAvegetarian
16.00
Burrata de Puglia, tomates Datterino de Sicilia, aceitunas Leccino de Toscana y calabacín asado
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA PIEMONTESE
20.00
BURRATA PIEMONTESE (à partager) — Burrata grande de Puglia 250g, rúcula, jamón de Parma 24 meses, condimento de trufa y champiñones crudos
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA CAPRESEvegetarian
15.00
BURRATA CAPRESE “La Tomate-Mozza” — Tomates Datterino, Burrata y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BURRATA DI PARMA
17.00
Burrata, Prosciutto di Parma curado 24 meses y tomates Datterino de Sicilia
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
STRACCIATELAvegetarian
12.00
Corazón de Burrata Pugliese, tomates cherry y aceite de oliva pimienta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO
BRESAOLA
Ternera seca Punta d'Anca IGP, Parmigiano Reggiano, tomates Datterino, champiñones crudos y rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MANZO
Ternera cruda, tomates Datterino, Parmigiano Reggiano y rúcula
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TRUFFO
Ternera cruda, condimento de trufa, Burrata de Puglia, láminas de champiñones, Parmigiano Reggiano y rúcula
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
GIARDINO
Ternera cruda, verduras a la parrilla caseras, Burratina de Puglia, rúcula y patatas fritas caseras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
SICILIANO
Ternera Charolais cortada a cuchillo, piñones tostados, cilantro, cebollino y reducción de balsámico
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
INSALATA
RUCOLAvegetarian
Rúcula, champiñones crudos, tomates Datterino, Parmigiano Reggiano y polvo de avellana
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ROMA
Rúcula, Prosciutto di Parma curado 16 meses, alcachofas, burrata y tomates Datterino
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CAESAR
Lechuga Iceberg, filete de pollo empanado casero, Parmigiano Reggiano y salsa Caesar casera
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARIGI
Rúcula, burratina de trufa, jamón cocido y champiñones asados
estimación≈ 450 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TOSCANAvegetarian
Rúcula, burratina de Puglia, tomates cherry, alcachofas marinadas y verduras a la parrilla caseras
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PIZZA ROSSO
RICCI'Svegetarian
Pomodoro, mozzarella, rúcula, tomates cherry, Burrata Pugliese (al salir del horno) y balsámico
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
MARGHERITAvegetarian
Pomodoro, mozzarella y albahaca fresca
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
LA VERA MARGHERITAvegetarian
Pomodoro, mozzarella di bufala y albahaca fresca
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
QUEEN REGINA
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos
estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
STAGIONE
Pomodoro, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas marinadas y berenjena gratinada casera
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
CICCIOLINA
Pomodoro, mozzarella, NY Pepperoni (salami picante), cebollas rojas y chiles jalapeño
estimación≈ 960 kcal84 g de carbohidratos
MULBERRY
Pomodoro, mozzarella y NY Pepperoni (salami picante)
estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos
NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella, anchoas, aceitunas Leccino y alcaparras
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
CALZONE
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, huevo y pesto casero
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
TONNO
Pomodoro, mozzarella, atún en aceite de oliva, aceitunas Leccino y huevo estrellado
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
VITO
Tomate, mozzarella, berenjenas gratinadas, jamón de Parma y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
VERDIvegetarian
Pomodoro, mozzarella, rúcula, tomates cherry, alcachofas confitadas caseras y berenjenas gratinadas
estimación≈ 890 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 70
SOPHIA
Pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano, rúcula y Prosciutto di Parma curado 16 meses
estimación≈ 930 kcal82 g de carbohidratos
PIZZA BIANCO
BIANCA QUATTRO FORMAGGIvegetarian
BIANCA ``QUATTRO FORMAGGI`` — Crema, mozzarella, gorgonzola, provolone y Parmigiano Reggiano (sin tomate)
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
RAGAZZA
Crema, mozzarella, jamón cocido, láminas de champiñones y Parmigiano
