Au Bec Fin Paris
Rue des Batignolles 46, 75017 Paris
Cerrado ahora · abre 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTRAS AVES ENTERAS, ASADAS O TROCEADAS
Pollo campero 120 días
13.30
Poulet fermier 120 jours
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pintada campera 120 días
14.75
Pintade fermière 120 jours
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Anadón campero
17.50
Canette fermière
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paloma eviscerada
39.00
Pigeon effilé
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollito
19.90
Coquelet
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Codorniz
28.00
Caille
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gallo
17.90
Coq (pour coq au vin) — para coq au vin
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gallina
15.50
Poule (pour poule au pot) — para poule au pot
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo asado con pimiento Espelette
37.90
Rôti de poulet piment Espelette
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pintada asada
39.90
Rôti de pintade
estimación≈ 330 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Anadón asado
46.00
Rôti de canette
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret asado
44.90
Rôti de magret
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pollo campero
29.90
Filet de poulet fermier
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslo de pollo campero
15.50
Cuisse de poulet fermier
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne de pollo para salchichas
22.90
Chair à saucisse de poulet
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Alitas de pollo marinadas
16.90
Ailerons de poulet marinés
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de pollo
27.50
Brochettes de poulet
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Marinado de pollo
27.00
Marinade de poulet orientale ou provençale — Oriental o provenzal
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslo deshuesado
25.90
Cuisse désossée
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuggets de pollo
22.90
Nuggets de poulet
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Chipolatas de pollo
42.00
Chipolatas de poulet
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chorizo de pollo
42.00
Chorizo de poulet
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merguez de pollo
42.00
Merguez de poulet
estimación≈ 470 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pintada campera
19.90
Cuisse de pintade fermière
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope de pavo
25.90
Escalope de dinde
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Muslo de pavo
10.90
Cuisse de dinde
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu de pavo
2.25
Cordon bleu de dinde
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Magret de pato
34.90
Magret de canard
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de pato
39.00
Tournedos de canard
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de pato
35.90
Côtelette de canard
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pato para confitar
18.60
Cuisse de canard à confire
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de pato
39.90
Aiguillette de canard
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carne de pato para salchichas
25.90
Chair à saucisse de canard
estimación≈ 520 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamoncillo de pato
11.90
Manchon de canard
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chipolatas de pato
42.00
Chipolatas de canard
estimación≈ 500 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo para asar
19.90
Lapin à rôtir
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de conejo
27.50
Râble de lapin
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslos de conejo
29.90
Cuisses de lapin
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígados de ave
14.90
Foies de volailles
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Corazones de pato grasos
14.90
Cœurs de canard gras
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras fresco
105.00
Foie gras frais extra éveiné — Extra desvenado
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ROTISSERIE
Pollo asado
20.90
Poulet rôti
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pintada asada
25.90
Pintade rôtie
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato asado
27.90
Canette rôtie
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Polluelo asado
22.90
Coquelet rôti
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pollo asado
21.90
Cuisse de poulet rôtie
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pintada asado
22.90
Cuisse de pintade rôtie
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
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Aves asadas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de las carnes asadas no contienen azúcares.
46 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue des Batignolles 46, 75017 Paris
- Horario
- luncerradomar10:00–13:30, 15:30–19:30mié10:00–13:30, 15:30–19:30jue10:00–13:30, 15:30–19:30vie10:00–13:30, 15:30–19:30sáb10:00–19:30dom10:00–13:00
- Contacto
- +33142285027 aubecfinparis@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubecfinparis.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %