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Sonata - Paris, 56 Bd de la Tour-Maubourg

Blvd de la Tour Maubourg 56, 75007 Paris

Abierto ahora · hasta 14:30

Italianpizzeria€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Clásicos
MARGHERITAvegetarian
8.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte y albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
NAPOLI
12.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, anchoas, aceitunas, alcaparras y albahaca
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
DIAVOLA
12.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata y albahaca
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratos
VERDURAvegetarian
14.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, calabacín, berenjena, champiñones, pimientos y albahaca
estimación≈ 940 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
BUFALINAvegetarian
14.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala y albahaca
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
REGINA
14.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones y albahaca
estimación≈ 960 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
4 FORMAGGIvegetarian
15.00
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio y parmesano
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
ALLA NORMAvegetarian
15.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, provolone y albahaca
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
POMODORINAvegetarian
16.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, stracciatella, tomates cherry, aceitunas y albahaca
estimación≈ 890 kcal98 g de carbohidratos
FIOCCHI
16.00
Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, pimienta rota, jamón cocido, ricotta, albahaca
estimación≈ 1020 kcal100 g de carbohidratos
CAPRAvegetarian
16.00
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, queso de cabra, miel, nueces y albahaca
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
TONNO
16.00
Crema de ricotta, fior di latte, filete de atún, cebollas rojas, ralladura de limón y albahaca
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Especiales
EMILIANA
17.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, rúcula, jamón de Parma O bresaola, tomates cherry y parmesano
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
DOLCE PICCANTE
17.00
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, spianata, cebollas confitadas y miel picante
estimación≈ 1120 kcal105 g de carbohidratos
CARCIOFI
18.00
Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, alcachofa romana, pancetta, caciocavallo y albahaca
estimación≈ 1180 kcal98 g de carbohidratos
KIM BILL
17.00
Crema de ricotta, gorgonzola, berenjenas asadas, n'duja, rúcula y parmesano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
ANGELI E DEMONI
18.00
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata, n'duja, cebollas confitadas, pimientos asados, stracciatella
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
PESTO E POMODORI SECCHIvegetarian
18.00
Crema de pesto, mozzarella fior di latte, tomates secos, burrata, parmesano y albahaca
estimación≈ 1200 kcal98 g de carbohidratos
MORTADELLA
18.00
Crema de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela, ricotta, pistachos picados y albahaca
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
TARTUFAFAvegetarian
21.00
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, stracciatella y albahaca
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Firmas
FOCACCIA FRESCAvegetarian
10.00
Salsa de tomate San Marzano, stracciatella, pesto de albahaca y tomates cherry
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
FOCACCIA CHEESY GARLICvegetarian
9.00
Salsa de ajo, mozzarella fior di latte, perejil y parmesano
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
FOCACCIA CHEESY CARBONARA
10.00
Guanciale, mozzarella fior di latte, yema de huevo y parmesano
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Antipasti
STRACCIATELLA À LA CUILLÈREvegetarian
8.00
Corazón de burrata, aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
STRACCIATELLA E PESTO DI PISTACCHIOvegetarian
10.00
Corazón de burrata y pesto de pistacho de Bronte
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI VERDURE GRIGLIATEvegan, vegetarian
10.00
Berenjenas, calabacines, pimientos y alcachofas a la romana
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATA E POMODORIvegetarian
14.00
Tomates cherry aliñados acompañados de una burrata de 125g y albahaca
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALUMI PREGIATI
12.00
Jamón de Parma 24 meses, mortadela con pistacho, spianata y bresaola
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta al Forno
PASTA PESTO DI PISTACCHIO AL FORNOvegetarian
16.00
Rigatoni con pesto de pistacho de Bronte, gratinados con mozzarella y parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
PASTA AL FORNOhalal
17.00
Rigatoni con ragoût de ternera (halal), cocinado a fuego lento 8 horas, gratinados con mozzarella y parmesano
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensaladas
VERDURE GRIGLIATEvegetarian
17.00
Ensalada mesclun, tomates cherry, berenjenas, calabacines, alcachofas a la romana, pimientos y burrata
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CAPRINO CALDO
17.00
Ensalada mesclun, focaccia de queso de cabra grillada, pancetta, tomates cherry, vinagreta casera, nueces
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SALADE DE THON
17.00
Ensalada mesclun, atún, aceitunas, parmesano, tomates cherry y vinagreta casera
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLEvegetarian
8.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
TIRAMISÙ AL CAFFÈvegetarian
8.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.00
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISU PISTACHEvegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
CAFÉ GOURMANDvegetarian
12.00
Tiramisù, mousse de chocolate y pizza de Nutella
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 26
PIZZA NUTELLAvegetarian
12.00
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Pizza y pasta italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones vegetarianas como la pizza Tartufafa y la pasta pesto di pistacchio al forno. Los antipasti verdure grigliate son veganos.

23 platos vegetarianos y 1 veganos de 39

48dia
scoreestimación

Antipasti y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales consisten en pizzas y pastas ricas en carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son opciones más adecuadas.

8 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Blvd de la Tour Maubourg 56, 75007 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–23:30
sáb12:00–14:30, 19:00–23:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33147539910
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sonata-pizzeria.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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