estimación≈ 1020 kcal78 g de carbohidratos
NOVA
Crema de trufa de verano, mozzarella, bresaola de ternera, burrata pugliesa al horno y rúcula
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
OSLO
Crema, mozzarella, salmón ahumado, limón dulce y cebollas rojas
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
COCCORICO
Crema, mozzarella, pollo a la plancha, huevo frito, cebollas rojas y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
PASTA & LASAGNA
LITTLE ITALY MEATBALLS
``LITTLE ITALY`` MEATBALLS — Linguine, albóndigas de ternera con Parmigiano Reggiano, salsa de tomate picante y albahaca fresca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
PESTO GENOVESEvegetarian
Linguine con Pesto Genovese casero (albahaca, ajo, piñones y Parmigiano Reggiano)
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
ARRABIATAvegan
Rigatoni, salsa de tomate picante con albahaca para amantes del picante
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
GNOCCHI GORGONZOLAvegetarian
Gnocchi, crema de Gorgonzola/Parmigiano y cebollino
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
VONGOLE
Linguine con mantequilla de ajo, almejas frescas, tomates sicilianos y cebollino
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
BOTTARGA
Linguine al estilo sardo, botarga de mújol y persillade de limón
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratos
ALFREDO
Linguine, pollo a la plancha y crema de Parmigiano
estimación≈ 890 kcal70 g de carbohidratos
CARBONARA “à la Parisienne”
Crema de panceta ahumada, huevo de granja y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 860 kcal68 g de carbohidratos
POLPETTE DI PARMA
Linguine, albóndigas de ternera con trufa de verano, Prosciutto di Parma 16 meses y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 910 kcal72 g de carbohidratos
LASAGNA BOLOGNESE
Lasaña casera de ternera y tomates San Marzano, acompañada de un bol de rúcula
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
ALBA
Rigatoni con trufa de verano, jamón blanco, lascas de Parmigiano Reggiano y cebollino
estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratos
SALMONEpescatarian
Rigatoni, salmón ahumado y crema de albahaca
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
RISOTTO & RAVIOLI
RISOTTO POLLO
Risotto con Parmigiano Reggiano, pollo a la plancha, albahaca, tomates cherry y champiñones
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
RISOTTO FUNGHIvegetarian
Risotto a la trufa, champiñones salteados, Parmigiano Reggiano y cebollino
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
FRANCESEvegetarian
Ravioles du Royans “Label Rouge”, Parmigiano Reggiano, Comté, Emmental y crema de cebollino
estimación≈ 860 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
RAVIOLINIvegetarian
Pequeños raviolis con parmesano 24 meses y salsa de tomate cremosa
estimación≈ 790 kcal60 g de carbohidratos
E ENCORA...
MILANAISE
Escalope de ternera ligeramente empanado casero, linguine con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
DOLCE
RICCI'S PROFITEROLES
Un choux grande, helado de vainilla, trozos de caramelo y ¡¡¡¡mucho NUTELLA!!!!
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
PIZZA NUTELLA
Calzone de Nutella, ¡PARA COMPARTIR! o no...
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratospesado 36
PANNA COTTAvegetarian
Crema de vainilla, coulis de frutos rojos y frambuesas frescas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
CREMA AL CIOCCOLATAvegetarian
Crema suave de chocolate, nata montada y polvo de caramelo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
TIRAMISU CLASSICOvegetarian
Tiramisú de café y Amaretto
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37
FORMAGGIOvegetarian
Plato de Gorgonzola y rúcula con nueces
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GELATIvegetarian
A elegir, 2 bolas de helados y sorbetes artesanales: Vainilla, Chocolate, Stracciatella, Limón de Sicilia, Fresa, Naranja
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratos
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Muchos entrantes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una amplia selección de antipasti y ensaladas ricas en proteínas. Los platos principales consisten exclusivamente en pizzas, pastas y risottos ricos en carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 45 Rue Bayen, 75017 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33953701739
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ricci-pizza.fr/